Vin acheté il y a une dizaine de jours chez mon caviste, excellente pour un vin qui me semble toutefois encore jeune !
Une grosse présence en bouche, les tannins gagneraient à être plus doux avec l'âge je pense, mais vraiment excellent !
Je pense en reprendre quelques unes, et les oublier 4-5 ans dans ma cave !
Robe Sombre tirant sur le rubis, nez hyper expressif, un cocktail de fraise, cassis,
avec une pointe laiteuse et de fines notes torréfiées trahissant l'élevage encore jeune.
En bouche, beaucoup de gourmandise, avec les rappels du nez sur les fruits rouges frais ,
mais l'élevage domine encore tout cela. A attendre sereinement, vin très prometteur.
Mon coup de coeur de la soirée ! Très joli