Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
Tout italien connaît les étiquettes de cette coopérative émilienne, qui alimente les linéaires de 90% des supermarchés avec une gamme de vins du quotidien, notamment des rouges effervescents.
Cantina di Vicobarone, Colli Piacentini DOC "Barbera" 2016 barbera
Le vin joue sur les fruits rouges et fruits des bois. L'équilibre est bon, beaucoup de buvabilité. C'est un vin très simple, tout simplement bon sur une piadina, une pizza, des fromages types parmesan/grana. Vrai produit de la culture populaire italienne pour moins de 4€.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)