Bonjour à  tous,

Je suis nouvel intervenant sur le site ,(mais un lecteur anonyme assidu depuis plusieurs mois , car vos échanges sont passionnants !).

Je viens d'acquérir quelques flacons de Gruaud Larose 78 et Troplong Mondot 83 (3+1) . Si le contenant est en parfait état, je me pose des questions sur la qualité du contenu , car il est destiné à  humecter un repas pour 2 bons amis amateurs que je n'aimerais pas trop décevoir, meme si je sais qu'ils me pardonneront .
J'ai fait une recherche sur les archives du site ,mais je n'ai rien trouvé,c'est pourquoi je fais appel à  votre savoir.
Merci

Jean Luc,

Bienvenue sur le forum.
Je n'ai pas dégusté ces vins, mais si cela peut vous aider, voilà  ce que disait Parker du Gruaud Larose...

Gruaud Larose 1978 : Rubis foncé avec d'abondants tannins agressifs, le 1978 est un vin de longue garde. Il exhale un bouquet généreux, un peu broussailleux, de goudron et d'herbes aromatiques, et déploie en bouche des arômes profonds, intenses, épanouis, un peu durs aussi, et corsés. Sa finale est persistante. A boire jusqu'en 2005. 87/100 (10/1990).

Je n'ai pas trouvé de note pour Troplong Mondot 1983, mais c'est un bon millésime sur Saint-Emilion en général.

Si ces vins, déjà  âgés, viennent de voyager, je ne saurais trop vous conseiller de les laisser se refaire une santé pendant quelques semaines (voire quelques mois).

Cordialement,

Luc

Jean-Luc,

notre spécialiste vieux millésime, Thierry Debaisieux, se trouve malheureusement en vacances.

Je connais Gruand Larose en millésime 1979, un vin excellent. Comme le millésime 78 est supérieur à  79 en Médoc, je crois que vous êtes en droit d'attendre qqchse de beau.

En ce qui concerne Troplong Mondot, la propriété a été reprise après 83 et c'est là  surtout que le niveau de qualité est monté, cf le légendaire 1990...donc pronostic réservé

bonne dégustation

j'ai fait un tour dans les archives, voici ce que dit Thierry Debaisieux des anciens millésimes:

Auteur: Thierry Debaisieux

J'ai bu 8 millésimes de 79 à  90, ce qui m'a permis de constater l'énorme progression de la
qualité..

79 était acide, soldé en grande surface.
82 et 83 étaient simples...

Puis, Christine Fabre a pris les choses en main.
J'ai encore du 85: c'est classique et grand.
Si 87 n'est pas inoubliable, le sublime est atteint avec 89 et 90, après un très beau 86.
Pour moi, le plus grand vin est le 90 que j'ai caché tout au fond d'un casier.

Merci pour les réponses . Elles me vont tout à  fait , puisque par chance , j'ai 3 Gruaud Larose et 1 seul Troplong Mondot !

Pour l'anecdote , les bouteilles de GL sont très belles , il s'agit de l'ancienne forme , assez proche de la bouteille de Haut Brion . Pour un profane qui verrait le coté non étiquetté , ca n'évoque pas le Bordeaux. Sait on en quelle année , ils ont changé les flacons ? GL est il un cas particulier ou bien de nombreux chateaux utilisaient ils ce type de bouteilles ?

Par ailleurs , les niveaux sont parfaits , mi goulot, étonnant après 26 ans , non ?
Que de questions ....désolé.

en 1979 les bt ont une forme classique, l'étiquette elle, a une texture faisant plus penser à  du tissu qu'à  du papier...

niveau parfait? réjouis-toi ...ou peut-être qu'il te faudra les laisser mûrir encore un peu(aaa)

Désolé,

Je n'ai pas bu Gruaud 78.
Mais j'ai bu, à  plusieus reprises, Talbot 78, dans la même belle bouteille à  l'ancienne.
Il m'a laissé le souvenir d'un beau vin.
Gruaud 78 devrait être encore intéressant...

Cordialement,
Thierry

GL est il un cas particulier ou bien de nombreux chateaux utilisaient ils ce type de bouteilles ?

Toutes les propriétés de Cordier utilisaient cette forme de flacon dans les seventies
Talbot, Gruaud, Meyney en Médoc
et Clos de Jacobins à  St Emilion.
Il y en a peut être d'autres...

Pas d'infos sur la date du changement

Et Martillac, n'utilisaient-ils pas aussi des bouteilles spéciales ? J'en ai l'impression mais je me trompe peut-être.

Thierry (Bruxelles)

eh bien il semble qu'en 1979, ils aient opté pour le nouveau format...

Et Martillac, n'utilisaient-ils pas aussi des bouteilles spéciales ? J'en ai l'impression mais je me trompe peut-être.

Thierry (Bruxelles)

effectivement, c'était les propriétés d'Eschnauer

smith haut laffite racheté par Catiard en 90

rauzan ségla (j'ai du 75 en cave) maintenant chez Werteimer/chanel sauf erreur

les bouteilles avaient une forme de carré avec angles arrondis et un maccaron sur l'épaule