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Pour tout de suite...

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Pour tout de suite... a été créé par Guest

Bonjour!
J'aimerais ouvrir une bonne bouteille de Bordeaux avec des amis juste pour le plaisir de la boire (pas de repas avec, donc).
J'ai des millésimes relativements récents dans ma cave et j'hésite, pour ne pas faire d'infanticide d'une part et pour avoir le plus grand plaisir immédiat d'autre part.
Que me conseillez-vous dans un tel contexte? Voici mon choix:

Labégorce-zédé 1998
Brane-Cantenac-1998
Branaire 1999
Giscours 1999
Carbonnieux 1998

A priori, j'essayerais Branaire, mais merci pour vos conseils! Si tout le monde me dit qu'il n'y a rien de vraiment plaisant maintenant, je peux toujours me rabattre sur des vins du Rhône. Donc le but est vraiment de se faire plaisir!
Salutations!
vince2
18 Oct 2003 12:28 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pour tout de suite...

Personnelement j'essayerai plutot carbonnieux 98 car il a une forte proportion de Merlot tandis que branaire etant un medoc merite certainement une plus grosse garde.Maintenant aussi il est vrai que les 99 sont a boire en general plus tot que les 98.Mais perso je prendrai quand meme le carbonnieux
Tenez nous au courant
18 Oct 2003 12:39 #2

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pour tout de suite...

J'ai bu Branaire-Ducru 99, il y a quelques mois: un régal...
De mémoire, Yves a fait la même expérience positive.
(cf. la rubrique ad hoc)

Cordialement,
Thierry
18 Oct 2003 13:41 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pour tout de suite...

autant pour moi j'ai cru que branaire etait un 98!!
18 Oct 2003 13:52 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pour tout de suite...

J' ai du Carbonnieux 98 en cave et , pour l' avoir gouté 3 fois , je peux te dire qu' il est déjà  agreable depuis 1 an ou 2 ..

De toutes facons , ce vin n' est pas apte à  une longue garde , il peut se boire sur son fruit , en general ..

Raphael .
18 Oct 2003 13:58 #5

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Réponse de JérômeM sur le sujet Re: Pour tout de suite...

Vince2,

J'ai bu hier soir au resto un Branaire 99 en demi-bouteille (si c'est pas du dévouement ça (aaa)). Comme précédemment dit, le plaisir fut au rendez-vous; il n'y a pas eu d'infanticide.

JérômeM

Cordialement
JérômeM
19 Oct 2003 10:55 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pour tout de suite...

Super merci à  tous.
Je vais donc certainement opter pour Branaire 99
Dans tous les cas, je posterai mes commentaires dès que possible!!
Salutations!
Vince2
19 Oct 2003 13:20 #7

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