Au sujet de la spéculation elle-même, voici un petit tableau reprenant le prix en primeurs de 3 vins . Vous pourrez juger si c'est uniquement la qualité du millésime qui est à l'origine de l'envolée des prix ! Les passages 95/96 et 96/97 relève de l'irrationnel pour Lafite. Que dire de Pavie entre 97 et 2000 ? Prix convertis en EUROS. dans l'ordre, les paramètres sont :
millésime Lafite-Rotschild Pavie Duhart-Milon
1994 27,44 12,20 8,38
1995 27,44 14,48 9,91
1996 45,73 20,58 12,20
1997 76,22 22,87 15,24
1998 65,55 48,78 13,42
1999 70,13 68,60 13,42
2000 120,00 110,00 14,00
2001 85,00 98,00 14,00
Inflation
94/2001: 337,14 % 801,64 % 67,06 %
Duhart-Milon représente la conception du vin au juste prix. Des investissements, une reprise en main, un changement de propriétaire peuvent parfois expliquer une revalorisation d'un cru, mais en décortiquant le tableau, comment ne pas conclure en disant que la pure spéculation se contente désormais de vendre un produit de luxe, en se trompant parfois sur la vraie qualité ?
Pour terminer, je pense que ne pas acheter en masse un produit surcoter peut effectivement produire une baisse des prix; mais à mon avis seulement sur les petits millésimes; l'exemple de la vente de 1CC 97 l'an dernier au prix primeur par une surface de GD en Belgique (75 EUR les Latour, Lafite, Mouton, Haut-Brion). Pour les 2000, aucun soucis, vous n'en trouverez jamais à de telles conditions, les bouteilles sont probablement aux USA/Japon ?
Amicalement. Loukoumj