Un rendez-vous annuel dans le superbe Dolder sur les hauts de Zürich. L’occasion de déguster beaucoup de choses intéressantes,
des masterclasses passionnantes et le tout à prix modique. 



L’édition 2024 opère un changement de cap,



du superbe Dolder
on passe au Kongresshaus, c’est un peu comme de passer d’un vin de la DRC à un Haute Côte de Beaune, les prix eux passent 
de celui d’un ticket de métro à celui d’un voyage en limousine exclusive avec Champagne et chauffeur. 

 

250.- le ticket d’entrée pour le samedi
580.- pour 3 verres de Sassicaia dont le mythique 1985 
accompagnés d’une menu concocté par un étoilé (2*) Michelin
350.- pour 4 verres de vins 100/100 Parker

envie d’y retourner le dimanche? 
et hop une 2ème fois 250.- d’entrée etc etc


les années antérieures j’ai pu participer pour 180.-  à une verticale de Biondi Santi, 12 millésimes remontant jusqu’au 1955 ….à des horizontales de Bourgogne huppés etc etc 

Triste et ridicule, cette année ce sera sans moi. 




 
 

250 CHF l'entrée simple  ?

Je vais plutôt aller la semaine d'après à la dégustation de Carl Studer (c'est un caviste lucernois mais la dégustation est à Zürich): 
www.studer-vinothek....
Il y aura entre autres Tatasciore, Chappaz pour la Suisse, beaucoup de domaines français dont Bessin-Tremblay, Roses de Jeanne, Clape..., aussi des domaines allemands, californiens et probablement quelques italiens.

Il faisait une dégustation comme ça tous les ans auparavant avec la présence d'une trentaine de vignerons. Ca a l'air d'être toujours gratuit (en tous cas ça l'était avant). J'ai toujours apprécié ces dégustations, il n'y a avait pas trop de monde à l'époque c'était vraiment parfait pour déguster les vins et aller à la rencontre des vignerons (très bon souvenirs de discussions avec Philippe Cambie  sur les fromages suisses et notamment le Sbrinz!)
J'espère que Laurent Charvin viendra enfin, je sais qu'il l'invite à chaque fois mais je crois qu'il n'est jamais venu.

 

Oui, 250.- pour le samedi et 250.- pour le dimanche 
+ Xxxx .- pour chaque Masterclass …
le délire complet
 

Autre alternative à l’intéressante dégustation de Studer , celle de 
www.gerstl.ch lundi prochain 

coût 30.-  dont 20.- sont remboursés à partir d’un achat de 100.- 

belle liste de producteurs : 

Dégustation de vins Italiens
Liste des vins

 

@Mout merci pour le partage de la dégustation de Studer Vinothek. J'ignorais qu'il proposait une telle dégustation, c'est énorme. En allant sur le site par contre cela nous dit qu'il n'y a plus de billet. Tu sais s'ils ont déjà été mis en ligne? Merci pour ton retour!

claudius écrit:

Autre alternative à l’intéressante dégustation de Studer , celle de 
www.gerstl.ch lundi prochain 

coût 30.-  dont sont remboursés à partir d’un achat de 100.- 

belle liste de producteurs : 

Dégustation de vins Italiens
Liste des vins


 

Ça fait envie! Malheureusement, compliqué pour moi d'être à Zürich lundi soir avant 19h, ça vaut presque pas le coup...dommage j'aurais bien aimé notamment goûter les nombreux domaines du Piedmont.
 

DontPanic écrit:

@Mout merci pour le partage de la dégustation de Studer Vinothek. J'ignorais qu'il proposait une telle dégustation, c'est énorme. En allant sur le site par contre cela nous dit qu'il n'y a plus de billet. Tu sais s'ils ont déjà été mis en ligne? Merci pour ton retour!

 

Don't panic, les inscriptions ne sont pas encore ouvertes, je mettrai un lien ou t'enverrai un MP quand ce sera le cas

Les temps changent...la dégustation coûte maintenant 125CHF:
Studer's Weinwelt 9 Mars 2024 Zürich

Je vais voir, mais bon le nombre de tickets est limité à 150, faut pas trop trainer à mon avis.

Effectivement, 125chf ça pique pour une dégustation. Pas certain que le sandwich compris dans le prix compense...
J'avais prévu d'y aller, mais là je suis plus hésitant.