Vista Alegre LBV 2011

Dégustation faite le 14/01/2018, en compagnie d'amis et autour d'un gâteau au chocolat (fondant) qui s'y prête admirablement bien.

Couleur rouge sombre, très opaque, aux bords légèrement violet. Porto à l'alcool larmoyant et tenace sur les parois du verre.

Au nez, il se montre particulièrement fermé. même après une décantation d'une trentaine de minutes. Complexe et peu exubérant, à peine une légère odeur de marc de vin.

En bouche, sa complexité reste assez préservée : harmonie parfaite entre tanins, sucrosité et acidité, très équilibré. A la la seconde prise, cerises noires et épices (poivre notamment) avec un final très persistant.

Très bel échantillon malgré sa complexité, son harmonie est très attrayante pour la dégustation.

Le meilleur des LBV 2011 que j'ai goûté à ce jour, tout du moins celui qui me convient le mieux selon mes attirances gustatives.

Bonne soirée, Joe.