Sameiras blanco 2016
Pour accompagner un poisson en tajine, j'ouvre une bouteille de ce vin de la région de Galice à base de cépages Treixadura (majoritaire) et plusieurs autres cépages locaux.
Bouchon liège de bonne qualité, pas imprégné.
Belle couleur jaune, lumineuse avec des reflets verdâtres et de belles larmes épaisses sur les parois du verre.
Nez sur les fruits blancs et le fenouil, bien marqué avec ce côté anisé agréable.
La bouche est ample, bien structurée, fruitée avec une fraîcheur de bon aloi. On retrouve le côté anisé du nez au palais. La finale, fraîche et citronnée, avec un poil d'amertume, est d'une longueur appréciable.
Belle surprise avec ce vin d'une région d'Espagne relativement méconnue, que je connaissais pas personnellement. Ce qui montre la richesse et la diversité des vins espagnols à des prix accessibles (moins de 10 €).
Cordialement