Bonjour,

La Perçée du vin jaune (qui a lieu cette année à Ste Agnès et Vincelles dans le Sud Revermont les 2 et 3 février) a les honneurs du prestigieux New-York Times:

travel.nytimes.com/2...

L'auteur nous explique notamment que ce vin quasiment inconnu aux Etats Unis est compliqué à importer en raison du format particulier des clavelins. Pourvu que ça dure.

Bonjour,

D'un coté le vin jaune est tellement particulier qu'il ne plairait pas à nos
cousins du nouveau monde.
Pourvu que ça dure.
Croisons les doigts et brulons quelques cierges.

+
PP.

Il est vrai que ce format de clavelin a failli disparaitre sous la pression de Bruxelles durant les années 80 (1984 me semble-t-il). heureusement que les Jurassiens ont su défendre leur traditionnel flacon ! ... et que son contenu reste encore peu connu des Etats-Unis pour longtemps... ()

Jul'.

C'est quand même un bel article du NY Times, avec plein d'adresses de sites.

Je suis un peu triste de ne pas y aller cette année.
Je souhaite plein de bonnes choses à ceux qui y vont.
Ne ratez pas des huîtres avec un jaune tout récent.

De retour des sports d'hiver un petit crochet m'a conduit à Vincelles et Sainte Agnès samedi après-midi. Organisation irréprochable, atmosphère bon enfant, c'était bourré d'étudiants ( un peu bourrés d'ailleurs ) et de jeunes en général. L'événement m'a permis de goûter un savagnin ouillé qu'il n'est pas facile de trouver même sur place ( mais comme me l'a fait remarquer en substance un des exposants , la raison d'être de la manifestation est de faire la promotion du savagnin mais dans sa version oxydative, alors on est prié de ne pas faire le malin en demandant quelque chose à coté de la plaque ). Le soleil était au rendez-vous l'am, il a fait briller l'or présent dans des verres décorés que nous portions à notre cou. Je déposerai le mien dans mon placard tel un souvenir un peu kitsch de ce joyeux épisode festif.

ça fait plaisir à lire.
C'est toujours joyeux et franc, même si certains jeunes parlent plus fort en fin de journée !

Merci de ce commentaire Monologin.
J'espère que cela donnera envie à d'autres qui y étaient de donner leurs sentiments et impressions de dégustations.
-D

Jul'.