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grange des peres et ??

  • phil59
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grange des peres et ?? a été créé par phil59

Bonjour,
j'ouvrirai une Grange des Péres 2011 ce week end, sur de l'agneau pascal
et je cherche un 2éme vin qui pourrait l'accompagner ?
je pensais a c9p Bois renard 2001 ou vignes oubliées 2010

Avez vous une idée ?

merci

philippe
phil
25 Mar 2016 15:38 #1

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: grange des peres et ??

Ca dépend de la cuisson de l'agneau, à mon sens.

Bien cuit -> CDP
Rosé -> Vignes oubliées
Eric
Mon blog
25 Mar 2016 15:46 #2

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: grange des peres et ??

J'ajouterai aussi que cela dépend de ta recette d'agneau :
Épaule d'agneau au four simplement aillée avec un bouquet garni ou carrément agneau de 7h ?
Le choix de la recette peut engendrer des accords différents.
Bien cordialement,
Guillaume
25 Mar 2016 15:49 #3

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: grange des peres et ??

Sur de l'agneau j'aime bien un beau grenache
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
28 Mar 2016 10:54 #4

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  • phil59
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Réponse de phil59 sur le sujet Re: grange des peres et ??

Match joué et remporte par le C 9 p, en pleine possession des ses moyens.
La grange à à du s'incliner devaut tant de puissance .

Il faudrait bien sûr les comparer à millésime égal.

Les palais féminins ont cependant remarqués et appréciés la délicatesse du Languedoc.

Philippe
phil
28 Mar 2016 18:11 #5

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