J'ai pu me rendre hier à la dégustation des vins du Rhône à Lavinia (Paris)...

Etaient présents les domaines suivants (entre autres) : Château de Beaucastel, Domaine Combier, Domaine Cuilleron, Domaine de la Janasse, Domaine de la Vieille Julienne, Domaine du Coulet, Domaine du Vieux Télégraphe, Domaine Gerin, Domaine Monier, Domaine Richaud, Domaine Villard, Georges Vernay, Jaboulet, La Ferme Saint Martin, Marc Sorrel, Michel Chapoutier, Vignobles Brunier et Villeneuve.

- Mon coup de coeur : Domaine Georges Vernay : Côte-Rôtie Maison Rouge 2006 et Condrieu Les Chaillées de l’Enfer 2007. Deux vins d'une grande pureté et minéralité

- Mon coup de coeur "vigneron" : François Villard, follement généreux, enthousiaste et simple -D

Ca n'est que du Rhône, ce n'est donc pas très éclectique...
Je fais migrer cette rubrique vers le forum Rhône où cela intéressera plus

Bien cordialement,
Thierry

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Je suis intéressé par ton "coup de coeur":
j'ai acheté Coteau de Vernon et Chaillées de l'Enfer 2007.
J'ai hésité pour les Côte-Rôtie 2006.
J'ai pris Blonde du Seigneur, bouteille pas très chère... Je n'ai pas osé me lancer pour Maison Rouge, plus cher...

Peux-tu nous en dire plus?

Merci d'avance.
Cordialement,
Thierry

Le premier vin que j'ai goûté lors de cette soirée était le Condrieu de Georges Vernay (seulement 2 vins en dégustation par domaine). Ce qui m'a frappé immédiatement dans ce vin, c'est la très grande richesse et cette fin de bouche explosive et très longue portée par une superbe minéralité. On est sur un vin très pur. J'avoue avoir été surpris, car j'avais pu lire qques critiques sur le Bettane 2009 qui n'étaient pas aussi enthousiastes... Le tarif de cette bouteille en vente à Lavinia m'a toutefois confirmé que la qualité avait aussi un prix... bref ! J'ai pu ensuite goûter d'autres vins blancs d'autres domaines : Villard Les Terrasses du Palat 2007... qui m'a valu une belle explication de Monsieur Villard : des arômes "abricotés" sur les millésimes chauds en Condrieu et de violettes les années froides... BEAUCASTEL Roussanne V.V. 2007... VIEUX TELEGRAPHE 2007... MARCOUX 2006... Côtes du Rhône VIEILLE JULIENNE Lieu dit Clavin 2007... rien dans cette dégustation n'a atteint ce niveau d'émotion. Alors c'est dans un style démonstratif, entendons-nous bien ! Du Condrieu "qui claque des bretelles" ! Mais c'est bon... excellement bon, même si je n'en ai pas acheté car un peu cher.

Maison Rouge est l'un des derniers vins que j'ai dégusté... Avec cette posture : "ok Monsieur Vernay, grand blanc, je vais aller goûter les vins rouges des autres domaines et je reviendrai pour découvrir votre cuvée "Maison Rouge"". Et là encore c'est bingo ! Le vin fait la différence par la pureté de son fruit et le respect de son élevage. Au milieu d'une soirée de dégustation où je dois bien l'avouer, on passe à côté de la plupart des vins parce que soit trop boisés (Combier Clos des Grives 07... terrible.......), fermés (Marcoux 2006) ou peu équilibrés (VIEILLE JULIENNE 2006 - j'ai cru entendre 17 % !!!),..

Les autres coups de coeur de la soirée (mais qui sont pour moi des confirmations) : Chaupin 06, Gérin 2006 Champin. Petite déception par contre avec le Galet Blanc 2006 de Villard encore sévèrement marqué par le bois (mais Monsieur Villard entend limiter le passage en barrique neuve avec le vieillisement des vignes de ces parcelles de Galet Blanc- Bonne idée !) et par le souffre (selon Monsieur Richaud...).

Pour tous ces vins, il faudra être patient comme souvent dans cette belle région

Conseils unanimes sur les 1998 en Châteauneuf (Beaucastel et Vieux Télé) : les vins commencent à goûter "jeunes" mais il faudra impérativement être patient et les garder encore 5 ans pour qu'ils goûtent grands...

Dernières choses : je tiens à souligner l'immense plaisir que j'ai eu à rencontrer les vignerons de cette région, sympathiques, souriants, charmants, à l'écoute et tellement accessibles. Je pense notamment aux domaines Villard, Vieille Julienne, Vernay, Gérin, Villeneuve, DOMAINE DU COULET, Richaud, Sorrel et Vieux Télé. Et je souhaite féliciter Lavinia pour cette très belle soirée et l'accueil réservé aux clients : peu de monde donc pas de bousculade et un superbe choix de charcuteries, salades et plats chauds. BRAVO et merci !

Un grand Merci pour ce compte-rendu détaillé et instructif

Bonne journée,
Thierry

Ce fut effectivement une très agréable dégustation en compagnie de vignérons disponibles et sympathiques.

Quant aux coups de coeur, les miens sont assez différents - j'ai peut-être des goûts plus "sudistes" pour les vins plus riches. Bien sûr, on passe facilement à côté de bons vins dans ce genre de sprint (24 cuvées en 2 heures).

Mes vins préféres en blanc: Beaucastel Roussanne VV 07 (parfumé très fin très frais - très bon/excellent). Le Chaillées de l'Enfer de Vernay est une belle cuvée (dense élégant long - très bon) mais effectivement de plus en plus cher (j'ai plutôt acheté du Deponcins, goûté ailleurs).

En rouge, au Nord: Sorrel Hermitage Gréal 07 (belle maturité belle tension très minéral très long - très bon/excellent +) et les Serines 06 (beau fruité moëlleux tanins fins - très bon/excellent). Maison Rouge m'a bien plu (beaux fruits noirs un peu sauvage, en bouche velouté, finale minérale - très bon) mais c'est un peu austère et un peu cher. Le Crozes de Combier (bon +) paraît un bon rapport Q/P.

En rouge, au Sud: Vieille Julienne CNP 06 (discret au nez, très dense en bouche avec des tanins fins - très bon/excellent); Chaupin 06 (belle maturité et minéralité - très bon/excellent); Garrigues 06 (très Grenache, cacao minéral, très fin - très bon); Vieille Julienne Côtes du Rhône 06 (fin belle texture - bon/très bon) et donc un bon rapport Q/P tout comme les Terres Jaunes 07 (Beaumes de Venise de la Ferme Saint Martin)

PS: j'ai commencé par le Nord pour retarder la saturation des papilles

Juste une petite question : l'entrée se faisait sur invitations, ou pour les clients réguliers de Lavinia, ou cette dégustation était ouverte à tous?
Cela avait l'air particulièrement intéressant, je regrette un peu de ne pas avoir eu l'information...
(merci à vous pour les compte-rendus)

Mathieu

Dégustation sur invitation, a priori pour les clients réguliers (à l'étage du restaurant - contrairement aux invitations ouvertes à tous les membres du club - au sous-sol)

Ok, merci rkrk. Pas de regrets, donc.

Mathieu