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penedes et Cadiz

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penedes et Cadiz a été créé par mbiechy

Bonjour,

un ami m'a offert 2 vins d'Espagne.
Mais je n'y connais absolument rien en vin étranger. Aussi pourriez-vous m'aider ?

Voici tout d'abord les 2 vins :

- Bujonis Tinto Estate Bottle Penedes Denominacion de Origen 2003

- Seleccion de Don Antonio Cosecha 2012 Vino de la Tierra de Cadiz Vina Lucia

Alors je voudrais savoir combien de temps se garde au maximum ces 2 vins et quelle est leur apogée ?
Avec quels mets peut-on les boire ?
Quelle est leur température de service optimale ?
Enfin faut-il ouvrir les bouteilles à l'avance ou juste au moment du repas ?

Merci d'avance pour les réponses qui vont bien m'aider.

Cordialement.
07 Mai 2015 09:28 #1

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Réponse de Aficionado a los vinos sur le sujet Re: penedes et Cadiz

Ils ne gagneront vraiment rien à attendre. Le Viña Lucía n'a passé que 3 à 4 mois en barrique.

A ouvrir à 15-16° sur une viande au barbecue

Franchement ne t'attends pas à grand chose. Ce sont des vins que l'on trouve à 3-4€ en Espagne
07 Mai 2015 13:46 #2

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