[size=large]Et voilou, LPV33 vol 4 ![/size]

Date : Vendredi 15 Juin
Lieu : Bordeaux, restaurant Baud et Millet (Christophe, à quelle heure as-tu réservé ?)
Thèmes : 1) Chardonnay dans le monde 2) Liquoreux de France

Les présents pour l’instant sont :

1) JU (chardonnay)
2) Flo
3) Fred (liquoreux)
4) Valérie (chardonnay)
5) C Jallot
6) Laurent Saura (Liquoreux)
7 & 8) Wineaddict and Co.
9) Guy (liquoreux)
10) Benji (Chardonnay)
11) Loup (bien venu)

Soit en terme de flacon, 3 chardonnays, 3 liquoreux et 5 à préciser.

Dans l’attente de confirmation de Gilles, avec lequel nous serions 12, deux places sont encore à prendre, avis aux amateurs ! (Sylvain ? Xabix ?)

La discussion est ouverte,

Amicalement,
JU

JUlien,

20h, ça convient à tout le monde ???

Dès que Florent, Christian et Annie auront fait leur choix (ainsi que Loup et Sylvain ???), j'apporterai une bouteille de la catégorie la moins représentée...
Pensez à "cacher" ou transvaser votre bouteille avant votre arrivée (et la conserver au frais!!!:)...

Heureux de vous retrouver vendredi prochain...

Laurent, désolé, j'avais cru comprendre que tu serais absent vendredi!?...on se voit donc jeudi et...vendredi!...puis dimanche bien sûr!

J'opte pour 1 chardonnay et 1 liquoreux avec possibilité de changer s'il y a trop de déséquilibre.

Plus qu'une semaine pour s'échauffer et rafraichir les bouteilles.

Humm je commence déjà a regreter de ne pas pouvoir être la.

Merci en tout cas pour la proposition Ju. Je viendrai à la prochaine

@ bientôt

XabiX

XabiX écrit: Merci en tout cas pour la proposition Ju. Je viendrai à la prochaine

Comme ça se joue pratiquement "à guichets fermés",tu aurais du profiter de ta wild card. C'est pas sur qu'il reste de la place à la prochaine:)-D

20 H parfait!!

bien à vous tous,
JU

Bonjour à toutes et à tous.

Je serai bien parmi vous ce vendredi, très content. Muni d'un liquoreux et d'un chardonnay ( au cas où une bouteille apparaîtrait défectueuse ou si l'une d'elle glissait de quelque main émue ).

A bientôt avec joie.

Loup

Je découvre à l'instant le nouveau RDV... La colère monte en moi. En effet, tout collait le lieu, l'heure... sauf que vendredi c'est la kermesse de la petite avec papis et mamis à la clef (et leurs camescopes, appareils photos....) Et donc repas à la maison dans la foulée (avec belle maman à la clef...:XX(). S'il vous plaît juste une petite requête (même si pour cette fois c'était foutu de toute façon), pour la prochaine, quelqu'un pourait-il m'envoyer un ptit mail perso ou sur ma boite à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. afin que je puisse m'organiser le plus vite possible.Merci.
PS: si un bordelais va à vinexpo qu'il le dise çà pourrait être sympa de s'y retrouver. Pour ma part ce sera mercerdi et jeudi.
@+. syl20

Cela fait donc 5 chardonnay et 5 liquoreux...en attendant la réponse de Florent, je propose un chardonnay...si Florent ne peut pas apporter un "liquoreux", je prendrai cette option...aucun problème, je m'adapterai!

Par contre, nous ne serions donc que...11?...je sais, suffisant pour former une équipe de football, mais les "remplaçants" peuvent être utiles, voire faire la décision!?...quid de Sylvain, de notre ami Perronnet, cedric, et les autres Girondins: vite, il reste des places...et je dois appeler Gérard BAUD pour confirmer le nombre de personnes jeudi matin au plus tard !!!

JUlien, as-tu des nouvelles de Benoist?...quand revient-il des "tropiques" ???

A vendredi!

Pour syl20, c'est donc encore "râté" !!!

Je me souviens que Jean-LucP s'était manifesté au début...toujours intéressé ???
Et DominiqueV?...je le vois jeudi soir, je lui en parle!

daniel ne pourra pas non plus être des nôtres cette fois!...

A+

pas de news de benoist...

à vendredi!

Amicalement,
JU

Florent apporte bien un vin LIQUOREUX...nous aurions donc 6 chardonnay et 6 liquoreux à déguster...si certains veulent le carafer, vous pouvez apporter une carafe, comme la première fois!

Sinon, pour satisfaire le désir de certains, ...pas de notes sur 20 cette fois ?...juste le plaisir de la dégustation, chacun essayant de "trouver" l'origine des vins...que l'on pourrait déguster 3 par 3...je vais voir avec Gérard Baud pour le "menu" en rapport avec les vins!...OK?

Je réserve pour 11 ou 12...au cas où nous aurions un inscrit de dernière minute !???

A vendredi 20h!

Personne d'autre ne s' étant "manifesté", et Benji nous faisant "faux bond" !, je viens de réserver pour 10...avec 3 verres chacun, avec une possibilité de ...11ème place (en bout de table!) au cas où Benoist nous reviendrait avec un chardonnay Egyptien!????

RV demain soir 20h!....

Parfait Christophe !

Nous allons être 9 puisque Valériea a un empêchement...

Merci de t’être occupé de la réservation (pas facile, ça n’a cessé de changer...).

A ce soir !

JU

Hello,

Je vous souhaite une belle dégustation...bande de veinards !!!!

A bientôt

Vincent

Veinards ???

Moins y a de participants, moins y a de bouteilles!

Merci à tous.

Y avait des remplaçantes pour les bouchonnées éventuelles (pas de cas rencontrés, mais comme les remplaçants étaient sur la feuille de match ...) + les jokers...

Une belle rencontre!

Oui, Christian, 13 vins pour 9 , !!! :)o

le "retour" n'a pas dû être facile pour tous !!!

Si JU ou un autre a le temps de se "lancer" dans le compte-rendu...il sera le bienvenu...car Vinexpo commence dès cet après-midi, et je devrais "tourner" à une bonne centaine de vins dégustés par jour ...jusqu'à jeudi prochain!...donc peu de temps pour les commentaires de la sympathique soirée d'hier soir...

A bientôt!

Suis bien côtent !!!! Bien heureux ce matin !!!! Vous reverrai avec grand plaisir !!!!

Peut-être cette semaine à Vinexpo finalement ?

Ai dégusté ce jeudi 2 Pom-Rotie(s). J'voudrais bien passer au liquide maintenant.

Bien amicalement.

Loup.

J’ai mis mes notes concernant les Chardonnay dans la rubrique « Vins du monde »

Par contre, ma prise de notes au sujet des liquoreux a été trop légère pour lancer un sujet... Je vous laisse donc l’initiative !

Bien à vous tous
JU

Bonjour à tous.

Les notes prises ce vendredi sont partielles car je me suis fait débordé par le plaisir de déguster de curieux vins, cachés sous chaussettes en outre. Les observations d’Annie et de ces charmants garçons de LPV33 après chaque série ont contribué à une meilleure compréhension des vins servis (côté ludique), mais aussi à une prise de ces commentaires aléatoire. Ces lignes sont donc sujettes à caution et à critiques puisqu’elles reflètent mon ressenti principalement. Seuls sont évoquées ici les vins liquoreux de cette joyeuse soirée puisque JUlien a fait le nécessaire en ce qui concerne les Chardonnays dans Vins du monde.

Vin n°1 : Domaine de la Fuye 2003 : Coteaux de Saumur
Œil : Doré clair et brillant. Net.
Nez : Spontanément agréable même si peu complexe.
Bouche : Plaisir immédiat, franc, délicieux. Fruits jaunes d’été. Un bon équilibre d’ensemble.
Impression : Un vin mystérieux. Pas très puissant ni liquoreux, mais une belle douceur. Un vin d’après sieste par beau temps sous les glycines. 15 : j’achèterais.

Vin n°2 : Domaine Richou 2001 : Coteaux de l’Aubance
Œil : Beau doré limpide et net
Nez : Mystérieux. Vin d’ailleurs… Doit se développer ultérieurement selon Laurent ( vrai )
Bouche :Mirabelle, coing. Acidité agréable. Longueur en devenir
Impression : Prétend à une certaine élégance à juste titre. Un beau Chenin. 16 : J’achèterais.

Vin n°3 : Charles Hours à Jurançon. Uroulat 2004
Œil : Teinte peu soutenue mais néanmoins franche. Jeune.
Nez : Parfums exotiques sans exubérance
Bouche : Entrée de bouche assez directe. Vivacité de bon aloi. Longueur moyenne. Plaisant.
Impression : Un idéal partenaire pour accompagner sans saturation le foie gras sous toutes ses formes. Soupe de pêches. Petit manseng ? Gros manseng ? 15 j’achèterais si je n’avais.

Vin n°4 : Sauternes : Château Haut Mayne 2003
Œil : Classique. Vin brillant et gras.
Nez : Réminiscences de fruits d’été. Complexité moyenne.
Bouche : Douce mais manquant d’un peu de nerfs. Longueur moyenne.
Impression : Classique de la belle région. Il y a mieux sur la table et inévitablement souffre d’être comparé. A goûter seul ultérieurement pour un jugement plus sûr. 14.5 : Achèterais-je ?

Vin n°5 : Quarts de Chaume : Domaine de la Bergerie 2002
Œil : Couleur dorée claire. Franche aussi
Nez : Direct, mystérieux. Vif sans exubérance.
Bouche : Dissociée du nez. L’acidité allège bien la liqueur. Fruits blancs assez purs.
Impression : Difficile à juger, à admirer, à condamner. 14,5 : Achèterais-je ?

Vin n°6 : Gaillac Rotier. Renaissance 2002
Œil : Couleur prononcée évoquant une réelle richesse. Nette également
Nez : Plein, élégant. Large et profond. Supérieur aux précédents
Bouche : Bouche fine et belle. Longueur. Bel équilibre, jolis fruits. Très plaisant.
Impression : Vin très plaisant qui s’exprime avec élégance et davantage de classe que les précédents : 16 je rachèterais sans hésiter. Un jugement précédent m’avait fait « tordre le nez », aujourd’hui ce vin procure un vrai grand plaisir.

Vin n°7 : Sauternes : Château Doisy Védrines 1990
Œil : Couleur évoluée. Miel
Nez : Fragrances déviées malgré de belles origines. Le vieillissement ?
Bouche : Surprenante parce que passée. De beaux restes mais amertume. Plus de beaux fruits.
Impression : Vin qui a basculé en raison d’un vieillissement prématuré, conservation, problème de bouteille ? J’ai déjà eu l’occasion de très bien apprécier ce vin il y a quelques années: 14,5 généreux car je n’achèterais pas en l’état.

Et pour finir un Furmint Escenzia 1993 offert par Christophe. C’est mon premier. Produit rare de l’ère post soviétique qui ne se déguste que du bout de la langue. Plus que beau, plus que remarquable. Du pur plaisir que chacun a partagé dans une belle ambiance. Je comprends que ces réunions se répètent. Cette dégustation a mis en exergue certains vins au détriment d’autres. Pris isolément, il y a fort à penser que tous procureraient un réel contentement dans un contexte nouveau. N’hésitez pas à donner votre avis à propos de ce texte svp.

Bien amicalement à tous et à très bientôt.

Loup.

Merci de t’être lancé Loup !

Mes notes sont quasi inexistantes car je me suis laissé emporter par les conversations... Cependant, une notation sur 20 a été tout de même effectuée

1) Domaine de la Fuye 2003 : 13,5/20
Vin de plaisir, bien décrit je trouve, mais un peu simple pour que je lui donne une note supérieure. L’idée de Christophe d’en boire au petit-déjeuner à côté des tartines de beurre quand on a 7 ans est très évocatrice...() (Billy le Bordelais !)

2 Domaine Richou 2001 : 14,5/20
Ce vin nous a baladé, Condrieu liquoreux ? Sainte Croix ?
L’abricot sec, y était en tout cas très perceptible !

3) Urlat Jurançon : 14/20

4) Haut Mayne : 15/20

5) Domaine de la Bergerie 2002 15/20
Je note des senteur de pomme au four assez prononcées

6) Renaissance 2002 15,5/20
Nez floral, abricot, liquoreux modéré, sans lourdeur, belle bouteille !

7) Doisy Védrines 1990
La bouteille est un peu oxydée, le vin n’est cependant pas cassé, simplement sur la pente descendante ou alors on peut évoquer un problème de flacon. A refaire.

8) Esszencia 1993
Couleur sirop d’érable, et texture semblable, on ne eut même pas dire gras, mais sirupeux ! Une douceur, une gourmandise, un bonbon ! Content de connaître !

Le prochain thème a été évoqué, il faudra fixer une date (septembre…)

Cordialement,
JU

Salut,

Doisy Vedrines 90, coincidence incroyable, bu hier chez des amis.
Pas du tout sur le declin, un des plus beau Sauternes bu à ce jour !
A mon avie vous avez eu une bouteille defectueuse ou mal conservée...

Jo

C’est aussi ce que je pense…

Merci pour ces précisions Jo

Cordialement,
JU

Loup, tu n'as pas dit si tu achèterais le Furmint Ezcenzia 1993 !!!

Cette boutade pour te demander dans quelle mesure tu tiens compte du prix du vin et de ta notation plaisir dans tes décisions d'achat.
Par exemple,10€ pour 15 pts, 20€ pour 16.... ou bien tu achètes quand tu aimes sans tenir compte du prix !
Autre façon de poser la question, à quel prix achèterais-tu chacun de ces vins ? (pour l'Ezcenzia aussi !!)

SOCRATO qui aime bien tes commentaires poéticomercantiles

Beaux commentaires de Loup.

Le jugement "j'achète/ j'achète pas" est très parlant pour caractériser les vins qu'il a aimé. Le critère financier n'est pas pris en compte ici, puisqu'on a pas parlé de prix pour les vins dégustés.

Bonjour Socrato, bonjour Christian.

Si je devais acheter ces vins, ce serait à leur cours moyen donc avec une légère variable de prix à la hausse ou à la baisse ( si je ne me fais pas avoir ). Je préfèrerais et de loin, qu’ils me soient offerts - en plus d’autres, de même qualité ou supérieurs.

Lorsque j’indique un peu abusivement « j’achèterais ou je n’achèterais pas » je ne tiens pas compte du coût puisqu’en fait je vois là « j’aimerais avoir, je n’aimerais pas avoir ». La notion d’achat n’est pas essentielle c’est juste un repaire, ce qui ne signifie pas qu’elle m’est nulle bien au contraire. Je suis obligé de faire des choix, de les hiérarchiser, de les soumettre quand même à Madame, qui succombe pratiquement toujours.

Pour l’Escenzia apportée par Christophe, je tricherai en avançant un prix. Devant choisir un cadeau pour la fête des Pères ( a posteriori, mais chez nous, c’est valable quand même), j’ai chîné quelques catalogues à cette fin. J’y ai vu un cru de qualité similaire ( ??? Dissznoko cette fois-ci et non plus Pasjos ) pour 85 €. Mais mon coup de cœur va se porter sur Clos Saint Hune 1999 à défaut de pouvoir mettre la main sur Bonnes Mares de Georges Roumier ou Clos de Tart 2005. Mais je m’écarte là du post d’origine.

Pour en revenir à cette soirée de vendredi, il convient de noter que les LPViens en place se sont montrés à mes yeux très talentueux. C’est ainsi que par déduction collective mais aussi en fonction d’une expérience personnelle riche, certains ont deviné quelques origines des vins présentés. Hé hé, c’est pas mal! Quant à moi, j’ai fait quelques contresens que je me pardonne volontiers. Les vins étaient bons et individuellement sur ma table ils m’auraient enchanté ( c'est vrai pour les chardonnay aussi).

Merci à tous encore, je reste sur ma joie. Bien amicalement.

Loup

NB: Socrato. Comment faites-vous svp pour insérer ces smileys? Réponse dans "A propos " si possible. Continuez avec cette bonne humeur surtout.

C' est facile!


><

Je constate que nos gouts convergent. Domaine de la bergerie pour son chaume 1 er cru et son quart de chaue et domaine richou pour son coteaux de l'aubance les 3 demoiselles et la grande sélestion 2005 m'avaient emballé au dernier salon du vigneron indépendant à Bx. D'ailleurs j'avais fait le plein avec le superbe domaine du Pourra en gigondas.... -D là je srois que j'ai tout bu.....
PS: vinexpo pour moi mercredi et jeudi si quelqu'un est tenté????

Je n'avais pas encore eu le temps de vous donner les "moyennes" des notes attribuées par les 9 dégusteurs présents...puisque vous m' y avez "OBLIGE"...contrairement à ce que j'avais proposé!...comme quoi, les NOTES, vous en (re) demandez!!?...

Pour les CHARDONNAY, voici la moyenne de nos notes:
1- Puligny-Montrachet "clos du Cailleret" Joseph Drouhin 1983: 15,55/20...
2- Marlborough Cloudy Bay 2001: 15,50...
3- Kumeu River (Farr Vintners) 2000: 14,94...
4- Coastal Region (RSA) Ingwe 2000: 14,72...

Pour les LIQUOREUX (le Late Harvest muscat 2003 de Grant Burge et le chateau Pajzos Essenczia 1993 n'ayant pas été notés...), notre "classement" est le suivant:
1- GAILLAC cuvée Renaissance de Rotier 2002: 15,62 (c'est curieux, j'ai regouté ce même millésime le lendemain aux côtés des 2005 et 1997 de Rotier!)
2- Coteaux de l' Aubance Les 3 demoiselles du domaine Richou 2001: 15,50...
3- Quart de Chaume Domaine de la Bergerie 2002: 15,06...
4- Jurançon Uroulat de Charles Hours 2004: 14,94...
5- Sauternes Chateau Haut-Mayne 2003: 14,62...
6- Barsac Chateau Doisy-Vedrines 1990: 14,44...
7- Coteaux de Saumur Domaine de la Fuye de Philippe Elliau 2003: 14,25...

Voilà, mon "devoir" est accompli...avec un peu de retard, désolé!

RV en septembre...inch' Allah!