situé a flassans ,var.il faut absolument visiter ce domaine pour sa beauté,avec les sculptures geantes contemporaines au milieu des vignes et des batiments medievaux.super acceuil(voir photo du directeur sur la rvf).rosés et blancs typés provence tres corrects a la degustation.le grand rouge(50 euros a decouvrir carafé plus tard),le clos.
gouté ce soir, robe rose pale, le nez évoque le thym, la pêche et les petites baies rouges, pas des plus expressifs mais sympa.
En bouche attaque vive sur les herbes aromatiques, milieu de bouche assez frais sur la poire et notes de pêche, fin de bouche assez plate sans grand volume. Cependant équilibre correct et pas de chaleur en fin de bouche. Pour moi le RQP n'y est pas mais la région est souvent pas donnée...
Robe grenat foncée, très beau nez, riche, sur la confiture de myrtille, la mûre.
Bouche de belle densité sur les fruits noirs, le réglisse.C'est costaud ! et l'alcool ressort un peu. Tannins encore légèrement serrés, finale sur le zan, légère rétro sur la mûre.
Certainement encore un peu jeune, il lui faudra encore un peu de temps pour se civiliser... ou pas.
Jolie découverte, même si un peu monolitique en l'état...
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