Bien que ce résumé soit succinct, je me suis dit qu’il pourrait en intéresser certains au cas où vous retrouveriez une bouteille égarée.

J’étais invité hier soir à une dégustation de Châteauneuf 1996. Je sais, 96 n’est pas une grande année en Rhône Sud mais il y a quelques belles bouteilles. Je les ai classés dans l’ordre de qualité croissante.

1. Fortia, Guigal, Domaine de Siffrein, Lucien Barrot, Charvin ( de 11 à 13/20)

Ces 5 vins dans un mouchoir de poche avaient tous une dominante acide, certains avec des tanins asséchants. Fortia avec un goût de Porto-Madeire !

2. Domaine de Marcoux, léger mais équilibré avec une longueur correcte (13,5)
3. Les Cailloux, ferme avec une bonne finale. (14)
4. Un pirate, Cairanne L’Ebrescade de Richaud, une très légère pointe de gaz a gardé la fraicheur de ce vin, la robe est encore jeune, plutôt masculin dans sa structure, très bon (15,5)
5. Quasiment au même niveau, Pierre Usséglio et La Nerthe, vins féminins par rapport au précédent, en finesse mais un peu plus long, une légère amertume pour La Nerthe (16)
6. La surprise vient des 2 derniers avec des vins du même propriétaire soit La Roquète et Vieux Télégraphe avec des notes respectives de 17,5 et 18,5. Des vins superbes, épanouis, équilibrés, ronds et longs. N’hésitez pas si vous en trouvez.

Histoire de ramener mon obole, j’avais apporté 2 demies bouteilles de Clos des Papes 2004 sachant bien qu’elles dénoteraient dans des 96. Effectivement, rien à voir mais quelle matière, la robe est encore légèrement violacée mais ça vous rempli la bouche avec une douceur, une matière mais sans la chaleur des 2006. Superbe. Je crois que je vais bien aimer ces 2004 dans quelques années.
Quand je recevrai les 2007, avec Thierry, nous ferons une mini verticale avec des demies de 2003, 2004, 2005, 2006 et 2007. L’avantage des demies est que leur évolution plus rapide permet de voir ce que les entières vont donner dans quelques années. Le CR de Thierry sera sûrement plus explicite.

Voilà, j’avais dit que c’était un résumé succinct.
Daniel

Merci pour ces info Daniel.
il me reste 3 ebrescade 96, content de lire qu'elles sont en pleine forme.
je n'en ai plus mais les cailloux 96 se sont toujours bien goutés avec effectivement des tannins fermes liés à une acidité plus forte que sur d'autres millésimes.
sinon sur ce millésime difficile, le Vacqueyras "lopy" du sang des cailloux se goute aussi très bien.

Par contre il faut eviter Beaucastel sur 96.

Manu

Par contre il faut eviter Beaucastel sur 96.

La dernière que j'ai bue était pourtant loin d'être désagréable, même si inférieure aux millésimes qui l'entourent.

Luc

Luc,

Beaucastel 96 a fait pas mal parlé.
Il n'est pas à la hauteur ni des autres millesimes ni des autres domaines dans ce millesime.

Bizarrement, 97 qui est réputé être un millesime moins réussi sur C9DP a très bien réussit à Beaucastel, plus que le 96.

Manu

et Rayas 96?quelqu'un a gouté récemment?

merci

Gilles

Bizarrement, 97 qui est réputé être un millesime moins réussi sur C9DP a très bien réussit à Beaucastel, plus que le 96.

Je suis d'accord sur la réussite du 1997, la proportion de mourvèdre dans l'assemblage n'y étant sans doute pas étrangère.

Luc

Très juste, 97 a bien réussi aux assemblages avec plus de mourvèdre (cépage à maturation plus tardive) en raison d'un très beau temps de la mi-septembre et tout le mois d'octobre sur 97. Je me souviens encore de ce mois d'octobre, comparable à l'été en terme de températures.
Manu, c'est vrai qu'on s'est régalé avec le 97 de Beaucastel lors de LPV Paca 2.

daniel écrivait:

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> Quand je recevrai les 2007, avec Thierry, nous
> ferons une mini verticale avec des demies de 2003,
> 2004, 2005, 2006 et 2007...

Ben quoi, Daniel ! et moi alors ?? !!

françois

François,
Toujours en veille ?
Cela allait de soi et éventuellement dans le cadre d'une soirée .... éclectique.
Daniel

Ouff....

Effectivement, question compte rendu explicite, je ne peux pas lutter avec notre Bon Président.

Bon we
françois

Daniel, Francois,

Ce sera donc chez moi pour mon anniversaire

amities,
Thierry

"Manu, c'est vrai qu'on s'est régalé avec le 97 de Beaucastel lors de LPV Paca 2"

c'est clair que c'était excellent!

Fonsalette 96 est en ce moment superbe
J'ai bu Rayas 96 il y a 15 jours, ils sont incomparables.
Rayas est très puissant, il m'a semblé encore bien jeune alors que Fonsalette semble être à son sommet.

Manu

merci Manu