Compilation de plusieurs dégustations du même domaine. Dans l'ensemble, je n'ai vraiment pas été convaincu par ces vins.
Barale Fratelli, Langhe, Nebbiolo 2013
Très joli nez, comme si on sentait un panier de fruits frais (fraises / cerise). C'est très plaisant sans être pour autant complexe. La bouche est malheureusement complètement déséquilibrée : les tannins râpent tellement qu'il est difficile de faire partir cette sensation même en mangeant. L'acidité est présente, mais aucun fruit (ou alors très bien caché). Je doute qu'il puisse y avoir une évolution positive vue la masse gigantesque de tannins très accrocheurs. C'est
Moyen voir
Moyen - si on prend en compte le prix (une quinzaine d'euros dans une oenothèque de Turin).
Barale Fratelli, Barolo, Vendemmia 2012
Si le Nebbiolo était "excessif", ce Barolo est tout à fait l'inverse. Le nez est discret, sur quelques fruits à noyau, il n'a ni l'exubérance du précédent Nebbiolo ni de finesse remarquable. En bouche c'est très plat, fluet même, avec une acidité plutôt élevée, des tannins légers (étonnant pour un vin de cet âge), et le même constat de platitude qu'au nez. C'est une déception au regard de la renommée du producteur, d'autant plus que la bouteille ne semblait pas avoir de défaut notable (excellent stockage, pas décharnée, pas oxydée, pas réduite non plus, épaulée pendant 6 heures puis carafée...). Quoi qu'il en soit, c'est malheureusement
Médiocre (ce qui est dommage car pour l'appellation le vin est relativement accessible, dans les 25 euros à l'oenothèque).
Sergio Barale, Barolo Bussia Riserva, 2004
Le nez de ce Barolo est franc, sur les épices et la violette. La bouche est intéressante, des tannins de bonne facture, une très bonne longueur, une bonne acidité. Sans être d'une grande complexité pour autant, le vin déroule une jolie aromatique sur les mêmes notes qu'au nez avec un beau volume.
Très bien, mais très cher même si c'est une bouteille qui a 13 ans (plus de 70 euros chez un caviste je trouve cela excessif), du coup
Bien +++/ Très bien -.