Le Clos Rivieral, Les Maros 2015, Terrasses du Larzac
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Pour résumer d’emblée : un vin qui s’est présenté encore un peu marqué par l’élevage (tant au nez qu’en bouche) le soir d’ouverture de la bouteille mais qui s’est révélé beaucoup plus harmonieux à J+1.
Robe : violet foncé, plutôt dense, presque opaque. Rien qu’au visuel, on se dit qu’il va y avoir de la matière.
Nez : très (presque trop) boisé le premier jour. Derrière cet écran olfactif boisé, on perçoit tout de même de beaux fruits (noirs) bien mûrs, la garrigue, des épices, un peu de café. A J+1, les notes boisées se sont fondues aux autres arômes et on a alors un nez languedocien assez charmeur.
Bouche : là aussi, le boisé frappe d’entrée de bouche le premier jour … il n’écrase pas tout sur son passage mais masque tout de même un peu le vin. A J+1, c’est beaucoup mieux ; les notes boisées sont bien intégrées. Le vin est bien mûr en attaque, sur les fruits noirs presque compotés, la garrigue, les épices, les petites touches boisées … la bouche est soyeuse, presque crémeuse aussi avec des tanins civilisés … Alors que la première partie de la bouche est assez solaire/chaleureuse, la finale est beaucoup plus fraîche avec une jolie acidité qui se mêle à quelques notes minérales.
Un bien joli vin méridional qui, à mon avis, sera encore meilleur dans un an ou deux.
Très bien :
15,5/20 !
Fred