Nous avons 1649 invités et 24 inscrits en ligne

Muscat de Beaumes de Venise

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 59

Muscat de Beaumes de Venise a été créé par Thierry Debaisieux

Mon trio de tête:
-Durban
-Coyeux
-Les Bernardins
Je les ai bus avec plaisir dans pas mal d'années.

A noter aussi celui conseillé par Parker:
-Beaumalric,j'ai essayé le 99,c'était pas mal non plus.
Dans ces 4 noms,on trouve son boheur.

A côté des domaines cités qui méritent l'attention de tout amateur,je voulais souligner la qualité et la régularité de celui du "négoce",produit par Jaboulet.

Qu'en pensez-vous?
Amicalement
Thierry
17 Sep 2002 22:38 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Bonsoir,

Je n'ai jamais dégusté de Muscat BV de chez Jaboulet pour l'instant; quant aux trio que vous citez, je partage votre choix, mais je classerais sans hésitation le domaine des Bernardins loin devant les deux autres.

Certes, Coyeux et Durban produisent des MBV de première qualité qui ne décoivent jamais, et qui m'ont toujours enchanté (particulièrement le Durban 2000), mais pour moi, Bernardins possède ce petit plus de complexité, de suavité, et de caractère qui en fait un nectar absolument somptueux, une pure gourmandise.

Enn outre, il possède, ce qui est rare pour l'appelation, une capacité de vieillissement qui ne nuit pas à  la complexité des arômes. Le 1994 savouré en 1998 en était la preuve éclatante. Je ne suis pas certain que les autres possèdent ce même potentiel d'évolution.

Cordialement
CD
18 Sep 2002 21:40 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

D'accord,les Bernardins m'ont également toujours subjugué...

Mais,je viens de reboire début septembre Durban 2000: superbe d'élégance!

Si j'ose,un conseil: goûter Jaboulet...

Cordialement
Thierry
18 Sep 2002 22:59 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Pour les amateurs ayant la possibilité de faire les achats en Suisse, il existe un superbe Muscat St- Jean de Minervois AC, 37,5 cl à  la Coop. Malheureusement, je ne me rappelle plus le nom des producteurs, mais il s'agit d'une coopérative, je crois.

Muscat complexe et concentré, long en bouche. Très bon rapport qualité/prix (8,90 CHF la demi-bouteille)

www.galerieduvin.ch/...
19 Sep 2002 13:01 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Malan sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Le seul MBDV que j'ai mémorisé était effectivement du domaine des Bernardins (2000 si ma mémoire est bonne), c'est effectivement somptueux et m'a réconcilié avec les Muscats VDN
Arnaud Malan
19 Sep 2002 16:40 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19663
  • Remerciements reçus 4832

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Pour Vincent, il s'agissait vraissemblablement du Muscat de saint jean de Minervois des vignerons de septimanie ou octavina, non muté, mais passerillé.
Jérôme Pérez
19 Sep 2002 17:18 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

J'adore le MBV de Durban, je ne peux pas me prononcer quand au vieillessement de ce vin, il se boit trop vite chez nous! Le domaine est situe dans un cadre somptueux qui merite vraiment le voyage, montee raide depuis le coeur du village a travers une vegetation mediteraneenne donnant la place aux vignes, la route suit ensuite le sommet d'une combe avec une vue fantastique des 2 cotes, allez-y.
19 Sep 2002 17:21 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Remonté pour Vincent.

Il y a un moteur de recherche qui peut être consulté pour éviter les doublons(bbb).

Cordialement,
Thierry
09 Jui 2004 23:42 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Thierry,

Et comme disait un célèbre cycliste, je ferai mieux la prochaine fois!!!(aaa)

Vincent
10 Jui 2004 08:46 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Muscat de Beaumes de Venise 2001 Vidal-Fleury

CR: Gardant un excellent souvenir de cette cuvée, j'ai acheté et ouvert ce midi:

un Muscat de Beaumes de Venise 2001 de Vidal-Fleury.

Un bon vin mais une relative déception...

Le nez est typique, classique, sur le fruit: rien à  dire, c'est très bien.

La bouche: grasse, ronde, douce, sucrée, sur le fruit, qu'on retrouve en finale... Tout va bien? Ou est le défaut?
Le sucre qui s'impose, domine et perturbe l'équilibre.
Le vin manque un peu de vivacité.

Plus une belle confiserie qu'un grand vin ( à  mon humble avis, qui n'engage que moi)

Cordialement,
Thierry
24 Juil 2004 16:54 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3092
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Domaine de Durban

Muscat Beaumes de Venise 2003

Robe jaune légèrement dorée, limpide; le nez aromatique s'intensifie à  l'aération avec de superbes arômes complexes et purs, d'abricot, de pêches, d'ananas , de figues et de notes florales
La bouche est fraîche, onctueuse en milieu,avec les saveurs décelées à  l'olfaction, rehaussées par une acidité de bon aloi, la longue finale , très équilibrée s'achève sur un panier de fruits, avec quelques notes florales et d'épices douces.
Moins dense et moins volumineux en milieu de bouche que Les Bernardins, ce vin me paraît beaucoup plus complexe.

Superbe bouteille!!!
Cordialement
Daniel
09 Aoû 2004 21:49 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Muscat de Beaumes de Venise Domaine de Durban 2004

CR: Domaine de Durban 2004

Nez puissant de poire et de muscat.
Bouche élégante, équilibrée. Elle est fraîche, ronde, savoureuse. Le sucre et l'acidité se marient harmonieusement et donnent une longue finale marquée par la poire.

Une bien belle bouteille!

Cordialement,
Thierry
24 Sep 2005 11:08 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nb21000 sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Pour ma part, j'ai peu apprécié le 2003 des Bernardins: lourd, capiteux, arômes cuits, quelle déception !

L'année il est vrai est peu propice...

Cordialement
Nicolas
25 Sep 2005 19:00 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3092
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Nicolas,

Ma comparaison avec les Bernardins ne portait pas sur le millésime 2003, elle était générale .
Je n'ai pas dégusté le millésime 2003 des Bernardins, mais votre remarque me parait tout à fait sensée
Cordialement
Daniel
25 Sep 2005 19:06 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Je ne connais pas les MBV dont vous parlez, mais je suis une inconditionelle du Carte d'Or de la Cave Coop de Beaumes de Venise.

Je trouve que le fruité est inégalable, et le sucre ne prend à aucun moment le dessus. Très frais!!!
25 Sep 2005 19:41 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 161
  • Remerciements reçus 1

Réponse de nestor sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

A noter un autre producteur de MDBV, Thierry Vaute au domaine de la Pigeade, qui confectionne de très beaux muscats, avec des arômes de fruits frais (pêche, abricot, passion..) très expressifs, une réelle élégance en bouche et une finale sur la fraîcheur, ce qui est toujours agréable sur ce type de nectar...
Cordialement,
Julien
26 Sep 2005 10:46 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 66
  • Remerciements reçus 0

Réponse de bezo sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Bonjour,

Bu hier une bouteille de muscat Beaumes de Venise domaine d Durban 2003.
Belle robe dorée, arômes d'abricots, d'ananas, mais très alcooleux et lourd. J'ai nettement préféré le 2004 sur la poire et avec beaucoup de fraicheur, ce sont deux vins très différents.
Je vais donc ouvrir mes 2004 avant mes 2003.

Denis
10 Fév 2006 08:03 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Denis,

Je n'ai pas souvenir d'avoir ressenti cette impression de lourdeur à la dégustation de Durban 2003, mais il est vrai que c'était l'été passé, donc mon souvenir n'est peut-être plus suffisamment précis.
Je me rappelle l'avoir dégusté très frais. Peut-être y a-t-il là un début d'explication?
Laurent
11 Avr 2006 17:29 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 66
  • Remerciements reçus 0

Réponse de bezo sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Bonsoir,

Ce soir ouvert fruité de Durban 2003, très belle robe dorée, des arômes de citron, de verveine et de fruits blancs.
Très jolie longueur sur le tilleuil. Je préfère le fruité de Durban après 2 années de cave, il a gagné en conplexité, pas regouté le Muscat de Beaume de Venise depuis Février.

Denis
11 Avr 2006 19:07 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21386
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Muscat de Beaumes de Venise Jaboulet 2003 le Chant des Griolles

CR: Ce midi:
Jaboulet 2003, le Chant des Griolles

Je bois rarement un Beaumes de Venise si "vieux".
Mais j'ai d'excellents souvenirs des millésimes antérieurs de Jaboulet ;)

Un nez toujours jeune, sur le muscat et le miel, une bouche ample, grasse, mais fraîche, avec une vivacité qui se retrouve jusque dans la très longue finale qui déborde de saveurs de raisins... secs!

C'est très agréable...

Thierry
15 Oct 2006 23:42 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 759
  • Remerciements reçus 44

Réponse de si le vin... sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Bonjour,
Je recherche un muscat de Beaumes de venise ayant déjà un peu vécu afin de découvrir ce que racontent ces vins avec un peu de garde (entre 10 et 20 ans). Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider à trouver ce genre de bouteille?
Merci à vous.
Cordialement.
Sylvain
delicateetsaine.over...
23 Jan 2009 21:40 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 196
  • Remerciements reçus 0

Réponse de max sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

je sais que ou le domaine de Durban ou des Bernardins vend des vieux millésimes au compte-gouttes.

Stéphane
steph
23 Jan 2009 23:02 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 759
  • Remerciements reçus 44

Réponse de si le vin... sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

Merci Stéphane je tente un mail à ces deux propriété. Je pense ne pas avoir été le seul suite à l'article de la RVF, mais bon!!!
Bien à toi.
Syl20
delicateetsaine.over...
24 Jan 2009 11:17 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 869
  • Remerciements reçus 5

Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Muscat de Beaumes de Venise

les bernardins font une cuvée d'assemblage de millésime vendu en 50cl ,il me semble ,trés intéressant.
cordialement
24 Jan 2009 13:13 #24

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »