"Maylis BERNARD, installé sur Rotalier, n’est autre que la compagne de Jean-François GANEVAT.
Après un BTS Viti-Oeno pour une reconversion au métier de vigneronne.
Elle réalise des cuvées issues de raisins de négoce grâce à un sourcing pointu. "
lepasseurdevin.ch

 
Crédit: Linkedin

Zéroine - Piga 2020

Je suis pas fan des rouges de Ganevat (même si le dernier bu, "j'en veux encore", je l'ai trouvé excellent), et j'achète celui-ci à 35€ par simple curiosité!
People, people quand tu nous tiens!

Moitié pinot moitié gamay.
Bu sur deux jours.
Gros carafage  le premier jour sinon ça sent trop le cul (je m'y attendais, j'avais donc anticipé!).

Au nez on a de beau fruits frais, la ronce, la myrtille (maturité ++).
Attaque soyeuse, voire suave.
Développement maitrisé, rien ne dépasse (la volatile est pas loin tout de même), la mâche est juteuse sans plus. C'est parfumé.
Finale avec une très légère amertume végétale et des tanins  certes gras/doux mais qui resserrent les muqueuses.
Fond de verre sur le savon fleuri.

C'est pas mal du tout, pas barré, mais c'est cher putain! Je n'en rachèterai probablement jamais.

    

Mouarff, j’en ai presque acheté une bouteille, mais quand le caviste m’a dit que JFG s’occupait de la vinification, j’ai renoncé   J’ai jeté mon dévolu sur un Fumey Chatelain à l’étiquette tapageuse moins de deux fois moins cher, CR à suivre …

Put***, et ces textes néo réactionnaires/anarcho-bobo/antitout sur les contre-etiquettes (en particulier chez les natureux), ça me gave au plus haut point. Rien que pour ça, je n'achèterais pas!

Frisette écrit:

Put***, et ces textes néo réactionnaires/anarcho-bobo/antitout sur les contre-etiquettes (en particulier chez les natureux), ça me gave au plus haut point. Rien que pour ça, je n'achèterais pas!

À mon avis, tu n’es pas dans la cible marketing 

Jean-Bernard écrit:

Elle réalise des cuvées issues de raisins de négoce grâce à un sourcing pointu. "
lepasseurdevin.ch

 

Crédit: Linkedin

 

C'est donc dommage qu'avec un sourcing pointu cela ne le soit plus le cas à la cave

Frisette écrit:

Put***, et ces textes néo réactionnaires/anarcho-bobo/antitout sur les contre-etiquettes (en particulier chez les natureux), ça me gave au plus haut point. Rien que pour ça, je n'achèterais pas!

C'est juste pour rendre plus difficile encore l'objectivité à la dégustation! Comme en mots croisés y a des "forces" pour les contre-étiquettes! La c'est force 6!  

Blog écrit:

Frisette écrit:

Put***, et ces textes néo réactionnaires/anarcho-bobo/antitout sur les contre-etiquettes (en particulier chez les natureux), ça me gave au plus haut point. Rien que pour ça, je n'achèterais pas!

À mon avis, tu n’es pas dans la cible marketing

Ça ne fait absolument aucun doute, on est bien d'accord la dessus!

LPV Nice 82ème - Thème vigneronnes


Zéroine - L20 Gaga 2020
Robe grenat. Le nez est sur la cerise noire et rouge, léger côté fumé, un léger côté nature. La bouche est gourmande, sur une belle cerise avec un léger épicé et poivré, notes de fruits noirs et légère ronce.