Nous avons 3168 invités et 34 inscrits en ligne

CR: Domaine Montirius - Vacqueyras blanc 2004

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Vacqueyras a été créé par Guest

Est ce que quelqu'un connait le domaine Le sang des Cailloux? J'ai ouvert un Vacqueyras 1998 vin puissant, ouvert aux tanins fondus amha, ma question cocerne le potentiel de garde.
Je sais reconnaitre un vin que j'aime mais mes connaissance sont limitees et je ne voudrai pas me tromper en gardant ce vin trop longtemps.
Merci d'avance, Pierre.
16 Oct 2002 17:51 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Vacqueyras

Pierre,

Bonne idée que celle d'ouvrir cette rubrique généraliste...

Les Sang des Cailloux 98: j'ai trouvé cette bouteille chez mon caviste, il y a deux ans.
J'ai bu rapidement.
Je n'ai pas été séduit.

Par contre, je suis plus porté vers Ch. des Tours.
Les vins sont plus puissants, à  mon avis.
Le bois donne envie de les laisser vieillir.

J'ai bu,il y a peu, le CdR Blanc 2000 du Ch. des Tours, ça m'a bien plu...Mais il faut dire que j'aime Fonsalette Blanc.

Cordialement
Thierry
16 Oct 2002 23:11 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

En Vacqueyras, mon choix s'est porté sur la cuvée les Genestes du domaine des Amouriers, composée essentiellement de grenache et de syrah, très agréable dès sa jeunesse, de la matière, du fruit, un très bel équilibre, que demander de plus ...

Luc
16 Oct 2002 23:39 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Bu aujourd'hui à  déjeuner la Cuvée Alazaà¯s 2001 du Domaine Le Sang des Cailloux en appellation Vacqueyras. C'était au restautant Le Repaire de Cartouche à  Paris. Bouteille facturée 36 Euros.
C'était un pur délice. Un vin puissant avec un fruité explosif, de beaux tannins déjà  fondus. Pas vraiment un vin d'apéritif (!) mais un superbe vin sudiste (dominante grenache très marquée, 70 %, je crois) qui accompagne très bien des viandes type gigot par exemple, mais même sur l'entrée de mon déjeuner (calamars sautés avec lentilles assez relevées) ça allait parfaitement grâce au fruité.
A mon avis, ce n'est pas un vin à  trop attendre. De toutes façons c'est trop bon tout de suite… !

Ph.B.
04 Avr 2003 20:05 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Le Sang des Cailloux est l'un des deux meilleurs Vacqueras, avec le domaine des Amouriers.

Le Château des Tours est nettement moins concentré et supporte une garde limitée alors que le Sang est un vrai grand vin que l'on peu boire à  (presque) n'importe quel age. Le 1995 commence à  s'ouvrir et le 1998 était tellement bon que personne n'a pu le garder. Pourtant, c'était une bouteille qui aurait pu tenir une douzaine d'années.

Le nom des cuvées change chaque année, car l'ami Serge Ferrigoule donne le nom (Provencal !!) de l'une de ses filles à  chaque cuvée de chaque millésime !! Pas simple !

Ekreviss
09 Avr 2003 09:12 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

"Le Sang des Cailloux est l'un des deux meilleurs Vacqueyras, avec le domaine des Amouriers." dixit Ekreviss.

Et le Vacqueyras V.V. de Tardieu-Laurent ? Attention, ce n'est pas une opinion, c'est juste une question ! Je n'ai jamais trouvé (eu l'attention attirée par) le Sang des Cailloux à  Luxembourg.
09 Avr 2003 12:54 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Ayant eu l'occasion de goûter un grand nombre de Vacqueyras il y a 1 an, je confirme que le Sang des Cailloux était l'un des meilleurs. Il s'agissait du 99. Quant au potentiel de garde, je ne pourrais dire. 10 ans au moins pour ce que j'ai goûté.
09 Avr 2003 13:25 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Merci Nick.
Eliane...sans le vouloir, vous parlez du même vin !!

Pourquoi le Vacqueras de Tardieu-Laurent est-il bon ?

Car Michel Tardieu l'achète à  Serge Ferrigoule, et son ami Dominique Laurent l'élève d'une main de maître !!

A suivre: mes résumés de dégust. des Tardieu-Laurent 2000 (sauf le Vacqueras !!!)

Amitiés

Ekreviss
09 Avr 2003 14:28 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Nick,

As-tu des souvenirs ou des notes à  propos des Vacqueyras que tu as dégustés?...

Et notamment du Clos de Caveau?...

Cordialement,

PhR
10 Avr 2003 21:56 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2365
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Fabien sur le sujet Re: Vacqueyras

Dans les tout bons il y a aussi le Domaine de la Monardière de Christian Vache en plus il est très sympa il vous reçoit très bien dans son caveau.

BONNES DEGUSTATIONS...
Fabien
11 Avr 2003 01:49 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

PhR. J'ai les notes sur un carnet à  la maison. Je regarde si c'est lisible et je fais un post.
11 Avr 2003 10:13 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Vacqueyras Liquoreux

Dégusté un Vacqueyras Liquoreux. Plutôt surprenant.

1999 – Vin de Table Vacqueyras VT Quintessence du Clos (7.5/10 – 17/04/2003)
Robe : Or brillant.
Nez de fruits confits tout en finesse.
Bouche : Bel équilibre pour ce liquoreux avec une présence légère d'acidité. Longueur moyenne.

L'année n'est pas mentionnée sur la bouteille. Information du sommelier. Par contre je ne me rappelle plus le nom du domaine.

Quelqu'un a t-il fait aussi ce genre d'expérience? Quelle impression?
Merci

Didier
21 Avr 2003 11:38 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 532
  • Remerciements reçus 0

Réponse de PhR sur le sujet Re: Vacqueyras

Quelques notes issues d'une dégustation de Vacqueyras 93 (qui s'est déroulée le 14 mai 1996) :

Quinze vins dégustés, quelques très belles surprises!
Le podium du jour :

- Domaine le Clos des Cazeaux, cuvée des Templiers, assez nettement, très réussi, équilibré. Fruits, épices, de la rondeur.
- Domaine des Lambertins.
- Domaine des Amouriers, peut-être le plus bel avenir.

Le joker : domaine le Clos de Caveau, petite propriété en biologique, à  la limite de Gigondas, dans un très bel environnement.
Egalement cité, mais les avis étaient partagés ce jour-là  : Le Sang des Cailloux.

Mais, les temps changent, bien sur!...

PhR
13 Mai 2003 20:11 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26208
  • Remerciements reçus 1388

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Vacqueyras

J'ai également dans mes cartons une dégustation de Vacqueyras 1978 effectuée en 1980, mais je ne suis pas sûr que cela soit encore d'actualité... :-)))

En plus c'est même pas vrai, en 1980 je ne buvais que du coca...

Luc

Message edité (13-05-2003 22:57)
13 Mai 2003 20:26 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1118
  • Remerciements reçus 0

Réponse de michelD sur le sujet Re: Vacqueyras

Domaine de la Colline Saint-Jean, 1999 d'Alazard Père et Fils à  Vacqueyras.

Bu au restaurant lundi dernier, à  Cornillon, dans le Gard, après une longue excursion qui nous a mené en Camargue, à  Saint-Gilles (voir y admirer la vis) et à  travers les Costières de Nîmes.

Pas pris beaucoup de notes, mais voici ce que j'ai noté :

robe rubis pourpre profonde, d'une belle limpidité. nez sur les cerises et les noyaux de cerise; vin ample, corsé, épicé, saupoudré de senteurs de garrique, relativement long en bouche.

Michel.
12 Sep 2003 22:17 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Bonjour,

Est-ce quelqu'un pourrait me renseigner sur le vin suivant:

Vacqueyras, Domaine le Couroulu, Vieilles Vignes, Millésimes 1998 et 1999.

Merci d'avance !

Salutations

Vincent
03 Déc 2003 15:12 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Fichier attaché :
04 Jan 2005 10:29 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8462
  • Remerciements reçus 398

Réponse de Anthony sur le sujet Re: Vacqueyras

Quelle patience !!

J'espere qu'il n'aurait pas fallu boire ces cuvees en 2004 (aaa)

Anthony, qui ne peut aider plus ...
Anthony
04 Jan 2005 13:35 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

J'ai goute la reserve des 2 monardes 2003 au domaine il y a 1 mois environ, et j'ai vraiment bien aimé : vin puissant gorgé de fruit avec une bonne structure.

J'y retourne en mars pour faire le plein et goute , peut-être, la cuvee vieilles vignes

david
05 Jan 2005 22:01 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2308
  • Remerciements reçus 77

Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Vacqueyras

Goûtés pendant les fêtes, sur Vacqueyras:

Montirius 01
Clos Montirius 01
Sang des Cailloux Floureto 01
La Monardière VV 01
Château des Tours 01

Ma préférence va pour la cuvée VV du domaine de La Monardière et si je devais mettre un ordre de préférence

1 - La Monardière VV 01
2 - Clos Montirius 01
3 - Sang des Cailloux Floureto 01
4 - Château des Tours 01
5 - Montirius 01

Surpris de la note de dégustation de Ph.Barret concernant la cuvée Alazaà¯s 01. Au Sang des Cailloux, le nom de la cuvée principale porte le prenom des 3 enfants du propriétaire (hors Lopy VV) : Doccinello, Alazaà¯s et Floureto
A chaque millésime, le nom de la cuvée change.
En 00, c'était Alazaà¯s.
En 01 Floureto
Et en 02 Doccinelo.
En 2003, la cuvée reportera le nom de Alazaà¯s et ainsi de suite.
05 Jan 2005 22:29 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Bonjour,

J'ai eu l'occasion de dégusté dans la foulée un Vacqueyras Sang des Cailloux Mil. 99 et 98.

J'ai trouvé le 99 beaucoup plus équilibré que le 98 qui me paraissait encore un peu vert et certainement à  attendre encore qq années.

Dans l'ensemble (2 * 99 + 1 * 98) un beau domaine et de beaux vins mais peut-être un peu chers + - 35 € pour le 95 chez mon caviste préféré...
09 Jan 2005 21:36 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2308
  • Remerciements reçus 77

Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Vacqueyras

35 € semble effectivement un peu cher. Mais, au domaine, les cuvées classiques tournent aux alentours de 14€ et Lopy plutôt à  20€. On est loin du prix que vous annoncez (qui je suppose et celui de la cuvée VV, Lopy).

Et puis, vous parlez ici du 95. Donc il est peut être logique que le prix évolue non ? Je ne connais pas beaucoup de vins dont le prix n'augmente pas chez un caviste quand le vin prend de la "bouteille" (bbb). Essayez de trouver un 95 d'un GCC de Bordeaux au prix de sortie primeur et téléphonez moi (bbb).

Donc oui c'est un beau domaine, oui ce sont de beaux vins mais de là  à  dire que c'est un peu cher parce qu'un caviste vous propose un millésime avancé à  un prix "élevé" ?!?! (bbb)
09 Jan 2005 21:51 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Bu hier Sang des Cailloux 2000: vin riche avec une belle concentration et une bouche savoureuse mais trop tannique pour l'instant
Bel avenir prévisible (7 à  10 ans)
pezet
10 Jan 2005 12:57 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Jean Claude

Je me suis mal exprimé - c'est juste un prix hors de mon budget (jjj)

@+
12 Jan 2005 22:34 #24

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2308
  • Remerciements reçus 77

Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Vacqueyras

Autant pour moi, j'avais mal compris (bbb)
12 Jan 2005 23:02 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Domaine des Armouriers - Les Grandes Terrasses - Vacqueyras - Syrah - 2000
Robe profonde et foncée. Nez attractif d'herbes provencales, thym, laurier, notes poivrées, raisin sec et cuir. Superbe texture très arômatique et puissante, aux tannins veloutés. Fruit mûr et belle acidité. Finale sans lourdeur et de magnifique ampleur. Une très belle syrah qui devrait se boire avec un immense plaisir pour encore bien des années. Rapport qualité/prix exceptionnel (acheté autour de 12 EUR l'été dernier!).
Miam..
Alain
14 Mar 2005 09:46 #26

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras

Vacqueyras Domaine Le Sang des Cailloux "Cuvée de Lopy" 1998 :
DS14,5 - LG14,5 - PP14 - PC14,5. Note moyenne: 14,5 - Prix : 13 euros
- Nez réservé, offrant des notes de fruits (mûre, myrtille), d'épices, d'olive et de violette, enrobées dans une pointe animale.
- Bouche dense, charnue, non dénuée de fraîcheur, sur des notes de fruits frais et de pruneau. Bois parfaitement intégré.

Vacqueyras Domaine du Sang des Cailloux "Cuvée Lopy" 1999 :
PC : 15 - PP : 15,5 - LG : 15 - DS : 15 - Note moyenne : 14,75 - Prix : 13 €
• Encore une robe noire, un nez intense, fumé, avec beaucoup de fruits noirs confiturés et du goudron.
• Matière veloutée, dense, chaleureuse, plus articulée que celle des deux vins précédents, avec une structure tannique présente en finale.

Laurent
15 Mar 2005 16:09 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Vacqueyras 2000

Seconde bouteille et toujours autant de plaisir..

Domaine des Armouriers - Les Grandes Terrasses - Vacqueyras - Syrah - 2000

Ce 100% Syrah est une pure gourmandise. Couleur très foncée, encore pourpre, nez de myrtilles et mûres. Le cassis n'est pas loin. C'est puissant, rond et les tannins épaulent juste ce qu'il faut une qualité de fruit vraiment excellente. Un vin-plaisir qui, certes, n'a pas la complexité du Beaucastel 2000 bu en même temps, mais tient la dragée haute à ce seigneur Rhôdanien. Bravo!

Alain
20 Nov 2005 22:50 #28

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Vacqueyras

Alain,

Je connais la cuvée Signature des Amouriers.

S'agit-il ici d'un autre domaine ("Armouriers"), ou la cuvée "Les Grandes Terrasses" est-elle une cuvée spéciale (100 % Syrah) du Domaine des Amouriers (par opposition à la Cuvée Signature, qui est, d'après mes informations, un assemblage de grenache, syrah, cinsault et mourvèdre)?
Laurent
07 Déc 2005 14:34 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »