en l'occurance oui, ce vin était superbe
aucune note d'oxydation
des notes kirchée avec un coté agrume
une tuerie

effectivement peut être plus en place qu'immédiatement après 'achat............
ou est ce que j'en avais très envie???

après à ce niveau de plaisir, il faut le boire c'est trop bon je ne pense pas que ça puisse être mieux

Tu indiques l'avoir encavé en 2013 mais de quel millésime ?
Merci

Pas de millésime sur Parisy c'est pour cela que j'ai spécifié encavé en 2013
Je l'ai achetée directement au domaine en janvier 13

Bonsoir à tous.

Bouteille bue lors de notre dernier repas Lpv Auvergne.

Deuxième vin :

Il a été servi, sans préparation particulière, un quart d'heure après avoir été sorti du réfrigérateur .
zupimages.net/up/15/... Là, comme je suis un peu joueur, je décide de servir ce vin dans des verres noirs, histoire de perturber un peu les amis. Mon voisin de droite triche un peu et découvre rapidement que se doit être le vin qu'il a amené.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune or, plutôt pâle. Elle présente de très nombreux reflets dorés, verdâtres et grisâtres. Très grosses larmes, épaisses, larges, presque huileuses.

Nez : Présent d'entrée sur des notes plutôt «viogniesques» (abricot - fruits jaunes murs), quelques notes florales et une certaine amertume.

Bouche : On a une matière très riche, grasse, au gros volume. On retrouve les fruits jaunes très mûrs, presque confits, mais surtout de l'alcool qui est omniprésent apportant un gros déséquilibre. Il y aussi cette amertume, perçue au nez, qui est bien présente en bouche. L'ensemble est lourd, huileux et peu plaisant, en tous cas, pour moi. Bof, bof, bof.

Il s'agit de :

zupimages.net/up/15/... Rhône - AOC Côtes du Rhône - Château des Tours - «Côtes du Rhône Blanc 2011» - 14% - 100% Grenache.

Nathenri.

Bonsoir à tous.

Bouteille bue lors de notre dernier repas Lpv Auvergne.

Sixième vin :

Epaulé 36 heures, il sera servi à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est souple, sans défaut particulier et à peine marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Belle couleur rouge-rose, très clair, avec de légers reflets orangés. Bords du disque orangés. Larmes très grasses, et larges.

Nez : Très typique des vins du domaine (lorsqu'on sait ce qui est sous la chaussette), pétales de roses, fraises écrasées, épices fines avec un léger côté sanguin. C'est frais, complexe avec un beau volume.

Bouche : On retrouve une matière assez puissante et volumineuse. On retrouve la rose, les épices, la fraise mais un peu gâchées par un côté alcooleux très présent. C'est très chaleureux et de ce fait assez déséquilibré. La finale est plutôt longue, sur la fraise et les épices, mais toujours portée par ce côté alcooleux. Je ne peux pas dire que ce vin m'ait apporté beaucoup de plaisir. Bof, bof, bof.

Il s'agit de :

zupimages.net/up/15/... Rhône - AOC Vacqueyras - Château des Tours - «Vacqueyras 2006» - 15% - 80% Grenache + 20% Syrah.

Nathenri.

Mêmes bouteilles qu'Henri

Château des Tours Blancs 2011
Dès le nez ça me fait penser à un mauvais gewurzt ou viognier.
Je vais être assez sec mais c'est vraiment pas bon...
On est en face de la triplette infernale: alcool, lourdeur, amertume.
C'est pâteux, écœurant.
Imbuvable!

Château des Tours rouge, Vacqueyras 2006
Nez très sympa, très frais sur les fruits rouges acidulés, beaucoup d'agrumes, floral, épices, le tout sans être écœurant.
Un côté très juteux aussi.
Par contre la bouche je n'aime pas, mais alors pas du tout.
C'est très acide, presque piquant malgré la matière très correcte qu'il y a derrière.
Pire qu'un bourgogne 2008

julien

C'est très chaleureux et de ce fait assez déséquilibré. La finale est plutôt longue, sur la fraise et les épices, mais toujours portée par ce côté alcooleux.

Par contre la bouche je n'aime pas, mais alors pas du tout.
C'est très acide, presque piquant

C'est la même bouteille que vous avez dégustée?
Je reconnais plus le coté alcooleux qu'acide dans cette cuvée dans cette année

De mon côté c'est vraiment l'acidité qui m'a marqué plus que l'alcool.

Julien

Pour l'avoir bu 3 fois, c'est le côté chaleureux qui m'a le plus marqué, et l'acidité me semblait bien intégrée, ce qui m'étonne car je me retrouve souvent dans les CR de Julien...

Thibault

Domaine des tours 2007

Le nez est typique, de la fraise et du poivre, c'est très frais.
La bouche fait encore bien jeune sur la fraise, un peu de poivre, un léger aspect floral/végétal et des agrumes. Le tout est soyeux, on sent qu'on n'est pas sur une année légère (ce n'est pas aérien) mais la fraicheur est exemplaire. Longueur moyenne.

Château des Tours 2010

Ouverture 15 minutes, pas de prise de note. La robe à l'air d'être rouge grenat à reflets rubis. Un nez porté sur les épices et agrûmes. Un peu de fruits rouges. En bouche, on retrouve une belle attaque, une grosse matière qui tapisse le palais. L'arômatique est explosive sur les petits fruits rouges, la fraise notamment, mais aussi l'écorce d'orange, le poivre, un peu de réglisse, la menthe...La longueur est très satisfaisante. Je n'ai pas ressenti de chaleur particulière. bref, c'est comme d'habitude: Très Bon à Excellent (16,5/20), et comme d'habitude, la bouteille est trop petite, d'autant que c'était la dernière...

Lors d'une horizontale-verticale récente, ce CDR 2010 nous avait également paru remarquable, alors que le VDP 2010 etait plus rustique; sur 2011 c'était l'inverse!
JC

Je viens d'en déguster une en même temps qu'un VDP Vaucuse de même année.
Je retrouve Flo dans la description du CDR, sans les agrumes, mais avec du pruneau. Détails que tout cela !
Aucune chaleur alcooleuse, en effet, une buvabilité ( que ce mot est vilain !) exceptionnelle.

Le VDP ne souffre pas de la comparaison, et le côté rustique décrit par Jean-Christophe me semble atténué depuis une précédente dégustation l'été dernier. Le vin se révèle gourmand, sur le fruit, beaucoup de similitudes avec le CDR, en moins complexe peut-être, et moins long.

Ce sont quand même deux grands vins à petits prix.

Gérard

Domaine des Tours ouvert dès la remontée de cave, à 13/14 degrés environ. Nez exubérant, sur les fruits rouges, les agrumes, la prune, et un côté floral en plus! Je me souviens que le 2010 bu sur un Carri de cochon avait une aromatique incroyable, mais plus "soft" il me semble. La bouche est en total accord avec le nez, la matière est légère, les tanins soyeux, une légère sucrosité fait vite descendre la bouteille. L'accord avec le tendrissime carré de cochon de lait se fait sans problème, mais sans génie aussi. Les deux cohabitent paisiblement. La prochaine fois, je tenterai avec un vin plus épicé.
En tout cas, pas de trace d'oxydation sur cette bouteille, mais une aromatique extravertie. Cela m'a rappelé le côté "vin de cocottes" de certaines Syrah australiennes (c'est plus mignon que le "putassier" de Jérôme winking smiley , mais je pense que l'idée est proche !). Heureusement que la bouche est fine et légère. Une bouteille facile, certes, mais qui a de la conversation. Je persiste et signe néanmoins : à 14 euros prix caviste, le rapport Q/P est quelconque (j'aurais dû prendre un Pas de Zarat au même prix), par contre au prix domaine, ce serait excellent !
Merci encore pour vos contributions.
Joyeux noël !
Lucas

Rouge grenat avec quelques reflets orangés. Nez gourmand de fruits rouges (pas de fraise) , zestes d'oranges et une multitude d'épices. Bouche en rapport le nez, grosse trace d'alcool en se réchauffant qui me dérange un peu, plus il était frais meilleur il était.
A ce stade net préférence pour moi pour le Domaine Des Tours 09.

Bien++

Vacqueyras 2001 du Château des Tours

J'ai de plus en plus de mal à me passer des vins d'Emmanuel Reynaud, ils sont addictifs et je ne m'en lasse pas. Alors, cette fois-ci, je choisis ce Vacqueyras 2001, pour voir son évolution, les précédentes dégustées les années passées étant été encore un peu rustiques.

Jolie robe violine aux bords évolués, légèrement brunis.
Le nez est assez "Reynaud", si vous me permettez cette facilité, sur la fraise, le laurier, les épices... mais l'intensité est moins forte que sur d'autres cuvées, moins complexe aussi.
Par contre, en bouche, tout n'est que douceur et équilibre. La magie opère à nouveau, ce vin me semble aller vers sa pleine maturité et je ne retrouve pas trace de rusticité (alcool, tanins, acidité) dans cette bouteille.
Très joli Vacqueyras, harmonieux et idéal sur une viande rouge de qualité, légèrement poivrée.

Phil

Bonjour

j'ai croisé un CDR 02 du château des tours avec la mention en rouge en travers de l'étiquette "réserve du chateau" ou "reserve particulière" je ne sais plus
à quoi cela correspond t il?

édit, à moins que ce n'était "grande réserve"

édit 2, j'ai trouvé, il s'agit de 'grande reserve", en 2002, les raisins du CDR et du VACQUEYRAS ont été assemblé

Le repli du Vacqueyras refusé à l'agrément : lapassionduvin.com/p...

Tiré de cette dégustation

Vacqueyras Château des Tours 2008

enzo d'aviolo écrit: Nez ultra complexe, le plus fabuleux de la journée, multiple, changeant sur l'encens, la fraise, les herbes aromatiques, les épices douces etc… grand nez.
La bouche glycérinée fait très sudiste, suave et propose une gourmandise de dingue, aux saveurs multiples. C'est salivant, avec une amertume présente aussi et une persistance correcte avec une légère pointe chaude dans les arômes complexes. Ça reste un délice, qu'il ne faut pas servir trop chaud, peut-être un peu moins impressionnant en bouche que lors de notre dernière rencontre mais je chipote. Très Bien +/Excellent.

E.L. écrit:
Nez de …….Reynaud
Poivre sang orange sanguine genièvre citronelle
Attaque en bouche élégante le vin est servi à bonne température
C’est super épicé poivre de Sichuan
Grosse classe grosse claque Finale très très longue
Le meilleur vin rouge de la journée à mon gout et je pense que personne ne me contredira

icna écrit: Le nez est magnifique sur l'orange sanguine, le poivre, le thé vert, la fraise, typé Reynaud.
En bouche on a de la fraise, de l'orange sanguine, du poivre et une pointe d'alcool. C'est complexe avec une patte inimitable. Belle longueur mais je le goute un peu moins bien que la dernière fois.
Très Bien

Robe cerise avec quelques reflets brique.
Nez sur l'orange amère, les épices douces, la girofle et le chocolat.
Bouche fraîche, équilibrée et tapissante sur les épices et l'olive.

[size=large]D'environ un quarantaine d'hectars,situé à Sarrians dans le Vaucluse, le Château des Tours voit en sa propriété plusieurs vins y être vinifiés dont le Vacqueyras et le Côte-du-Rhône rouge mais également un Côte-du-Rhône blanc. Tout comme le vin de table rosé: Parisy

Le Domaine des Tours rouge est consitué des cépages suivants: Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot pour les principaux.

Un peu plus d'une quinzaine de bouteilles dégustées pour cette bouteille commune.

Les impressions sont plutôt positives dans l'ensemble, sauf pour Florent et moi, qui sommes un peu plus durs.

Voici les commentaires! (et désolé pour le retard et la présentation très brève).[/size]

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O_g
Robe assez légère presque trouble, d’un rouge tirant sur le lie-de-vin, presque brune.
Nez de fraise écrasée très mure, d’orange, relevé par un mix floral, épices, herbacé. C’est très particulier est assez marqué de la patte de son géniteur.
La bouche est accessible, relevée aux tannins fondus, finale sur le vieux bois et les épices.
Seul une sensation physique d’alcool assez puissante vient limiter la buvabilité de ce très bon breuvage.

FloLevBen
Robe très claire ( un Rosé du Château Simone est presque aussi foncé !!) avec une limpidité moyenne.
Nez assez agréable très porté sur l'orange sanguine, et quelques épices douces. Sympa mais un poil fatiguant à la longue notamment avec une légère pointe d'alcool.

On retrouve l'orange sanguine en bouche, mais le vin a une matière extrêmement mince (pas de matière pour ainsi dire), aucun soyeux dans le touché, ce qui rend la bouche assez agressive avec un ressenti de l'alcool et dès légers tanins. Légère amertume en fin de bouche et pointe chaleureuse.
Une chose ne trompe pas : nous étions deux et nous avons péniblement bu un quart de la bouteille, et le reste finira en sauce....
C'est vraiment très très moyen, à des années lumière du millésime 2010 qui pour le coup était vraiment superbe et j'avais adoré les 2-3 bouteilles que j'avais bu.
Sur ce 2011 c'était ma 4ème bouteille, et toute était comme celle-ci c'est à dire bof bof....

Au prix caviste ce n'est vraiment pas un bon achat, et même au prix domaine on trouve mieux sans trop de problème.

iceteayer
Robe grenadine très légère.
Nez plutôt sympa bien qu'assez particulier: orange sanguine, poivre, fraise, rose.
Bouche légère, sans matière ce qui du coup accentue l'amertume, l'alcool, une certaine aspérité...
Moyen... à 2 on a vidé qu'un tiers de bouteille.
Alors que le 2010 bu deux jours avant est vraiment dix mille fois au dessus.
3ème bouteille de ce 2011 et à chaque fois pas de quoi casser 3 pattes à un canard.

Ziboss
Belle robe rouge grenat clair translucide.
Le nez est expressif et aérien composé  de fruits rouges, de beaucoup d'épices, d'herbes aromatiques et d'importantes notes florales type rose ou pot-pourri. Très joli.
La bouche est ample, très soyeuse, la structure semble plus glycérinée que tannique. Les arômes sont variés comme au nez, fruits, fleurs, épices dans un registre gourmand d'autant plus que l équilibre est bien là en attaque. En finale l'alcool ressort un peu (mais exit l'amertume des 2 bouteilles bues cette été) et la longueur est assez importante sur ces fruits, les épices. Gros plaisir sur cette bouteille.
Bien +/Très bien

DidierT
Voila à peine reçu, j'en ouvre une bouteille pour voir. Pas grand chose à rajouter aux CR ci-dessus, c'est dans la lignée du Domaine, proche de 2010 avec une petite trace de végétal en plus type églantine. Sinon classique Fraise, poivre, menthol et une pointe de réglisse. En bouche, c'est élégant et fin. Il faut que je serve ce vin ou le Chateau en face d'un A Tribute To Grace, à l'aveugle cela risque d’être intéressant. Un peu plus puissant pour ce dernier.

Thibsana
1ère bouteille
Ouvert 5 heures avant dégustation et juste épaulé. Bu à 14°C.
La robe est étrangement trouble et rouge tuilée.
Le nez est floral, sur la fraise, l'orange sanguine, du poivre blanc. Très "Reynaud" mais avec moins de gourmandise qu'à l'habitude (en comparaison aux millésimes 2009 ou 2010 en tous cas).
L'attaque en bouche est acide, avec de la groseille, du poivre blanc, pamplemousse, et même citron jaune (acidité trop prononcée sans doute). L'évolution est belle et principalement sur les épices, le pamplemousse, floral également. La longueur est bonne.
En résumé, l'acidité me gène un peu et le vin manque de gourmandise par rapport à ce que je connais du domaine. Très bien- (malgré tout)

2ème bouteille
Déjà dégusté pour la bouteille du mois, cette bouteille était très différente. La première bouteille présentait une robe trouble et des arômes assez dominants de citron vert qui m'avaient surpris et rendu le vin trop acide (ma femme n'a d'ailleurs pas aimé). Celle-ci présente une belle robe translucide avec les arômes habituels de pivoine, fraise écrasée, poivre blanc et pamplemousse rose. Les tannins sont presque imperceptibles et pourtant la structure n'est pas en reste. Très belle bouteille! Très bien+

Maxime12000
Une robe très claire, légèrement tuilé typique du domaine.
Le nez est quant à lui clairement sur les fruits rouges poivrés avec une légère volatile.
En bouche je le trouve bien équilibré, la fraise poivrée ce fait bien ressentir et c'est encore meilleur le lendemain avec un peu plus de profondeur et de richesse.
Bref un vin que j'ai beaucoup aimé et qui gagne à l'aération, même si dans mes souvenirs le 2010 lui est effectivement supérieur.
BIEN +

Lucas57
Bouteille ouverte à l'arrache à 15 degrés:
Nez qui explose directement sur l'écorce d'orange, les fruits rouges macérés, la maggi.
Bouche ample, juste ce qu'il faut d'acidité pour ne pas tomber dans le pataud. Bonne allonge sur des amers.
Toujours autant de plaisir

La vie est une fête
Ouverte 1h avant et sortie de cave,
La robe est très limpide ( sauf le fond de la bouteille plus trouble, mais c'est une vos tante sur les bouteilles du domaine que j'ai pu ouvrir) et très orangée
Le nez : mon épouse qui est "domaine des tours ophile ou ophage" reconnais immédiatement à l'aveugle le nez du domaine
Très porté sur l'orange et les épices , une pointe de clos de girofle.
La bouche: c'est cette pas le meilleur domaine des tours qu'il ait été donné de boire , mais je ne trouve pas de défaut à ce vin, il se boit bien, c'est relativement gourmand, plutôt fin sinon veille à ne pas le servir trop chaud.
Une belle bouteille, qui me laisse tout même penser que je finirai mes 2011 avant d'entamer mon stock de 2010.

Whogshrog43
Un nez expressif, net, plein de délicatesse sur de belles notes de florales (presque la rose), la fraise, le poivre blanc.
En bouche très beau toucher avec des tannins extrêmement fins, une bouche assez mince mais sans maigreur qui prend de la densité dans la seconde partie de la bouche, avec un joli fruit porté par une sensation alcoolique qui semble, comme souvent dans les vins du géniteur me semble-til, apporter de l'ampleur à la bouche mais sans sensation de déséquilibre pour finir sur les notes poivrées du nez avec une longueur largement dans la moyenne.

Je trouve çà clairement délicat même si l'origine géographique du vin n'est pas rénié, gourmand avec le joli fruit du coeur de la bouche...bref juste super super bon. 16,5/20

mkb
Servie, remontée de cave, donc un peu fraiche.
Robe légèrement évoluée et trouble.
Nez flatteur sur les fruits rouges, l'orange sanguine. Une touche d'épices.
En bouche, l'attaque confirme les fruits, la finale est un peu chaude. Persistance honorable.
Bon vin. Excellent Q/P.

Tomy63
Robe très claire avec des contours un peu tuilées.
Nez expressif, très marqué orange sanguine, puis derrière fruits rouges et épices, il pinote légèrement.
En bouche les tannins sont quasiment imperceptibles, c'est très légèrement sucré, pas une grosse matière mais une texture un peu sirupeuse (surtout à l'ouverture). On retrouve l'orange sanguine, les épices, des fruits rouges acidulés.
Finale de longueur moyenne, fraîche.
Encore une fois c'est très facile à boire, mais il y a un peu moins de profondeur que le 2010. Etrangement je l'ai préféré à l'ouverture, l'alcool se sentait un peu quelques heures après (à même température).

Jclqu
Ouvert 3:30 avant dégustation, bouchon à peine touché sur le disque
Dégusté sur un gigot d'agneau.
Robe : rouge rose, trouble
Nez : fruits rouge, ça sent la grenadine, la fraise légèrement
En bouche : attaque en bouche assez douce, On retrouve Des notes de fruits rouges, d'épices et en finale j'ai une légère amertume qui reste en bouche. C'est. On et la bouteille ne fait pas un pli pour cette premiere rencontre avec le domaine des tours.

Lomax
La robe est tuilée
Le nez est sur les fruits rouges et les épices.
En bouche on retrouve du fruit et de la confiture de fraise, les tanins sont soyeux, il y a une sucrosité qui vient atténuer la sensation d'alcool.
La finale plus que correcte est sur la boîte à cigare. Un vin très gourmand!

Chrisdu74
A l’ouverture, sortie de la cave :
Nez frais de fruits rouges, très engageant, fraise, groseille et une pointe de volatile et aussi un soupçon de notes animales qui complexifient l’ensemble et donnent envie de le boire. La bouche est typée rhône pour l’aromatique (grenache ?) mais reste très fluide pour ce qui est de la texture ( ça me rappelle un CDR 2011 justement (Sommelongue de Brunel) ); l’acidité est assez marquée, ça fait très frais même si c’est peut-être l’effet température aussi) ; malgré la température, la finale est un soupçon sudiste et marquée par l’astringence de tanins très fins sans oublier une note végétale qui ne gâche pas l’ensemble loin de là ; ça devrait être sympa à table ;

A table :
Je confirme, sur un parmentier de pot au feu c’est très bon, l’acidité et l’astringence sont oubliés, c’est fluide et fruité, le rapport qualité prix est d’autant plus exceptionnel que c’est Phil qui m’a offert la bouteille !

Le lendemain :
Sur un steak de bavette, c’est carrément superbe, la bouche est complétement fondue, avec un toucher de bouche qui rappelle le grand frère Rayas, un régal ! Pour parodier Hervé parodiant Reynold, je concluerai par "Une palette de ça et je coupe l’eau !"

Hyllos
Ouvert et carafé environ une heure. Servi en verre Spiegelau Authentis et Schott Zwiesel Diva Pinot Noir
Le vin est un peu plus intense au nez dans le Authentis mais le verre bourguignon permet une meilleure aération et un rendu plus fin en bouche.

Robe sanguine, translucide et légèrement trouble.
Le nez est expressif, intense et frais sur la fraise, la rose. La bouche est déliée, fine et légère. On retrouve ce très beau fruit, les herbes aromatiques… pour un ensemble d’une limpidité confondante. C’est un très beau vin, que mon père a du mal a situer bien qu’il s’oriente sur un Bourgogne jeune et bien mûr. Il est clair qu’on ne peut pas facilement le remettre en Rhône tant il est buvable, frais et fruité. Mais un fruit soutenu, construit. Pour moi, c’est vraiment très bien fait, d’une complexité importante… un vin qui livre bien plus que son pédigrée semblerait laisser espérer.

Très bien et 85/100. Une seule hâte, vider les autres !

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[size=x-small]Photo: www.rhonalia.fr[/size]

Super. Merci pour la synthèse. Résultat bien homogènes en effet.

Le niveau des quatre bouteilles que j'ai bue était effectivement homogène mais pas dans le même sens que tout le monde...

Merci beaucoup pour la compilation!

Ceci dit, le prix domaine doit être autour de 9€, et à ce prix, c'est un rqp décapant.

C'est sûr que si tu payes ça 25€, l'impression sera un peu différente. De surcroît je ne compare pas à 2010, que je n'ai pas goûté. Et sans doute pareil pour les autres dégustateurs. Dans l'ensemble, d'ailleurs, ma description a des points communs avec la tienne. Rien d'incohérent à mon sens, ici on touche plus au goût personnel et mode d'évaluation.

Bu un domaine des tours 2011 hier soir et je me retrouve tout à fait dans les commentaires positifs de cette bouteille commune. Je l'ai servi un peu frais (12°) et ça a tout de suite plu a tout le monde sur un style facile à boire, pleins de fruits. On a eu ni sensation d'amertume, ni trop d'acidité, ni de volatile. Je me demande si il n'y a pas quand même des variations de bouteilles plus que simplement une question de sensibilité. Peut être des mises différentes?
Florent a tu acheté tes bouteilles en une seule fois?

Ceci dit, le prix domaine doit être autour de 9€, et à ce prix, c'est un rqp décapant.

C'est là qu'on est pas d'accord. Autant le 2010 à 9€ c'est du tiptop autant le 2011 pour moi non.
Ce 2011 Florent l'a bu à l'aveugle (certes il n'a pas mis longtemps pour trouver ce que c'était) mais franchement c'était vraiment faible comme vin. 2 jours avant il m'avait servi à l'aveugle aussi un "Équinoxe" 2011 du Pech de Lune (9€ au domaine aussi) et bien il n'y a pas photo, mais alors pas du tout.

Et au dela du rapport qualité prix on trouve vraiment que ce 2011 (sur les bouteilles qu'on a bu) sont faibles.

Quentin, c'est une idée que je me suis dit plusieurs fois, la mise différente. Car des différences à ce point c'est bizarre. Les 3 bouteilles que j'avais provenait directement du domaine.
Pour autant quand on lit les CR, il y a des similitudes (robe très pale, toujours l'amertume et l'alcool de manière générale).

Après peut être qu'on est moins sensible à la galaxie reynaud, je ne sais pas
(Mais le 2010 en tout cas joue dans une autre dimension, là y'a de la matière, du jus, de la gourmandise, de l'équilibre..,)

Julien

Il y a aussi forcément quand je lis tout cela une question de sensibilité personnelle

on trouve vraiment que ce 2011 (sur les bouteilles qu'on a bu) sont faibles sur les 11 que j'ai gouté, moi j'aurais tendance à dire tout en finesse :D

Mais c'est vrai que j'ai un PDF.....et même de JF

Ce Domaine des Tours 2011, je l'ai bu une demi douzaine de fois, dont la dernière avec un de mes frères qui ne connaissait pas et a adoré.
J'ai chaque fois trouvé très bon et jamais ressenti d'amertume désagréable ou d'alcool dérangeant.
Mais c'est vrai que, en ce qui concerne la perception de l'alcool, je bois en général les vins à température "sortie de cave" et donc vers les 13° (disons 14-15 une fois servis).
En ce qui concerne le prix, j'étais en novembre au Château et il me semble que c'était quand même un peu plus de 9€ (mais je n'ai ni facture, ni ticket et ne pourrais confirmer...).

jlj

Bonjour jlj.

Passage au domaine aussi en octobre ou novembre, Alzheimer m'empêche de me rappeler, et c'était 8,75€.

Nathenri