Bonjour à vous amis Jurassiens et non Jurassiens.

Voilà , pour résumé rapidement, du 16 au 20 avril je vais me rendre chez ma famille qui habite une petite bourgade près de moiran-en-montage (villard d'héria), et pour l'occasion, je souhaiterai organiser pour mon père et mon grand père un parcours où nous pourrions visiter 2-3 domaines du Jura, un arbois et un chateau chalon par exemple, auxquels je prendrai rendez-vous à l'avance pour une visite et dégustation.

Je souhaite passer une bonne journée donc quel domaine me conseilleriez-vous et à quel prix?

Très cordialement, Marc.

J'ai un très bon souvenir de :

- Berthet Bondet sur Château Chalon, la vue du domaine est magnifique et leurs caves du 16è sont un très beau lieu de dégustation, nous y avions fait une mémorable verticale de vins jaunes sur 7 ou 8 millésimes (mais nous étions un gros groupe), pour les tarifs, voir le site web du domaine
- Domaine de Montbourgeau sur l'Etoile, des vins francs, nets, vinifiés avec passion au beau rapport Q/P, plus d'info sur le site web du domaine

Bonjour Marc

A découvrir le Domaine Pignier à Montaigu, ils possèdent sans doute les plus belles caves du Jura et en plus c'est sur ta route si tu viens de Villard d'Héria pour aller sur Lons le Saunier et ensuite le Revermont. Voici leur lien pour te faire une idée.
www.domaine-pignier....
Cordialement Yquem0

Bonjour,

A Chateau-Chalon, je dirai :

- Macle : gamme restreinte mais de très haut niveau. Le château-chalon est assez cher par rapport à d'autres (37 € je crois), mais il est la référence en la matière. Le côtes du Jura (assemblage chardo savagnin) est quant à lui plus proche des standards tarifaires de la région, tout en étant aussi une des référence sur ce type de produit... Le macvin est superbe également.

soit

- Mossu, à Voiteur, le village en dessous. Son chateau chalon est excellent et le prix est beaucoup plus doux. Les savagnins et le trousseau sont à retenir aussi. Et son vin de paille est phénoménal, et très bon marché ! Et M.Mossu, comme M.Macle d'ailleurs, est très sympathique.

A Arbois :

- Domaine de la Tournelle : large gamme, sans rien à jeter, le tout d'un niveau très haut... Prix corrects, et vigneron très sympa.

- Un chouilla à côté, à Montigny les Arsures : Puffeney (tout est bon, les jaunes particulièrement), ainsi que Gahier (de très beaux rouges... et une Fauquette !!!).

Bon périple !

A Montigny les Arsures il y a aussi Bacchus qui fait les meilleurs trousseau que j'aie bu à ce jour.

J'aurais tendance à te proposer de passer chez Labet à Rotalier dont les conditions d'accueil sont très agréables et pour une première étape ce n'est pas la pire !

En tout cas espérer faire plus de deux vignerons dans la journée c'est sportif connaissant les qualités d'hôte des jurassiens.

xiaohouzi écrivait:

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> A Montigny les Arsures il y a aussi Bacchus qui
> fait les meilleurs trousseau que j'aie bu à ce
> jour.

Tout a fait d'accord! Ils font aussi mon Savagnin favori.

Sinon, dans la région de Chateau Chalon, les caves Jean Bourdy à Arlay exposent (et vendent) beaucoup de très vieux flacons, ce qui peut être intéressant pour ton groupe.

Aussi, le domaine de la Tournelle mentionné par clavelin plus haut fait aussi bistrot dans le centre d'Arbois. C'est peut-être un bon moyen de gagner du temps en combinant déguste et repas. Par contre, je n'y ai jamais mangé, donc aucune idée de la qualité.. mais les vins sont bons!

J'avais oublié le domaine de la Tournelle que je n'avais pas visité lors de mon périple dans le Jura mais découvert lors d'un salon. Les vins m'avaient effectivement fait bonne impression et j'avais encavé du Terre de Gryphée, beau chardonnay de gastronomie. Je confirme donc les avis positifs ci-dessus.

Bonjour à tous, désolé de ne pas avoir répondu avant.

Les choix sont suffisant, et je vous confirme que 2 domaines c'est déjà très bien.

Je vais étudier tout ça, avec un plus pour Le domaine de la tournelle le matin vu qu'il y a possibilité d'y manger à midi.

Maintenant il y a surement d'autres domaines qui pourraient proposer dégustation le matin + repas à midi il faut que je consulte tout ça.

Go google map car je n'ai encore aucune idée de la distance que sépare villard d'héria et arbois/CC.

En ce qui concerne le bistrot de la Tournelle c'est cuit car il n'ouvre qu'en période estivale

Pour le domaine de la Tournelle, le bistrot n'est effectivement ouvert qu'en été, et pour ce qui est de manger, c'est plutôt léger : c'est plus un apéro...

Après pour manger, à 5 min en voiture, il y a le grappiot à Pupillin : excellent rapport q/p.

A Arbois, pour manger il y a aussi la Balance Mets et Vins.
Côté domaine, l'essentiel a été dit: Tournelle, Puffeney, Gahier, Macle, Berthet-Bondet, Mossu, Pignier. Très bon accueil également chez Philippe Vandelle à l'Etoile.
Personne n'a cité Ganevat ?
Julien

IL y a aussi le Chateau d'Arlay, les vins ne sont pas donné mais toute la gamme est bien faite, en plus je n'y suis pas allé mais ça doit valoir la visite.

Pour le moment ce que je compte faire:

La matinée à Arbois avec visite du domaine de la Tournelle avec dégustation (E-mail envoyé pas encore de réponse).

Pause repas à la Balance Mets et Vins (E-mail envoyé pas encore de réponse).

Après-midi visite et dégustation du domaine Jean Bourdy (E-mail envoyé pas encore de réponse).

Je me demande si ce n'est pas mieux de les contacter par téléphone, je verrai demain si je n'ai pas de réponses.

Maintenant à dire vrai, je n'ai jamais fait de dégustation au domaine donc la question du néophyte: Y a t-il une sceau à cracher ou bien faut-il avaler? Je dis ça car on risque d'être pompête à la fin de la journée et pourtant il faudra tout de même rentrer.

Caesar83 écrivait:

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> Y a t-il une sceau à cracher ou bien
> faut-il avaler? Je dis ça car on risque d'être
> pompête à la fin de la journée et pourtant il
> faudra tout de même rentrer.

La plupart du temps il y a des "crachoirs", et si ce n'est pas le cas, il suffit de le demander gentiment, les viticulteurs comprennent parfaitement la problématique et préfèrent de loin des personnes qui dégustent "sérieusement" en crachant pour rester en forme pour toute la gamme que des clients qui viennent juste se rincer le gosier.

Bon amusement.

Merci, ce sera plus sérieux ainsi.

Sinon concernant ceux qui sont déjà allé dans un des domaines en tant "visiteurs étranger" avez vous appelé ou contacté par mail les domaines?

Personnellement, quand je me rends dans le Jura, j'appelle avant. Choisis des domaines qui ont une gamme étendue entre blancs ouillés et oxydatifs en passant par des rouges de ploussard et de trousseau. Pour cela je choisirais Puffeney.

J'ai déjà échangé par mail avec le domaine de la tournelle, tu devrais avoir une réponse rapidement...