J'aimerais savoir si quelqu'un pourrait me renseigner sur ce vin :
Porto Rozès - Spéciale Réserve : 15€
Je ne trouve aucune information concernant son âge, seulement quelques avis et note (relativement bonne).
Sinon, je pense que c'est un porto ruby, la production de masse en matière de portos. L'adjonction de Special Reserve ne veut pas dire grand chose dans l'absolu si ce n'est qu'il s'agit de la gamme au dessus. Ce sont des portos fruités qui ne vieilliront pas ou mal en bouteille. Un bon usage est la cuisine pour faire des réductions au porto, des terrines ou des confits d'oignon/échalote (l'intérêt gustatif doit être limité)