C 'est une question pour tous les amoureux des vins de Savoie et particulierement pour Jean-Luc ( Milleret ) qui en parle si bien !!

Moi j' ai honte , je suis savoyard depuis 35 ans et j' ai toujours eu une mauvaise image des vins de mon pays , peut-etre à cause de quelques uns mauvais et bus en famille sur des plats comme la Raclette ( Apremont .. )

Maintenant , je revise mon jugement en lisant les nombreux posts de ce site !!

Alors quelles seraient les meilleurs mondeuses pour 2005 ? D' apres vos dires , il semble que TROSSET se debrouille bien ..

Viallet est-il bon en Mondeuse avec sa cuvée Alexis ?

Ces vins seront-ils de garde ? 2005 étant un excellent millesime ..

Merci..
Raphael .

Raphael , il serait grand temps que tu découvres la Mondeuse ....et oublier un peu Carrouffffffffff

Amicalement : Je me sauve à Chignin , chez mon ami Alain Coudurier ( caveau de Cessy 01 ° ..nous avons beaucoup de factures et livraisons en attente ' des Clos de Tart 2002 par exemple ....ce n'est pas son domaine de prédilection 8-)Je vais également pouvoir juger de l'avancée des travaux de son gîte ....un site magnifique , dans le vigboble avec vue sur les montagnes ( la chaine des Belledonnes ) ..

Raphael , demain ...portes ouvertes dans le vignoble de Savoie !

Merci Jean-Luc , je savais que tu allais répondre en premier , c 'est ton domaine

Raphael .

j'ai récemment pris beaucoup de plaisir avec une mondeuse du millésime 2003 de chez bonnard. Des fruits noirs, des notes fumées et florales une longueur moyenne, un bel équilibre... un plaisir à petit prix (7.45 € chez un caviste)

Pour éviter de citer Grisard, Trosset ou Magnin, j'aime bien la Cuvée Guillaume Charles du domaine Bouvet.

Bu ou essayé de boire la mondeuse 1999 de Dupasquier. Evolution pré-acétique. Dommage !

Jean-Philippe Durand, savoyard d'adoption

Jean-Philippe,

Conservé ceci :
Vin de Savoie mondeuse G et G Bouvet cuvée Guillaume Charles 92 - château Monterminod : maigre, surboisé !

Roussette de Savoie, G. et G. Bouvet, Château Monterminod 1996
Note moyenne : 14 - Prix : 60 F
• Jaune citron intense et vif.
• Senteurs exotiques, puissantes et bien définies d'ananas et de goyave, soulignées par une pointe d'amande ou de praliné, des notes safranées apparaissent à l'aération.
• Très vif en bouche, matière bien concentrée et parfumée, nette, finale un peu brutale.

Laurent,

J'ai goûté des millésimes plus récents de la cuvée Guillaume Charles, à partir de 2000. Je crois qu'il y a eu quelques changements au domaine depuis 1992.

Jean-Philippe

Le site est magnifique , une superbe exposition ( amandiers ) ....mais un réel gachis depuis de nombreuses années ...on note une amélioration depuis quelques millésimes ( Domaine Perrier).

Jean-Philippe,

Le responsable des vins d'un grand magasin parisien ne tarissait pas d'éloges sur ce 92 ...
Tant mieux si le domaine a progressé !

92 un super millésime pour la Mondeuse ...de petits rendements !

Comme tu as raison Jean-Luc ; un grand souvenir que cette mondeuse 1992 de chez TROSSET.

J Ph Durand a écrit:

---

> Pour éviter de citer Grisard, Trosset ou Magnin,
> j'aime bien la Cuvée Guillaume Charles du domaine
> Bouvet.
>
j'ai donc découvert cette cuvée 2004 dans une sympathique table du village Le Praz 1550 ( pour ne pas dire COURCHHHH:X ) ...et bien pour moi , c'est vraiment une grande déception .....je n'ai pas terminé mon verre : rien d'une Mondeuse , aucun caractère ...pas la moindre émotion : c'est typiquement le vin qui veut " en jeter " ...mais qui n'a rien à donner ...et pourquoi cette bouteille " Bordelaise " ...mon ami Berger a été encore plus critique sur ce vin : je me suis vengé sur la Badoit !

Je ne parlerai pas de la carte des vins de cette table ....faite pour la clientéle d'hiver ..un petit exemple Cos 90 à 500 e , et c'est encore mieux pour les prix à trois " 0 " ..du moins pour le patron : une carte faite pour prendre un maximum de fric à cette " belle " clientèle .....la seule bouteille intéressante La Chapelle 2001 à 120 e ..mais épuisée ....sinon une grande sélection de vins du négoce ( Latour pour la Bourgogne - Jaboulet ...pas de quoi satisfaire un passionné .

Milleret,

Ton propos me rappelle mon analyse du 1992 ... (alors que l'année est belle ?!).

Bonjour,

personnellement je préféère les mondeuse de l'ain et plus particulière celle de la maison Angeleot a Marignieu.
La cuvée 2003 : arome de baies noires avec des notes fumés un peu boisé
A regarder ce vin est superbe, il tend vers le bleu
Pour ce que j'ai pu gouter, les mondeuse de l'ain est plus riche en matière,plus typée que la savoyarde

Nico

Qui connait le domaine jacquin ?
Il est disponible chez Toby a Herstal et j'aimerais essayer.
Jamais bu de Mondeuse.

Merci
Rohnny

J'apprécie comme beaucoup je crois les mondeuses de Charles Trosset et la cuvée prestige des arpents dans le millésime 2005 me parais particulièrement réussi. J'ai découvert par hasard ce week-end en faisant mes courses au casino du coin une mondeuse d'arbin du domaine Genoux toujours dans le millésime 2005. J'ai été enthousiasmé : bouquet intense de petits fruits noirs, belle matière et grande digestibilité le tout pour moins de 7 Euros.
J'aimerais avoir vos avis sur ce domaine dont je n'avais jamais entendu parler.