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devin

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devin a été créé par Guest

Romanin 2000
couleur très soutenue
nez qui peu séduire au démarage mais en gros beaucoup porté par les arômes apportés par la barrique, grillé, suie, bois etc...En gros putassier
et bien sûr fruits rouges quand même + épices
Mais bon se serait bien si le vin pouvait vieillir, mais la bouche est dissocié ronde puis acide et finissant sur des tanins sec
note : bof décalage entre la bouche et le nez

Pibarnon 2001
robe soutenue un peu moins que romanin
nez encore sur le côté je viens de sortir du décuvage (marc), encore fermé, mais évoluant sur les fruits rouges les épices
Bouche impecable c'est un beau mariage et la matière est là  avec des tanins murs
Note : grand avenir
24 Nov 2003 11:54 #1

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