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Caves São João - Dão, Portugal
- Julien Vouland
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Réponse de Julien Vouland sur le sujet CR: Caves São João - Porta dos Cavaleiros Reserva 2012
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Caves São João - Porta dos Cavaleiros Reserva 2012[/size]
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz
24h après ouverture
La robe est très sombre, violine et opaque.
Le nez libère de belles notes florales, avec un côté immédiatement profond avec des notes fumées, de tabac, de menthol. La bouche est volumineuse, très fraîche malgré la sensation de maturité, du fait de tannins assez enrobés, c'est très plaisant dans un ensemble très fruité. La finale est très fraîche, malgré une acidité très contenue, la volatile perceptible (mais jamais dominante) y est certainement pour quelque chose. Jolie longueur sur le fruit noir, et un soupçon d'élevage bois.
Très joli vin ! Et le rapport qualité / prix simplement excellent (7,40€ caviste...)
Caves São João - Porta dos Cavaleiros Reserva 2012[/size]Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz
24h après ouverture
La robe est très sombre, violine et opaque.
Le nez libère de belles notes florales, avec un côté immédiatement profond avec des notes fumées, de tabac, de menthol. La bouche est volumineuse, très fraîche malgré la sensation de maturité, du fait de tannins assez enrobés, c'est très plaisant dans un ensemble très fruité. La finale est très fraîche, malgré une acidité très contenue, la volatile perceptible (mais jamais dominante) y est certainement pour quelque chose. Jolie longueur sur le fruit noir, et un soupçon d'élevage bois.
Très joli vin ! Et le rapport qualité / prix simplement excellent (7,40€ caviste...)
Julien
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