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Domaine de la Sinne - Frédéric Geschickt - Gewurztraminer Kaefferpkopf - 2004

La robe est jaune paille, assez claire, légers reflets verts.
Le nez est élégant, sans exhubérance, on n'est pas dans le registre cépage et parfumerie. Légers arômes de rose, pointe de citron vert.
Ensemble très, trop simple en bouche, sur un équilibre arômatique honnête et classique sur ce cépage mais trop sur sa sucrosité (vin qualifié "assez sec" sur le site, ca va faire rigoler 20sang ) et manquant de puissance et de longueur.

Vin moyen.

CR:Goûté une partie de la gamme le week end dernier au salon des vins bios de Montreuil (le domaine est en biodynamie) : première rencontre avec ce producteur bien nommé (geschickt signifie habile, adroit en allemand), et une impression très positive.

On débute par un assemblage sur le GC Kaefferkopf 2007 (60% gewurtz, 25% riesling, 15% pinot gris - ou l'inverse pour les deux derniers, j'ai un petit doute...).
Le nez est très aromatique, marqué par le gewurtz. La bouche est fraîche et épicée. Bien.

Le riesling Vieilles Vignes 2004 affiche un profil assez austère. Le nez semble dans une phase intermédiaire, peu fruité, quelques notes pétrolées. La bouche est sèche, assez tendue, la matière peut-être un peu fluette. Assez Bien.

Le riesling Kaefferkopf 2005 offre plus de tout : un nez complet, fruité, intense, une bouche plus grasse mais sans perdre en fraîcheur, longueur très correcte. Bien +.

Le riesling GC Wineck-Schlossberg 2002 offre un nez plus évolué, superbe de complexité, un beau riesling qui approche de sa maturité. La bouche n'est pas tout à fait à la hauteur de ce nez assez formidable, sans toutefois qu'il y a ait grand chose à lui reprocher, sur un équilibre sec, une longueur très correcte. Très bien quand même.

Le pinot gris GC Kaefferkopf 2007 qui suit est le deuxième vin de la gamme à me faire forte impression. Le nez est très aromatique, fruité et épicé. La bouche impressionne par sa fraîcheur : attaque ronde, puis elle se fait aérienne, d'une fraîcheur réjouissante - sans que la matière soit aucunement défaillante. La finale épicée s'impose tout en légèreté et en finesse. Très Bien +.

Le gewurtztraminer GC Kaefferkopf 2006 est plus variétal dans ses arômes, et présente une bouche un peu plus alanguie, qui ne démérite pas mais sans véritable caractère. Assez bien.

Je passe rapidement sur les pinots noirs qui ne m'ont que peu convaincu - goûtés de manière plus distraite aussi (deux cuvées sur le millésime 2006, celle élevée en fûts de chêne présentant à la fois plus de matière et un caractère plus flatteur).

Le bonheur arrive avec le riesling Kaefferkopf VT 1999. Nez formidable de citron confit, de mirabelle, fleurs blanches, épices douces, légère note pétrolée, assez complexe pour tout dire. C'est en bouche qu'il se révèle superbe : une attaque ronde, large, puis le vin décolle avec une fraîcheur enthousiasmante. Il laisse une bouche nette et une grosse envie d'en reprendre un verre. Excellent.

Curieusement mes notes s'arrêtent là, alors que nous avons goûté quelques gewurtz en VT et SGN supplémentaires (de mémoire, avec une impression positive, mais un côté variétal plus marqué et moins de fraîcheur que sur ce riesling VT - les limites du cépage conjuguées à mon goût personnel, peut-être).

Très convaincu par le style du domaine, en finesse avec des vins aux équilibres secs ou presque sur les rieslings, jamais trop chargés en SR sur les autres cépages. Reparti avec quelques flacons de riesling Wineck-Schlossberg 2002, de pinot gris GC Kaefferkopf 2007 et de riesling VT 1999, tous les trois présentent un rapport Q/P franchement favorable (de mémoire, 12,6€ et 12€ pour les deux premiers, 18€ les 50cl pour la VT).

Pour plus d'infos, le domaine tient un site internet .

Et encore une bonne adresse en Alsace...

Mathieu

CR:Ouvert hier soir un riesling GC Wineck-Schlossberg 2004 du domaine Geschickt, cru qui me déçoit rarement, et qui là encore offre un très beau vin.

Le nez est assez classique, "pétrole", ananas, légères notes réglissées / anisées, très élégant.

La bouche est grasse et fraîche, elle propose une très légère sucrosité, qui est particulièrement bien intégrée, une finale fraîche, délicate.

Très beau vin, dans une phase où la complexité apparait sans que le vin se soit départi de ses arômes fruités, phase que j'apprécie particulièrement sur les rieslings. A noter qu'il s'est nettement amélioré à l'aération, la bouche ayant gagné en gras et en harmonie le lendemain de l'ouverture.

Mathieu

Vin peut être bu trop frais ? Mais il me semble un peu faible au plan de son expression.

Sans doute encore en devenir, on ressent la typicité du bon petit PN alsacien puis s'ajoute le fût. Comme 1+1 font 2. Mais on ne sent pas le "deux", c'est-à-dire la fusion des deux. Il y a une gênante dissociation.

oliv écrivait:

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> [size=medium]Domaine de la Sinne - Frédéric
> Geschickt - Gewurztraminer Kaefferpkopf -
> 2004[/size]
>
>
> Vin cultivé en Biodynamie. Plus d'infos
> ICI
>
> [img]http://img228.imageshack.us/img228/8996/photo > 441ez4.jpg[/img]
>
> La robe est jaune paille, assez claire, légers
> reflets verts.
> Le nez est élégant, sans exhubérance, on n'est pas
> dans le registre cépage et parfumerie. Légers
> arômes de rose, pointe de citron vert.
> Ensemble très, trop simple en bouche, sur un
> équilibre arômatique honnête et classique sur ce
> cépage mais trop sur sa sucrosité (vin qualifié
> "assez sec" sur le site, ca va faire rigoler
> 20sang ) et manquant de puissance et de
> longueur.
>
> Vin moyen.
>
> [img]http://img139.imageshack.us/img139/732/photo4 > 39td7.jpg[/img]

Oliv, je découvre ton commentaire et le rejoins après quelques années, le cru est identique !

Domaine Frédéric Geschickt, Gewurztraminer Kaefferkopf, 2004



Bouchon en très bon état.
Robe jaune tirant sur le doré.
Nez assez sympathique, compromis de notes pétrolées et grillées matinées de rose assez élégant.
Malheureusement, la bouche est littéralement plombée par une sucrosité pataude qui englue le palais.
L'équilibre est précaire par manque d'acidité perçue et la finale englue le palais, n'appelant pas à se resservir.
Dommage car l'aromatique semblait sympa.

Alsace Grand Cru - Geschickt - Riesling Wineck Schlossberg 2007

Nez: Assez expressif sur le raisin muscat et le pamplemousse.

Bouche: Apres une franche attaque saline, on retrouve un joli panier de fruit qui correspond au nez. La bouche est ample , assez grasse , avec un acidité plaisante, mais un tout petit peu molle. Finale gourmande avec une jolie amertume (surtout le lendemain de l'ouverture).

Un vin pas follement complexe mais bien équilibré, très fin et qui se laisse boire avec beaucoup de plaisir.

Alsace Pinot Gris 2010 - Geschickt

Nez expressif et plaisant avec un petit trait de vegetal suivi de notes de pêches.

En bouche, le profil est demi-sec, avec une bouche ample, ronde, marquée par la pêche, le raisin frais et une finale citron/agrume très rafraichissante.

Un vin simple parfait pour le dessert car si le côté sucré est sensible, il n' est pas du tout envahissant et bien équilibré par un belle acidité fruitée. Très bon RQP ( 9 euros )

J'ai découvert les vins de ce domaine ce week end au salon: clisson dans un verre

Tous les vins présentés étaient sans soufre ajouté.

Toute la gamme est droite, gourmande et procure beaucoup de plaisir, j'ai particulièrement aimé Riesling GC Kaefferkopf 2013 et Pinot Noir 2014

Dégusté ICI

Domaine Geschickt – Riesling GC Winek Schlossberg 2008 – Sans sulfite ajouté.
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Ouverture 4h à l’avance.
Le nez est somptueux, véritable explosion de pétrole, goudron, agrumes, minéralité sous-jacente, avec le côté citronné qui ressort, une pointe de végétal noble et de fines notes fumées/cendre.
La bouche est à l’image du nez. Pure, droite et saline, traçante de fraicheur avec une fine amertume rappelant les marqueurs hydrocabures (cendre), et une salinité très digeste pour des accords sublimes avec poissons et fruits de mer.
Vraiment superbe !

contrairement au 2004 dégusté par Oliv et commenté un peu plus haut, la bouche est bien celle d'un vin sec. Beau nez de gewurztraminer classique, sans surcharge, il sait rester élégant comme en bouche où l'équilibre est trouvé avec un bonne fraîcheur : finale saline et épicée.
bien

Riesling GC Kaefferkopf 2013, Domaine Geschickt (sans souffre ajouté)

Le nez est splendide, ouvert sur des notes d'hydrocarbure, de noix et avec une légère oxydation qui n'est pas déplaisante. Vraiment appétissant, avec une pureté déconcertante. Cette cuvée me fais penser à certains savagnins ouillés que j'ai pu goûter.
En bouche, il y a une belle tension minérale qui se fait sentir. On retrouve la pureté du nez, la noix et un côté plantes comme sur certains vieux riesling. C'est d'ailleurs l'une des rares caractéristiques du riesling qui me saute au nez: à l'aveugle, je serais très certainement partis sur un Jura (savagnin ouillé, comme écris ci-dessus). Il y a de la gourmandise, de la longueur et on ne part pas seulement sur une impression nature. Même si j'apprécie énormément ces vins là, beaucoup de cuvées sont "glouglou" sans avoir plus de profondeur.
En résumé, un vin très équilibré entre matière et acidité. C'est un beau moment d'émotion.

Bravo à Arnaud pour ce flacon des plus intéressant!

Pinot Gris 2014, Domaine Geschickt (sans souffre ajouté)

La robe est trouble, puisque c'est non-filtré.
Le nez est vraiment diffèrent d'un Pinot Gris traditionnel: c'est assez discret, mais ça s'ouvre petit à petit. Il y a beaucoup de fraîcheur (c'est presque mentholé), des notes levuriennes, de fruit blanc mûre et de mirabelle. Même s'il y a une certaine gourmandise, ça n'a rien d’exubérant.
En bouche, c'est tendu, très frais. Il y a une ampleur gourmande pour contre-balancer la fraîcheur mais pas de lourdeur et surtout pas de sucre DU TOUT! Il y a une légère amertume et des épices en fin de bouche. La longueur est bonne.

C'est très intéressant comme expression pour un Pinot Gris, j'en ai rarement goûté de sec aussi bien élaboré. Avec cette fraîcheur, c'est un vin de gastronomie: on s'est cuisiné un darne de saumon avec des légumes poêlés et une sauce à la moutarde (légère). Il n'a à aucun moment alourdis le plat ou ne l'a écrasé, vraiment un bon moment!

Riesling GC Wineck-Schlossberg 2008, Domaine Geschickt

Vin passé en carafe 20 minutes en avance.

Le nez est superbe: les agrumes (citron notamment), hydrocarbures, minérale et floral. C'est fin, net, élégant et racé. Impossible de se tromper de cépage!

En bouche, on garde cette pureté et cette finesse. L'acidité est ciselé mais contrebalancé par une jolie matière, l'équilibre parfait. La texture est minérale avec ce côté citronné très rafraîchissant. La finale est portée par de fines épices et un côté tabac aussi. Avec l'aération, le vin devient de plus en plus sapide, avec l'apparition de notes levuriennes. Pour moi, cette cuvée m'évoque une notion: la force tranquille

Le vin est parfaitement en place, excellent aujourd'hui mais on peut encore le laisser tranquillement en cave. C'est un vrai Riesling de gastronomie, qui me donne presque envie de rentrer au pays, d'acheter des vignes, un cheval pour le labour et d'essayer de faire pareil... encore une fois, c'est un domaine à suivre de très près!