Pourquoi ce titre à  consonance anglo-saxonne, me direz-vous ?…

Non pour faire Parker ou autres, même si les Médocains ne sont pas moins sensibles au charme british, à  moins qu'ils ne fassent plutôt feu de tout bois (comment dit-on cela en anglais ?…) pour séduire les amateurs d'outre-Manche ou d'outre-Atlantique !…

Mais bien, parce que cette balade sur la rive gauche de l'estuaire, nous l'avons effectuée, Jean-Claude et moi, en compagnie d'Alex, le plus bordelais des Américains de l'Etat de New York et de Laura, jeune et charmante londonienne, très attentive, avec juste ce qu'il faut de flegme, même si elle a du se demander parfois jusqu'à  quand elle allait supporter ces français !… Mais, l'Américain est parfois impétueux aussi !…(bbb)

Et puis, la Reine est sur notre sol, today !…

Le Médoc, à  cette époque de l'année, n'offre pas un paysage particulièrement romantique… La végétation sort à  peine de sa léthargie, les yeux se portent surtout sur une succession de croupes couvertes de petites graves blanches ou grises. Nous allons évoquer le dernier millésime alors même que la vigne ne présente, elle, que sa coupe « incorpo » 2004…
Parfois, l'Å“il est attiré par une touche de couleur, qui dépasse au-dessus des vignes : une façade jaune, loin de la pierre de Gironde, ou rouge, voire bleue, post-moderne !… La région a soif de vert, c'est pour bientôt !…

Nous partons dès le début de la matinée. La route est longue et les châteaux ouverts lors de ces Portes Ouvertes du printemps 2004 sont nombreux. A la découverte du dépliant, nous optons pour les endroits où il est possible de déguster le millésime 2003, ce qui n'est pas le cas partout. Cela peut paraître curieux pour nombre d'amateurs passionnés, mais, lors de ce week-end, qui succède à  la semaine des primeurs ouverte aux pros, les visiteurs ne sont pas forcément très habitués à  la dégustation de tels vins et les propriétaires rechignent parfois à  les lancer dans l'arène ! Certains, et non des moindres, ne proposent, sur le papier, que 1997, ce qui peut quand même paraître un choix curieux !…

En fait, 72 châteaux sont ouverts. Nous en visiterons 13 (plus un, dont nous nous sommes fait jeter!... eh oui!... pas facile la vie d'artiste (aaa)), ce qui peut paraître peu, mais nous avons pourtant commencé avant l'heure préconisée et terminé à  19h ! Au total, nous dégusterons 40 vins, puisqu'il est aussi difficile de refuser les autres millésimes proposés et… les seconds vins.

Après un court conciliabule, nous prenons la direction de Margaux. C'est Château Giscours qui nous servira de mise en bouche ! Y'a pire, penseront certains… Quoique…

- Château Giscours 2003 : le nez est plutôt fruité, flatteur et frais, mais la bouche semble assez sévère, tournant un peu court. Sensation un peu chaude sur une matière plutôt insuffisante. Nous sommes surpris qu'il s'agisse de ce millésime !… Pas compris ce vin! (jjj)
- Château Giscours 1993 : choix qui peut paraître curieux… Issu d'un magnum, carafé devant nous. Des notes animales pas très avenantes. Les tannins sont plutôt souples, mais là  aussi, la matière est un peu légère.

- Château Siran 2003 (46% merlot, 34% CS, 13% petit verdot et 7% CF) : Nez joliment fruité, avec des touches menthol. Assez bel équilibre. Volume et matière élégante. Une vinification bien maîtrisée, à  priori. TB.
- Château Siran 1999 : très beau nez sur des effluves de tabac blond. Belle sensation de finesse. Attaque assez fraîche. De beaux tannins, pour une bonne impression d'équilibre. B.

- Château Bel Orme Tronquoy de Lalande 1999 (Haut-Médoc) : notes animales. Tourne court. De l'alcool.
- Château Croizet-Bages 1999 (Pauillac) : expression aromatique moyenne, peu avenante. Attaque assez fraîche, mais sensation de maigreur et de dilution.
- Château Rauzan-Gassies 1999 : Nez de fruits confiturés (fraise). Matière ferme, tannins assez présents. De l'alcool ! Pas homogène à  ce stade…
-Château Bel Orme Tronquoy de Lalande 2003 : nez très net de poivron, pourtant c'est le merlot qui domine (60% !). Du poivre aussi. Bouche assez droite, classique, mais peu agréable.
-Château Croizet-Bages 2003 : touches grillées, rôties. Un soupçon de traces d'évolution rapide… De la dilution… Raide !
-Château Rauzan-Gassies 2003 : fruité assez agréable et nuancé, manquant un peu d'expression. Assez belle matière. De la fermeté ! Un peu raide aussi mais un certain volume.

A noter que sur un dépliant trouvé à  Rauzan-Gassies, il est proposé quelques vieux millésimes au château. Pour ceux qui cherchent des flacons dans les années difficiles :

Croizet-Bages 1957 (61€), 1962 (64€), 1970 (55€) ou Rauzan-Gassies 1966 (76€), 1977 (41€), etc…

-Château Chasse-Spleen 2003 : assez beau nez de cassis, presque confit. Pas d'exubérance, bouche assez intense. Assez bel équilibre.
-Château Chasse-Spleen 1999 : nez assez discret, nuancé. Bouche plutôt classique, droite, ferme. Manque un peu de charme.

-Château Granins-Grand Poujeaux 2003 (45% merlot sur argilo-calcaire, 45% CS, 10% petit verdot sur croupes graveleuses) : joli nez de baies noires. Bouche assez nette, souple. Agréable.
-Château Tour-Granins-Grand Poujeaux 2001 : second vin au nez assez discret. Expression plutôt faible.
-Château Granins-Grand Poujeaux 2002 : nez délicatement torréfié. Un peu trop d'alcool sur une souplesse assez agréable. Sans charme particulier.
-Château Granins-Grand Poujeaux 2001 : beau nez plutôt élégant. Attaque assez fraîche, mais le tout manque un peu de volume. Classique !

-Château Fonbadet 2003 : joli fruit assez agréable. Un équilibre assez standard, l'alcool vient prendre le dessus en fin de bouche. Manque d'ambition, sans doute…
-Château Fonbadet 2002 : un fruité sur la retenue. Bouche souple et droite. A du mal à  soulever l'enthousiasme. Pauillac médium.
-Château Fonbadet 1997 : robe un peu évoluée. Feuilles mortes, sous-bois. Un peu fané…

-Château Andron-Blanquet 2003, St Estèphe (40% merlot, 60% CS) : rouge profond. Nez de baies noires mais sur un volume assez moyen.
-Château Cos Labory 2003 : très joliment cassis, avec des notes florales plutôt charmeuses ! Très belle bouche suave avec des touches torréfiées assez agréables. TB.
-Château Cos Labory 2001 (45% merlot, 55% CS) : beau nez torréfié très net. L'alcool est assez présent à  ce stade, malgré tout…
-Château Cos Labory 2000 : nez assez élégant, mais plus neutre, sur la retenue. La bouche est assez souple, mais un peu en retrait également. En phase de recul ?…
-Château Cos Labory 1997 : nez d'évolution, sous-bois, animal. Assez intense, l'alcool est assez présent. Finit un peu chaud.

-Château Lafont-Rochet 2003 (St Estèphe) : superbe nez de baies noires ! Bouche intense et fruitée ! Ferme, de la tension ! Bel équilibre gourmand ! Très beau !...

-Château Les Ormes Sorbet 2001 (Médoc) : nez plutôt minéral, confirmé par une sensation du même genre en bouche. Classique !
-Château Les Ormes Sorbet 2000 : nez assez net mais nuancé. De la fraîcheur et de la souplesse. Du charme !
-Château Les Ormes Sorbet 1999 : sur des notes animales. Souple et peu extrait. Pas de déviance. Agréables notes torréfiées en rétro.
-Château Fontis 2000 : nez assez neutre. Souple et assez quelconque.
-Château Fontis 1999 : structure légère. Intérêt relatif…
-Château Les Ormes Sorbet 2003 : très belle expression de fruits rouges murs, puis de cassis ! Gourmand, équilibré. Belle structure agréable alliant fraîcheur et persistance. Au top, pour ce qui est du rapport Q/P (12€ TTC !).

-Château Patache d'Aux 2003 (Médoc) : nez assez intense qui révèle surtout des notes florales, voire légèrement herbacées ( ?). L'expression est un peu en retrait. Bouche droite, mais l'alcool vient un peu bousculer le tout. Agréable rétro cassis.
-Château Patache d'Aux 2001 : notes grillées, torréfiées. Bouche ferme et plutôt légèrement diluée. Assez austère…

-Château Loudenne blanc 2001 : servi un peu chaud. Le boisé vanillé domine. Assez aérien en bouche. A revoir…
-Château Loudenne, Hippocampus 2000 : caricature de sur-extraction !…
-Château Loudenne 2003 (Médoc) : très extrait aussi. Un peu menthol… Le bois est très présent !

-Château Le Crock 2001 (St Estphe) : sur la retenue. Ferme et droit. Assez persistant !
-Château Le Crock 2003 : fruits noirs mûrs. Tannins souples et élégants. Assez bel équilibre. Plutôt une belle réussite !

-Château Gaudin 2003 (Pauillac) : fruit assez intense au premier nez. En bouche, trace de poussière et de bois sec. Pas agréable !
-Château Gaudin 2001 : fruit effacé…Finit dominé par l'alcool. Bof !

Un petit tour d'horizon donc, qui permettait de revenir sur des millésimes passés, même si l'actualité, c'est les PRIMEURS!...(aaa)

Gageons que Jean-Claude et Alex ont d'autres éléments à  apporter, voire quelques points contradictoires!... A vos claviers, messieurs!... (aaa)

PhR

Merci Phil,

Avec ce superbe CR, tu m'épargnes de longues heures d'écriture (aaa).

Que rajouter de plus?

En résumé, uniquement pour les 2003 et me concernant,

- Déception sévère avec Giscours 2003. Hormis un nez agréable, le reste semble léger et fluet.

- Siran 03 s'est révélé une belle réussite. Riche, généreux, frais, ample et de solides arômes de cassis bien mûr. (hhh)

- Bel Air Tronquoy Lalande 03, une petite révélation. Elégant, suffisamment souple et bien constitué. Un nez de poivron fumé avec en bouche des notes de poivre et de fruits noirs.

- Par contre, j'ai bien apprécié Croizet Bages 03 pour lequel j'ai noté finesse, puissance maîtrisée, des notes légèrement grillées mais aussi des arômes de cassis et de myrtille accompagné de tannins gras et amples.

- Rauzan Gassies 03 m'a lui semblé raide, austère et dégageant une grosse amertume. J'ai eu du mal à  trouver de la matière dans ce vin. Bref, un vin maigre et court qui plus est.

- Pour Chasse Spleen 03, passé un premier échec du fait d'un verre sale, la seconde tentative m'a révélée un vin au nez fermé mais qui dévoile lentement des notes de cassis et une forte présence de l'alcool. En bouche, c'est velouté, gras, rond et possédant une belle structure. Ceci dit, je le trouve légèrement déséquilibré toujours par cet alcool qui domine la bouche.

- Granins Grand Poujeaux 03 est un joli vin, un peu rustique, sans grands défauts toutefois. Les arômes fruités (cerise, myrtille, cassis, mure) sont une dominance fort sympa pour ce Moulis pour qui aime les vins gourmands.

- Fonbadet 03 est un Pauillac classique, chaleureux et un peu lourd tout de même. Pas la révélation du jour, loin de là  mais ce n'était pas le plus désagréable.

- Andron Blanquet 03, un Saint Estèphe de l'écurie Cos Labory, est assez sympa mais sans charme particulier. Cela manque de fond et de matière.

- Cos Labory 03 est pour moi un des meilleurs vin dégusté ce jour là . Ce Cru Classé (5) de St Estèphe, rarement mis en avant et souvent décrié, propose un 2003 superbe. Le boisé est finement présent au nez avec surtout des notes florales (violette) et une dominante Cassis. En bouche, c'est charnu, corsé sans agression, gourmand, frais, élégant avec une petite touche fumée et grillée. Je recommande de suivre ce vin à  sa sortie. (hhh)

- Lafon-Rochet 03 va être mon vin de la journée! Un magnifique Saint-Estèphe, tout en finesse et parfaitement équilibré. Une matière grasse, ample, noble et bien en place. Des arômes de fruits mûrs, de cassis confituré. Un vin harmonieux. Magnifique et à  suivre de très près. (hhh)

- Les Ormes Sorbet 03 nous transporte au nord du Médoc. Un vin gourmand, profond, pulpeux avec des notes de zan, de violette, un fruité explosif et une matière grasse et solide. Une petite bombe pleine de vie et de sensations. Comme le dit Phil, un excellent rapport Q/P avec son prix de 12€ en primeur. D'ailleurs, nous avons craqué tous les 3 pour un achat groupé d'une caisse. La première fois que je me laisse séduire par un achat en primeur!!!!! (hhh)

- Patache D'Aux 03, toujours dans le Médoc, se montre assez quelconque, dominé par l'alcool et manquant cruellement d'élégance. Un peu grossier même. Un vin au final qui se révèle moyen, sans grands défauts mais sans charme non plus.

- Loudenne 03 est un Médoc que j'ai trouvé totalement déséquilibré par un boisé omniprésent et mal digéré. Une grosse extraction et un boisé impressionnant sans aucune finesse. Un vin très bof.

- Le Crock 03 pour un retour sur Saint Estèphe et une dégustation d'un vin vraiment agréable. Au nez très puissant, dominé par un cassis exubérant. En bouche, belle élégance et une amplitude intéressante pour un vin souple et bien équilibré. A suivre là  encore. (hhh)

- Gaudin 03, un Pauillac que j'ai pour ma part très mal dégusté. La poussière et le carton mouillé, c'est pas mon truc.

C'est la fin de la première journée. Le lendemain, j'ai craqué (bbb) et y suis retourné, uniquement le matin et dans un rayon de 10 km par rapport à  mon domicile. Pourtant, la veille j'étais sur les rotules (jjj) mais je gardais un brin de forces pour quelques Crus Bourgeois que j'avais regretté de ne point visiter le samedi. Donc (toujours que les 2003),

- Dillon 03, le Cru Bourgeois du Lycée Viticole de Blanquefort est un Haut Médoc sans grands intérêts. Correctement équilibré mais assez plat et simple. Trop simple même.

- Paloumey 03 pour une jolie réussite. Un Cru Bourgeois Supérieur du dernier classement en 2003. Du corps, une belle bouche gourmande, une persistance fruité, une sensation d'élégance et de finesse. Bonne impression d'ensemble que gâche un peu une finale faiblarde et un léger manque de concentration.

- Davins Bel Air 03, un Haut Médoc sans grande ambition. Peu expressif et terriblement court.

- Maucamps 03, toujours en Haut Médoc propose un vin dominé par une sensation alcoolisée assez forte. Il y a de la matière en bouche, des notes très agréables de fruits noirs bien frais, une belle présence tannique mais en finale, l'alcool qui ressurgit et déséquilibre un peu le tout.

Je rajoute Agassac 01 car j'ai fort bien goûté ce vin. Je n'en attendais pas grand chose mais je suis très agréablement surpris par ce vin. Une perception d'une grande finesse, d'un équilibre superbe, une bouche suave et avenante avec des arômes floraux, fruité, épicé et notamment une présence de la vanille assez marquée. Rond et puisant à  la fois, sur des tannins bien intégrés. Miam, miam! (hhh)

Voilà .

Que dire en conclusion sinon que je me suis régalé à  traverser de bas en haut et de haut en bas le Médoc en si bonne compagnie.

JeanClaude,

J'ai lu quelque part que tu dois aller prochainement goûter Montrose, Cos etc... etc...
Te serait-il possible de déguster Clauzet 03 ?
Evidemment ce n'est pas une obligation, tu t'en doutes bien ... Mais si tu as l'opportunité .... (bbb)

J'ai bu le 90 durant les dernières fêtes de fin d'année et je dois dire qu'il m'a bien plu.

Merci.

Amitiés,
M@nuel.

Pour Clauzet, c'est OK (bbb). Si tout va bien, je vais le prévoir avec les autres fin avril-courant mai.

C'est sympa JeanClaude !

Merci. (bbb)

Amitiés,
M@nuel.

Croizet Bages 2003 au top, ça c'est de la grosse cote, Jean-Claude!

Si jamais tu as raison, je te paye le Crémant (du Jura!)!

(aaa)

Olif

Philippe et Jean-Claude
Merci pour le compte rendu et vos commentaires.
si vous le permettez j'apporterai ma contribution aux débats ( j'étais aux portes ouvertes dimanche ).
Je partage globalement l'analyse que vous faites sur Lafont Rochet, une magnifique pureté du fruit, mais j'ai toujours trouvé en milieu de bouche un peu d'astringence (même dans le primeur 2000) . cette année , j'ai dégusté le meilleur Lafont Rochet en primeurs depuis 5 ans, mais ce n'est pas, à  mon avis , un vin exceptionnel., j'aurais même presque préféré Cos Labory qui pour moi , en plus de la précision du fruit et a en bouche une suavité et une allonge du plus bel effet, à  ce stade de la dégustation c'est , à  mon avis la révélation du millésime à  Saint Estèphe.
Je ne partage pas tout à  fait ton avis, Philippe, sur le Cos Labory 2000.
Je 'ai pour ma part beaucoup apprécié ce vin , le nez me parait encore assez peu ouvert, mais quelle bouche! des tannins bien fondus de l'amplitude un très beau toucher de velours et une finale longue réglissée et épicée . j'ai acheté 6 bouteilles . Si l'on se contente de lire certains critiques ,on oublierait que ce vin existe : comme ce serait dommage!!!
Comme vous je partage votre analyse sur Les Ormes Sorbets 2003, par contre le 1999 serait plutôt à  oublier.
La Tour Haut Moulin 1996 m'a bien plu : gras ,tannins mûrs, assez ample, prêt à  boire ( 14 Euros ).
Le déception du jour, Château Giscours vin injugeable, amer, encore plus amer qu'amer .Je n'avais jamais vu ça, j'ose espérer que ce n'est pas cet échantillon qui a été présenté en primeur à  la Presse spécialisée. Le magnum de 1993 au 3/4 vide était bouchonné , nous l'avons signalé. On ne rêve pas !!! Je vous laisse philosopher sur le producteur et le public des Portes Ouvertes.
Je partage votre analyse sur Siran 2003; j'ai acheté leur Bordeaux Supérieur 2000: Château Saint Jacques 2000, pour boire certains jours de semaine, que j'aime beaucoup ( 5,40 Euros).

Cordialement,

Daniel

Intéressant...
En faisant la synthèse, il me semble quand même qu'il y a une légère déception générale sur 2003, non?

A part les Ormes Sorbet, Lafon Rochet, le Crock et Siran, il me semble que je ne preçois pas d'enthousiasme généralisé - non?
En pourcentage, ça fait en gros un tiers de réussites parmi votre échantillon. Si cette proportion se maintient dans les autres appellations, c'est pas c'est pas terrible...terrible le millésime 03 !

Alain

Tu sais Alain, qu'il n'y ait qu'un tiers de réussites en 2003 n'est finalement pas très gênant. Lorsqu'un millésime est globalement homogène et réussi, les prix entame une ascension vertigineuse. De plus ce n'est pas parce qu'un millésime est dit exceptionnel que tout est bon. En 90 il y avait aussi de la m...!
Et dans tous les cas de figures (réussite globale ou ponctuelle) on ne peut pas tout acheter, il faut bien faire une sélection. Le tout c'est qu'il y ait quelques vins réussis dans toutes les tranches de prix pour que tout le monde trouve son bonheur. (bbb)

Amitiés,
M@nuel.

Alain,

D'abord, dans une approche des primeurs, je crois qu'il faut aussi se méfier de nos débordements d'enthousiasme pour certains échantillons.

De plus, dans notre cas, il y a une certaine disparité (supposée?...) des crus dégustés. Même si cela est difficile, il semble intéressant de déguster successivement les GCC et assimilés pour faire ressortir "l'élite" du millésime, puis les Crus Bourgeois... Dans le cadre des Portes Ouvertes, on passe aisément du coq à  l'âne, avec en plus les déplacements, une concentration très relative, ce qui peut expliquer certains avis nuancés.

Malgré tout, il me semble avoir lu quelque part que le Lafon-Rochet 2003 était le meilleur jamais dégusté au niveau des primeurs (non?...).

Pour ce qui est du millésime d'une façon générale, il n'y a pas de raison que quelques bonnets d'ânes ne soient pas distribués!... Il y avait, à  priori, plus de chances de se planter qu'avec 1990, par exemple. Pour le reste, et c'est toute la question, seule une concordance de points de vue peut conforter nos choix, parce qu'il y aura aussi quelques vins flatteurs, voire explosifs, dont le potentiel de garde sera plus limité. Dans certains cas, il serait bon de connaître certains choix de vinif, surtout lorsque le fruit, façon cassis nous cajole!...

PhR

???

Oh ! J'ai comme l'impression qu'on a fait sauter un mot de mon précédent message. Peut-être avez-vous eu raison.

Ce qui est sûr c'est que Jean-Pierre Coffe, ne pourra jamais s'exprimer sur le forum ou du moins il sera difficile à  lire. (aaa)

Amitiés,
M@nuel.

Message edité (06-04-2004 10:29)

Je partage globalement l'analyse que vous faites sur Lafont Rochet, une magnifique pureté du fruit, mais j'ai toujours trouvé en milieu de bouche un peu d'astringence (même dans le primeur 2000) . cette année , j'ai dégusté le meilleur Lafont Rochet en primeurs depuis 5 ans, mais ce n'est pas, à  mon avis , un vin exceptionnel., j'aurais même presque préféré Cos Labory qui pour moi , en plus de la précision du fruit et a en bouche une suavité et une allonge du plus bel effet, à  ce stade de la dégustation c'est , à  mon avis la révélation du millésime à  Saint Estèphe.

Ch Lafon-Rochet 2003 St Estèphe 17- Drink 2010-22
Healthy crimson. Big, brutal and soft Very very ripe and round. Green streak. Not integrated. Very sweet then tannic. Not quite enough in the middle to convince..
Very very dry finish.

Ch Cos Labory 2003 St Estèphe 17 Drink 2010-17
Deep, exciting crimson. Exciting classic tension. Serious stuff! Full, opulent and the extraordinary ripeness is, just, kept in check by the corset of tannins. I wouldn't mind just a little more acid. A BIT onrushing on the finish. Just very slightly overworked.

Lafont-Rochet : Very very dry finish

???...

PhR