* Facebook Château La Fleur Morange

* Linkedin Jean-François Julien propriétaire du Château La Fleur Morange

---

---

De passage à Saint-Émilion en août 2004, je rends visite au Comptoir des Vignobles pour quelques achats de Bordeaux 2000.
Un sympathique Monsieur, qui me renseigne, me fait l'éloge (très appuyé), de ce château. Je lui commande 6 bouteilles de la cuvée spéciale "Avalone" 2003 en primeur, une sorte de vin de garage...

J'ai complètement oublié cet achat.

Ce soir, en regardant dans mes dossiers, plus ou moins bien rangés, je tombe sur la facture et rappelle aussitôt le Comptoir de Vignes.
Un accueil sympathique et nous voilà partis pour fixer les modalités du paiement de la TVA et du transport de ces 6 bouteilles commandées il y a un an et demi.

Question:
Y a-t-il parmi vous des gens (des amateurs), qui connaissent ce château, plus ou moins confidentiel, même si je les trouve un peu trop portés sur le Marketing (avec un gros A) ?

Merci.

P.S.: Voilà ce qu'on trouve sur le site du château comme commentaire sur la cuvée "Avalone" >

"Avalone est un vin qui est issu entièrement d’une sélection de boutures de vieilles vignes (sélection massale).
Nous avons choisi les ceps les plus qualitatifs et résistants, ils sont âgés de 100 ans pour les merlots, 70 ans pour les cabernets.
La Fleur Morange bénéficie aussi de cette sélection.
Le terroir se compose de trois types de sol:
1: Autour du chai, sable, crasse de fer à moins de 30cm de la surface et 18 mètres de calcaire tout cela pour 85 ares de merlot.
2: 64 ares de merlots sur sable en surface avec argile en sous-sol.
3: 48 ares de merlots et cabernets sauvignons plantés sur de l’argile à l’ancienne (un rang merlot, un rang cabernet) pour une homogénéité dans la floraison.
Pour un total de surface en vignes 1 hectare 97 ares.
Avalone profite des techniques de vinification de La Fleur Morange, l’élevage de ce vin se fait dans 80% de barriques neuves et 20% de barriques d’un an."

(...)

Un an après...

Je sors une bouteille de Château La Fleur Morange - Saint-Émilion Grand Cru" Avalone " 2003

Et là, c'est le bonheur!

Celui que l'on rencontre, quelque part, entre le fond d'un verre et le début d'un nez...
Sentez donc: Nougat, praline, tabac blond, thé vert, réglisse, pipe, prune, yaourt aux cerises, fruit envoûtant, et re-nougat, re-cerise...

La bouche, très acide (kiwi vert), au début, et fruit rouge ensuite et jusqu'à la fin cerise Amarena, forêt noire, lait-fraise, Milk shake (fraise-vanille-chocolat blanc), crème fraîche...
Une bombe glacée avec du chocolat mou et du baba au rhum...
Aucune lourdeur, que de la finesse, de la cerise, des roses, des tanins civilisés, une persistance langoureuse…

Une dégustation hautement et vocalement Schubertienne…

Quel nez !
Quelle bouche !
Quelle bouteille !

Bordeaux...Quoi !!!!!...

Oui, mais… A la sauce Schubert…

Bonjour,

Je voudrais votre avis éclairé sur un vin de Saint-Emilion, le Château la Fleur Morange.
Connaissez-vous ce vin et son vigneron.

J'ai eu l'occasion de goûter une de ses bouteille et j'ai été bluffé...

C'est un vin décliné en trois versions:

La Fleur Morange
La Fleur Morange Avalone
La Fleur Morange Mathilde

Et qui n'est noté en primeur que par les Américains ...
Cette année seul Stephen Tanzer l'a commenté.

Ce château est situé sur la route, qui va de Castillon à Libourne.

Je crois que c'est effectivement très bon et très cher (malgré le terroir très modeste).
Il semble que la propriété est conseillée par Claude Gros le grand œnologue du Languedoc (Domaine la Négly).

Arendt écrivait : " (...) Il semble que la propriété est conseillée par Claude Gros le grand œnologue du Languedoc (Domaine la Négly). "

Grand œnologue ou grand confiturier? ... la Négly ne faisant pas dans la dentelle !

La cuvée que j'ai degustée est le premier vin: La Fleur Morange.
Je l'ai trouvé très inintéressant, mais sans avoir aucun élément sur son prix ou sur le terroir exact où se trouve le vignoble, etc...

Marsiglia écrivait : " Je l'ai trouvé très inintéressant, mais sans avoir aucun élément sur son prix (...) "

En primeur sur FinestWine: www.finestwine.com/f...

Chateau La Fleur Morange 2006 102€
Chateau La Fleur Morange - Mathilde 2006 42€

Ce sont des prix TTC.

Château La Fleur Morange - La Mathilde 2008

Goûté ce week-end.

Belle couleur foncée virant au grenat.
Au nez c'est explosion de fruits murs qui jaillis littéralement du verre.
L'attaque en bouche est franche, mielleuse, avec cependant une belle finale (bien fondue).

Un très beau vin auquel on ne pourrai lui prétendre qu'un seul petit défaut, à peine... Le tout est un peu sur-mûri.
Mais pour 10.5€HT en primeur: un cadeau !

Nidal H écrivait: " Château La Fleur Morange - Saint-Émilion Grand Cru" Avalone " 2003
(...) Aucune lourdeur, que de la finesse, de la cerise, des roses, des tanins civilisés, une persistance langoureuse…

Une dégustation hautement et vocalement Schubertienne…

Quel nez !
Quelle bouche !
Quelle bouteille ! (...) "

La même impression pour le grand vin, Château La Fleur Morange 2009, promis a un bel avenir.
Où les vieilles vignes de Merlot donnent le meilleur d'elles-même...

Château La Fleur Morange 2009

Bon niveau.

Robe profonde.

Le nez est sur les fruits compotés, les épices, le poivre, l'encre.

En bouche, c'est très concentré, avec une bonne longueur, mais le vin est peu expressif, et surtout le plaisir n'est pas présent.
De toute évidence, la note donnée par Parker (96) est complètement surévaluée, mais un vin aussi concentré est certainement calibré pour plaire aux palais américains.

Cordialement,
Benoit

clinamen01 écrit: Château La Fleur Morange 2009
Bon niveau.

Robe profonde.

Le nez est sur les fruits compotés, les épices, le poivre, l'encre.

En bouche, c'est très concentré, avec une bonne longueur, mais le vin est peu expressif, et surtout le plaisir n'est pas présent.
De toute évidence, la note donnée par Parker (96) est complètement surévaluée, mais un vin aussi concentré est certainement calibré pour plaire aux palais américains.

Cordialement,
Benoit

Bonjour,

De tout temps (ou presque), Parker à privilégié les vins extraits, puissants et autres du même acabit, cela correspondant pleinement à ses goûts.... Donc c'est facile d'en tirer des conclusions, lorsque l'on voit un vin avec des notes élevées.

Cela ne voulant pas dire que le vin est mauvais ou avec une note surévaluée, simplement une appréciation.

Bonne journée

Eric

Bonjour,

Vous avez raison, j'ai sans doute trop généralisé sur les "palais américains". Je le concède.
Mais il se trouve que j'aime justement certains, voire beaucoup, de ces vins surextraits ou puissants (du style Pavie...).

Mon appréciation personnelle sur ce vin là, que je juge assez peu plaisant, présente cependant, à mon sens, une certaine valeur dans le contexte que j'ai décrit.

Cordialement,
Benoit