---

---

Bonsoir à tous,

Ce vin n'ayant pas de rubrique (je crois) j'en ouvre une car je viens de boire ce soir une bouteille de Château Corbin, Saint-Émilion, 2003....

Ouverture vers 19 h : OH NON le bouchon sent le vinaigre et le vin paraît avoir "coulé" ,le long du bouchon....

Je me penche vite et sens la bouteille, ouf il semble que cela va...je prends la carafe et je verse...je la transporte dans la cuisine et je sent : OH OUI quel beau nez exhubérant (il me rapelle par certains cotés le nez du clos fourtet 2002 : pour ceux qui connaissent cela doit leur évoquer de bons souvenirs)..

Je goûte at suis un peu deçu...mais je pense que la carafe va faire son travail, ce vin est de 2003...

Vers 21 h, le rôti de boeuf arrive et le vin est sompteux :
- rubis pourpre foncé brillant et limpide
- le nez me paraît moins puissant mais très agréable : fruits rouges et vanille
- en bouche le vin est d'une texture superbement agréable, le vin est équilibré, et j'ai du mal en en dire plus mais j'ai vraiment aimé....

Encore un 2003 très bon....

Bien à vous tous
Vincent LUCIEN

Bionjour à tous,

J'avais oublié :

- il s'agit d'un vin "de femme"...
- bouteille acquise 14€ au géant (on peut le trouver à 16.5€ à leclerc)
- le sol et argileux et sableux (je crois) donc même sur des terroirs difficiles avec la canicule il y a eu des vins superbes...

Bien à vous tous
Vincent LUCIEN

PS : quelqu'un a t'il déjà bu ce vin dans ce millésime ou dans des millésimes recents?

TRES BON 2002, noté 15,50.... 2001 plus "décevant", noté 14...pas encore dégusté le 2003....sinon, j' ai le souvenir d' un très beau 1996, noté 15,50....

Suite à l'ouverture de cette rubrique, quelqu'un aurait il une expérience sur le 2000.
J'en ai une bouteille en cave que l'on m'a offert, je me demandais ce qu'il fallait en attendre.

Merci d'avance.

Bonjour à tous,

Château Corbin 2003 (carafe et service immédiat),

Nez de fruit noir et de fumé et un superbe touché de bouche velouté. Un vin tout en "sucrosité" (fait pensé à un pomerol). C'est très bon même si ce vin est moins "aromatique" que d'aiguihle 2004 servi en même temps.

Un vin très réussi (à mon goût) sur un terroir difficile en 2003 (d'autant plus que le chateau est à la limite de l'appelation pomerol).

****,16,89

Bien à vous tous

Vincent LUCIEN

pons_a écrivait:

---

> Suite à l'ouverture de cette rubrique, quelqu'un
> aurait il une expérience sur le 2000.
> J'en ai une bouteille en cave que l'on m'a offert,
> je me demandais ce qu'il fallait en attendre.
>
> Merci d'avance.
>

Bonjour Pons_a,

Je découvre ton message et me souviens avoir bu ce vin pour le réveillon de noel : Il est encore sur le fruit est fait preuve d'une belle puissance : a attendre à mon avis et ou a mon goût !

Bien à toi

BVincent

Merci Vincent pour ta réponse.
Tu confirmes ce que je pensais, c'est à dire attendre vu le millésime.

Château Corbin 1994 et 1995

les vins sont assez proches, tant sur le plan aromatique que sur celui des textures.

Jolis nez sur de fines notes d'évolution, la confiture de petits fruits rouges et noirs, avec un nez un peu plus complexe sur le 94 (notes de fumée, de tabac).

En bouche, ce sont des vins de demi-corps, friands, équilibrés et élégants, avec une belle précision, un fruit digeste et des tannins soyeux et intégrés. Finales de longueurs moyennes. Belle harmonie d'ensemble.

conclusion : deux Saint-Emilion de style traditionnel plutôt convaincants. Des vins qui ont bien évolué, sans pour autant atteindre des sommets. Les tannins sont mûrs, signe d'une bonne maturité des merlots dans ces deux millésimes.

Yves Zermatten

Yves,

Je connais le Château Corbin 1995.
Je suis de ton avis sur ce vin.
C'est bon, voire très bon... Mais il manque un petit quelque chose pour dire grand.

Amitiés,
Thierry

Bonjour,

Quelqu'un y aurait goûté?

Un CR à partager?

Merci!

Pascale

Bonjour,

Dégusté en FAV au Géant Pessac l'an passé !

Je n'ai pas pris de notes mais c'était pour moi le vin à ne pas acquérir (à mon goût en tous les cas) !

Surtout en comparaison du 2003 que j'adore toujours autant !!!

Bien à vous

Vincent LUCIEN

Bobetpine écrivait:

---

> Bonjour,
>
> Quelqu'un y aurait goûté?
>
> Un CR à partager?
>
> Merci!
>
> Pascale

Bonjour,

j'ai eu l'occasion de goûté ce week end un Château Corbin 2003

Agréablement surpris ! Nez fruits rouges (mûres, myrtilles), légèrement torréfié avec encore des notes de poivrons. je m'attendais pas à autant de fraicheur au vu du millesime, je m'attendais a quelque chose de plus cuit...

De la rondeur, les tanins soyeux, Pour un 2003 (et après tout ce qu'on entend sur leur conservation) je pense qu'il va s'améliorer encore 5 à 8 ans.
Ce vin m'a fait plaisir et aussi à mes convives. un Bon vin!!!

Je vais donc ajouter mes louanges à celles qui précèdent ...

Château Corbin 2003
Bouteille bue pour moitié ce midi, directement après ouverture, et pour moitié ce soir (conservée sous vacuvin).
La robe est encore incroyablement jeune et sombre.
Le nez n'est pas très intense mais agréable, sur les fruits noirs.
La bouche est assez sudiste, sur des fruits assez compotés (millésime oblige), mais garde une fraicheur intéressante avec une sensation tactile très veloutée.

Un vin à son apogée mais qui peut attendre encore quelques années.

Jean-Loup

Voila hier jai ouvert un Château Corbin 1979 grand cru classé saint emilion.

Que dire .... Epoustouflant, j'avais peur avant de l'ouvrir car tous les LPVeins m'ont a 99% la bouteille sera morte, et bien c'est tous son contraire.

Le bouchon est en parfait etat juste coloré a l'extérieur par la couleur du vin, mais à l'intérieur il est en parfait etat.

La couleur du vin est plutot marqué sur le rubis encore, au nez fruit rouge avec de l'amertume domine.

En bouche, que de plaisir, la puissance du vin est encore bien présente, les fruits y sont evoqués et la finale est bien présente.

Par contre pour un vin de 31 ans, je ne l'ai pas senti en bouche mais physiquement on le sent, il doit etre extremement alcoolisé, il nous a tous mis une sacré claque!!

En conclusion, un vin qui m'a très agréablement surpris!!!

Saint Emilion Grand Cru Château Corbin 2007
carafé 3 heures.
Assez d'accord avec vincentvin sur les arômes
vanille, fruit rouge, agréable mais on sent encore l'elevage fut neuf.
Plaisant...mais j'avais vu un cotes de blayes aussi bon il y a peu moins onéreux.
C'est quand même agréable tout ca, mais je suis finalement pas si fan de saint émilion ou ce type de saint émilion

Château Corbin 1988

Ouvert 2H avant et dégagé aux épaules

Très circonspect avant ouverture sur le potentiel de garde d'un tel vin, mais après ouverture, nous sommes rassurés, belle couleur rouge brique, nez assez gourmand couplé à des notes poivrés et fumées.

En bouche c'est finalement aussi gourmand, note de cassis un peu confituré, moka... l'accord avec un foie gras au torchon est très bon, les notes poivrés se mariant très bien avec le plat.

Fond de verre sur le café.

Une bonne surprise retrouvé au fond de la cave.

Bien +

Cht Corbin 2000

Attiré plus par le millésime que par le cru lui même
j ai acheté cette bouteille voici 10 ans ... a mes débuts !
Les St Emilion moderne aux couleurs sombres, souvent revendiquées, et appréciées ailleurs... ne me plaisent pas trop !!
Celui ci ne déroge pas a la règle, malheureusement !!
De couleur burlat très foncé presque noire
au nez des senteurs de mures, de grenadine, fruits rouges compotés... et une pointe de laurier !
L attaque est sur des tannins assez massifs
et en bouche sur la confiture de fruits rouges
pas vraiment de complexité dans tout ça
c est juste bon ...
riche (trop) riche en alcool, international dans le fond et la forme
un peu plus de finesse dans les St Emilion serait la bienvenue !
un retour aux sources en somme ....

Château Corbin - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2003 :

Bouchon de belle qualité.
Robe intense encore jeune sans évolution.
Nez épicé, sur les fruits noirs, la truffe.
La bouche est bien concentrée, les tanins sont fondus.
Très bonne longueur.

Un vin de style moderne, peut-être pas d'une personnalité hors du commun mais qui offre un plaisir certain et aucunement lourd ou saturant.

 
Bonjour à tous,

 Château Corbin - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2005 :

Dégusté sur un rôti d'agneau qui nous a bien régalé lui aussi  

Vin servi à 16/17°C
Le bouchon est en bon état, pas de détérioration à priori.
Robe d'une intensité moyenne, on se situe entre le pourpre et le grenat.
Au nez on sent très vite que c'est assez complexe avec une grande intensité aromatique. Fruits noirs, cassis, peut-être poivre.
En bouche on retrouve un très bel équilibre avec des tanins assez soyeux, fondus et une acidité plutôt douce.
Longueur en bouche convenable mais je m'attendais à mieux (6/7s PAI)

Le vin est très agréable à boire, on se ressert volontiers sans avoir telle ou telle saveur qui persiste trop.

J'ai l'impression qu'on est sur la fin de son apogée. Des avis sur  la question ?