j'ai découvert cette semaine lors d'un séjour à Madrid le Crianza 2000 de ce domaine : un vin particulièrement plaisant avec un boisé très agréable et bien intégré, une bonne longueur.
J'avoue que ça m'a donné une bonne opinion de l'appellation et une furieuse envie de mieux connaître les vins espagnols dont je ne connaissais que les Rioja, et probablement pas les meilleurs, bus chez mes parents à une époque où je ne m'intéressais pas tellement au vin.
Il s'agite d'une petitte cave fondé en 1980 par les freres Perez Pascuas, à Pedrosa del Duero, d'ici son nom.
Ils font de très bons vins "Vià±a Pedrosa" "Crianza" ou "Reserva" et "Perez Pascuas gran seleccià³n" sont leurs meilleurs vins, issus d'un domaine de 85 Ha ( 90% Tempranillo et 10% CS) avec une production de 350.000 bouteilles.
Sur la "Ribera del Duero", je me permets de te recomander vivement le
Vià±a Sastre Pago de Santa Cruz. 1998
Hacienda Monasterio ( Reserva o Gran reserva)
Alion
Malleolus
Tinto Valvuena, 5º aà±o
Aalto PS
Aalto
et si le butget le permet: Pingus ( non Flor de Pingus) et Vega Sicilia "Unico" ou R.E.
Ribera del Duero - Perez Pascuas Vina Pedrosa Reserva 1990 : 5/11/05
JP15 – PP15 – LG14
- Nez lacté, pour des notes de bourbon, de cerise et d’amande.
- Bouche assez ferme, correctement réalisée mais manquant de classe et de longueur. On a évoqué un vin de la Rioja.
Ribera del Duero - Perez Pascuas Vina Pedrosa Reserva 1990 : 5/11/05
JP15 – PP15 – LG14
- Nez lacté, pour des notes de bourbon, de cerise et d’amande.
- Bouche assez ferme, correctement réalisée mais manquant de classe et de longueur. On a évoqué un vin de la Rioja.
Je suis un tout petit amateur de vins espanol et j aimerai demander de l aide..
J aimerai acheter du viña pedrosa réserve et gran réserve mais je voudrai vous demandez quel son les année à prendre et a ne pas prendre??
Ribeira
Extra-ordinnaire: 2001-2004-2005 (04-05 sont les année dont les Gran Reserva's commencent a apparaître)
Excellent: 2006-2009-2010-2011 (pour les Crianza / Reserva).
Robe de densité moyenne, jeune.
Nez enjôleur, profond, sur des fruits noirs bien mûrs,avec une touche vanillée.
La bouche est charpentée, dotée d'une chair dense et fruitée, et à la fois voluptueuse, sans manque de fraîcheur. La longueur est honnête.
Très Bien (+)