Une sorte d'immersion qu'un article de Rzac a provoqué : une irrésistible envie de fraîcheur, de fruit et de minéral en ce début d'été : ces vins ont été mes compagnons d'un mois et ce fut un bonheur :
lapassionduvin.com/h...
Ce qu'il en ressort ? encore plus de méconnaissance ou plutôt la prise de conscience de cette méconnaissance et l'envie d'en savoir encore plus. Joli millésime que 2007 en tout cas dans cette zone.

superbe sujet Jérôme, d'autant que le millésime s'y prête. Top....

Je viens de lire ton très bel article, Jérôme, avec grand plaisir.

Ton post d'introduction ne fait pas penser qu'on va trouver une telle somme d'informations et tant de notes de dégustation.

Amitiés,
Thierry

Très bel exposé. Clair, net et précis.
Mais rien sur les vins de Vincent Gaudry... Est-ce par ce que tu n'as rien dégusté ou parce que ce n'était pas intéressant?

Merci de partager cette immersion avec nous. Je me suis instruit avec plaisir à la lecture de cet article.
Les superbes CR de Rzac sur les Sancerres de 2007 m'ont également donné envie de déguster d'autres Sauvignons de Loire/Centre et je m'y attelle avec délectation depuis peu.
Juste une petite interrogation concernant les notes de dégustation : est-ce une sélection des bouteilles goûtées dans le but d'illustrer chaque terroir ou une sélection des vins qui te sont parus les plus intéressant parmi ceux que tu as goûtés ?

Tuukka

En fait, c'est le syndicat des vins du centre Loire qui a établi cette sélection après que je leur aie demandé de me donner des noms de vins représentatifs de leur terroir.

Un grand faible pour
- Sancerre, Chêne Marchand 2007 François Crochet
- Sancerre, Les Monts Damnés 2007 Bailly Reverdy
- Sancerre, Le Rochoy 2007 Laporte
- Reuilly, Clos des messieurs 2007 Lafond

Super article Jérome

bravo et merci pour cet article
avec celui de rzac et des autres ce we je n'irais pas a Sancerre chez le "premier venu"
cdt

J'ai remis tous ces vins dans une dégustation à laquelle participaient des gens intéressés par le vin mais avec des connaissances variables.
Les vins qui ont le plus plu ont été :
- Sancerre, Chêne Marchand 2007 François Crochet
- Sancerre, Les Monts Damnés 2007 Bailly Reverdy
- Sancerre, Le Rochoy 2007 Laporte
- Sancerre, Les Romains 2007 de Vacheron, considéré comme hors concours par un profil d'une dimension supérieure. Et j'en conviens d'ailleurs tout à fait, il se présentait beaucoup mieux que lors de ma dernière expérience où je l'avais apprécié, mais l'avais trouvé un peu fermé, difficile et austère.

mais celui que la plupart voulait acheter, c'est le Rochoy de Laporte pour son très beau rapport qualité prix. Les Monts Damnés de Bailly Reverdy a beaucoup plu, mais le prix a été considéré comme trop élevé.

Laporte , ce n'est pas un négoce de l'empire Bourgeois ?
Vincent