Saluts

Je vous écrit en demandant aide.
Je doit faire une présentation a des clients Catalans.
Les vins a presenter ont deux points comuns:
- le prix des bouteilles entre 120eu et 200eu
- être référence a sa région

Je veux présenter 7 bouteilles: un Rioja, un Ribera del Duero, un Priorat, un Bordeau, un Bourgogne, un Rhône et un Nouveau Monde

Quelle référence presente, du Rhône?

Je préfére Cote-rotie ou Hermitage

Merci beaucoup

Bonsoir,

étant donné la fourchette de prix, il y a de quoi présenter :

Des Côtes-Rôties Landonne/Mouline ou Turque de Guigal.
Des Hermitages Ermite/Pavillon de Chapoutier
Des Hermitages de Chave.
Des Côtes Brunes de Jamet

Maintenant chacun a ses "références", mais il me semble que celles-ci sont… bonnes.

Hervé

"" le prix des bouteilles entre 120eu et 200eu ""

..Tu parles du prix à l'unité ....si c'est le prix global , tu vas avoir un peu de mal à placer une " LAlAlLA " de Guigal!!

Je penses avoir compris, comme Jean-Luc, qu'on parlait d'un prix global pour les bouteilles

Amicalement,
Thierry

120eu/200eu unité ou bouteille

Je n'avais rien compris

A ce prix, tu peux t'offrir les magnifiques bouteilles que propose Hervé

Cordialement,
Thierry

Avec une fourchette de prix qui commence à 120€ il est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de bouteilles en Rhône Nord, du moins sur des millésimes récents et facilement disponibles. La Côte Brune me semble en-dessous de ce prix et donc disqualifiée .
Il reste les trois cités par Hervé...

Je comprends l'interrogation de Jean Louis, pourquoi commencer à 120 Euros ?? D'autres vins de la région peuvent être magnifiques et représentatifs sans être dans cette fourchette de prix (et heureusement pour nous ). En tous cas dans ces prix je partirais sur un des 3 guigal ..

Arnaud..

Pour la côte Rotie, j'aurais dit: Chez ROSTAING La landonne en 1999, ou Côte blonde en 1998.
Ou bien GUIGAL Chateau d'AMPUIS 1999.

Pour l'Hermitage : La Chapelle Jaboulet 1988 par exemple.

Le problème, c'est de trouver les réfèrences en des années accessibles actuellement, dans les tarifs demandés
C'est presque plus facile de trouver moins cher parce que par exemple LALALA et CHAVE sont soit à attendre, soit trop chers......

Stéphane

Cher Monsieurs

Je peux avoir les bouteilles de Chapoutier suivantes:

- Ermite 04 et 05
- Pavillon 00, 01, 04, 05
- Meal 97, 98, 00, 01

Quelle prendre?

Merci

Dimarts, quels sont les prix?????

Sinon, 2001 et plus particulièrement 2005 sont réussis chez CHAPOUTIER.........

Evite peut-être 2004, ça reste bon (très bon) mais un cran en deça du reste.

Stéphane

Pavillon 2004 est tout de même une bouteille d'un niveau assez extraordinaire qui plus est à un prix plus accessible que 2005.
L'avantage c'est qu'il sera plus prêt à boire qu'un 2005 (je n'ai par contre aucune expérience de L'Ermite ou Le Pavillon sur ce millésime).
Sinon Pavillon 2000 sera certainement le vin le plus accessible, c'est en Rhône nord un millésime qui a donné des vins moins structuré avec un profil gras, tout en rondeur un peu comme le millésime 1997.
Cordialement
Miguel

100% d'accord avec Miguel sur Pavillon 2004.

Je n'ai pas encore dégusté le 2005.

Stéphane, qu'as tu dégusté du millésime 2004 chez Chapoutier?

Honnêtement pas grand chose,
Mais je pense qu'à ce prix là, Dimarts ferait peut-être mieux de s'orienter vers les Varonnières en 2004, que j'ai goûtées (elles...) et qui sont tout bonnement superbes.

Tout dépend des moyens de Dimarts , bien entendu,
pour ma part, je ne peux me permettre de faire l'effort d'acheter ce genre de bouteilles que sur les grands millésimes.

Stéphane

Mon Dieu
J'écrivais:

"Dimarts, quels sont les prix????? "

J'ai complètement perdu le fil par rapport au post initial, ça m'apprendra à répondre à des heures indues....
Mon message précédent avec "les Varonnières" est également complètement hors sujet.... je n'avais pas percuté que Dimarts était l'initiateur du premier message et pensais juste qu'il profitait opportunément de la rubrique pour un conseil.

Stéphane (qui va prendre une cafetière pour se réveiller)

Stéphane,

Je n'ai pas dégusté Varonniers 2004.

Mais je peux t'assurer que Pavillon 2004 est un grand vin, et je ne suis pas certain que le 2005 lui sera nécessairement supérieur...

Laurent,

Je ne peux que m'incliner, d'autant s'il est (ce que sa gamme le laisse supposer) supérieur aux Varonniers de la même année.

J'ai consulté les notes de ces différents vins, toujours pondues par d'éminents critiques , et il apparait que l'année 2004 est un cran en retrait:
Les Varonniers, par exemple, tournent vers les 90 points,
Ce n'est pas mon point de vue et ça n'a rien à voir avec le vin que j'ai goûté qui méritait mieux (idem pour le clos de DELAS la même année).

J'ai répondu à Dimarts par rapport aux notes dont je disposais de ces mêmes critiques, ce n'est peut-être pas la solution idéale, mais c'était la seule dont je disposais pour qu'il ait un premier renseignement, en attendant que quelqu'un puisse émettre un avis plus circonstancié.

Pour en revenir au sujet initial, je ne pense pas qu'il puisse se permettre d'ouvrir l'une de ces bouteilles en 2005, la côte du rhône septentrionnale est inaccessible en ce moment.
(Il ferait peut-être même mieux de se tourner vers 2006....)

Amicalement

Stéphane

Tout à fait d'accord avec toi Laurent;).

2004 me paraît avoir été sous-estimé en Rhône Nord.

Et effectivement, 2006 est nettement plus accessible que 2005 actuellement.

Les Hermitage 2004 que j'ai pû goûter (Remizières, JABOULET, DELAS Frères, FAYOLLE : ) prennent souvent des accents qui me font penser à des vins de la Côte de Nuits (petite déception toutefois avec la maison Jaboulet que j'espérais un cran au dessus).

On est sur de la délicatesse, et l'alliance avec le terroir de l'Hermitage donne des vins tout en dentelle,
Après une année 2003 toute en brutalité, la douceur et la finesse s'imposent avec grâce sur le millésime 2004.

Les flacons ne veilliront peut-être pas autant que les 2005, mais il sont d'ores et déjà bien agréables.

Je n'ai pas goûté le Gérard CHAVE en 2004 (ni les autres années d'ailleurs ) , mais il semble remplir les conditions edictées par Dimarts: Peut-être LA bouteille idéale?

Amicalement

Stéphane

Marrant, j'ai pu gouter les hermitages Fayolle sur 2004 et 2005, et je trouve le 2004 animal et puissant (je l'aurai volontiers pris pour un Cornas) alors le 2005 est velouté tout en finesse, et fait effectivement pensé à un bourgogne de la côte de nuit.

Enfin, quelqu'un en dehors de Christophe JALLOT qui ai goûté FAYOLLE, il faudra peut-être lui ouvrir une petite rubrique un de ces jours (pas encore goûté le 2005 par contre).

Mais nous nous égarons, (Dimarts ne nous remets pas dans le bon chemin mais il doit bouillonner).

Retour au postulat de bose:
Dimarts dispose d'une somme de 120 à 200 euros pour s'offrir un GRAND côte du rhône septentrionnal, UNE REFERENCE.
Il est en contact et peut d'ores et déjà acquérir chez CHAPOUTIER:
- Ermite 04 et 05
- Pavillon 00, 01, 04, 05
- Meal 97, 98, 00, 01

Quel est le meilleur de ces vins pour une dégustation immédiate, ou y'en a-t-il un qui soit meilleur et remplisse ces mêmes conditions chez un concurrent?

Stéphane

Comme déjà dit : Pavillon 2004.

Concernant l'Hermitage Rémizières Emilie 2004, je le trouve tellement savoureux qu'il ne m'en reste déjà plus qu'une seule bouteille...