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Ragoût de veau à la sauge

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Ragoût de veau à la sauge a été créé par chouffe

Quel vin avec ce plat ?

Les morceaux de veau sont mijotés en ragoût avec de la sauge et du vermouth (martini blanc).
Stéphane
19 Fév 2006 21:58 #1

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Réponse de docadn sur le sujet Re: Ragoût de veau à la sauge

* Un bandol blanc.
* un lirac rouge.

et bon appétit
19 Fév 2006 22:17 #2

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Ragoût de veau à la sauge

Un Bandol blanc, certes, mais aussi un beau blanc du Rhône, je pense à un Châteauneuf...

Cordialement,
Thierry
19 Fév 2006 22:40 #3

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: Ragoût de veau à la sauge

Merci pour vos propositions !
Stéphane
20 Fév 2006 16:04 #4

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Réponse de docadn sur le sujet Re: Ragoût de veau à la sauge

Thierry Debaisieux a écrit:
> Un Bandol blanc, certes, mais aussi un beau blanc
> du Rhône, je pense à un Châteauneuf...
>
> Cordialement,

Thierry,
je n'ai à ce jour hélas bu que des CDP blancs fermés
(ou mauvais).
Je ne désespère pas apprécier un jour en blanc un
de mes vins favori.
20 Fév 2006 21:21 #5

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