Domaine du Closel - Savennières - Clos du Papillon 2018
Robe or pâle, brillante.
Nez qui dégage une relative richesse, fruit exotique, fleur itou, le tout posé sur une touche grillée probablement due à l'élevage, associée à du caillou. De la finesse malgré tout car le vin donne l'impression d'être un poil renfrogné, je n'en sais rien, c'est ma première bouteille du domaine.
La bouche se rapproche de chez nous, le fruit est plus jaune (coing) avec de l'orange, des notes certaines de caillasse, ce très léger grillé persistant. La matière est ample, riche, assez grassouillette mais conserve du tonus. Finale pierreuse au possible, plus tendue que ce qui a précédé, très allongée, ce qui laisse penser que les promesses sont belles pour ce vin sans doute à l'aube de sa vie.
Déjà excellent avec une bonne aération. Peut-être mon meilleur blanc depuis le début de l'année alors qu'il est sans doute trop jeune.
Rare que je mette + de 30 euros sans aucune info pour découvrir. Aucun regret bien au contraire mais les prochaines bouteilles attendront. Sur un millésime plus frais, ça doit être encore meilleur.