Petit domaine de 7 hectares, créé en 2017 par Ricardo Moreira, qui y produit des vins naturels.

Interventionnisme minimal (peu ou pas de sulfites, bannissement des produits chimiques/de synthèse, pesticides et herbicides…).

Mise en avant des vieux cépages locaux.

Quinta de Penhó, Nomos 2020, Vinho Branco
Alvarinho, Trajadura, Arinto / Terroir de granit continental / alc. : 12%

Je poursuis avec plaisir mes découvertes viniques lusitaniennes.
Robe : plutôt bien dorée pour un vin si jeune. Elle n’est pas non plus des plus limpides, mais ce n’est pas une surprise car je savais que le vin était non-filtré.

Nez : on sent d’emblée que le vin est peu protégé (notes ‘nature’) … mais si on ne s’arrête pas à cela, l’on peut déceler des agrumes, des notes de fruits jaunes, de la pierre mouillée.

Bouche : belle minéralité qui porte bien le vin. Elle se double d’une acidité mûre et intégrée sur laquelle se greffent des notes de fruits jaunes et de pomme tapée, quelques notes florales, un soupçon de miel. Une fine amertume (peaux d’agrumes) vient accompagner la finale. Alors oui bien sûr, il y a aussi quelques notes plus nature, mais qui ne perturbent pas trop la dégustation. Longueur très intéressante.

J’ai bien aimé ce vin, frais et plein de personnalité/caractère. Un vin qui ne laisse pas indifférent. Très bon : 16/20.

Pour être complet, je dois ajouter qu’une première bouteille de ce vin était totalement barrée. L’aimable caviste en ligne parisien (qui nous lit) chez qui j’ai acheté la bouteille a eu la gentillesse et le professionnalisme de me la remplacer sans frais.

Fred