Quand je pars vers les cimes Alpines j'emmène toujours quelques petites bouteilles à partager avec mes ami(e)s qui ne sont ni des passionnés, ni des amateurs à part des pistes alpines, apprécient néanmoins les petits plats montagnards, le crémant, le blanc à l'apéro et le vin rouge de l'entrée aux fromages.
Vins bus étiquettes découvertes, sur 1 ou 2 jours, sans prises de notes, on est en vacances avec des ami(e)s et pas pour leurs prendre la tête avec du vin.
Vu les conditions atmosphériques et que mes skis ne sont pas équipés d'éclairage de dameuses ni mon masque d'essuie-glace autant rentrer et commencer par des Chablis.
Chablis 2015 Domaine Jean-Pierre et Corinne Grossot
Assez d'accord avec Oliv, nez floral et fruité sur les fruits blancs, pomme reinette, bouche avec du gras, finale sur la salinité mais loin d'avoir l'énergie 2014, gourmand je dirais, pas le classicisme Chablisien. Bien
J'avais préféré le petit chablis 2015 et sur 2014 la part des anges.
Je comparerai avec le Droin.
Stéphane
Fini le lendemain en plus de la reinette, la poire William fait son apparition et se prolonge dans la finale qui semble plus fraîche aussi. Bien + voir ++
Chablis 2015 Domaine J.P et B.Droin
Robe identique au Chablis de Grossot, nez assez identifiable ( facile vous me direz pas à l'aveugle ), des agrumes frais et murs , citrons, mandarine, orange, un fond fumé, en bouche moins gras , plus tendu, toujours sur ces agrumes, un // avec 2013 , on n'a pas non plus l'énergie des 2014 mais plus gourmand, mais c'est frais, salivant, fond rocailleux type silex et orange, mandarine. TB-/TB
La poudreuse envahie tout se qui se présente et la visibilité devenant nulle passé 1500 autant revenir et préparer les beaujolais.
La Rose Pourpre 2015 Vignerons des Pierres Dorées
Robe pourpre, étonnant non, nez très appétant sur la pivoine et la cerise noire, bouche croquante sur la cerise noire, un jus sucré, c'est gourmand, peu de structure, ce n'est pas but mais du plaisir simple . Bien mais excellent RQP 5.2 €
Beaujolais Villages Emeringes 2015 Domaine Bergeron
Robe sombre, nez bien expressif toujours principalement sur la cerise et quelques notes épicées, bouche avec une bonne structure tannique, c'est un vin qui à du corps, du fond, bonne relance finale avec une bonne acidité, très équilibré. TB en somme et un très bon RQP pour moins de 7€, entièrement d'accord avec Christophe(Pins)
Bon maintenant c'est éclectique, le beau temps est revenu, la poudreuse soyeuse, les pistes du billard et la vue époustouflante comme toujours ( les LPViens Hauts Savoyards et Savoyards n'auront pas de mal à trouver ).
Crémant Domaine de Pinssonnière Vouvray Brut
Robe claire, nez intense, pomme, citron, bouche dynamique, bulle fine, un poil de sucre mais rafraichissant. Bien et encore pour 6.5€
Domaine Guerrin & Fils Macon Vergisson Les Rochets 2015
Robe un peu plus soutenue que les Chablis, nez plus beurré, pomme et pèche, bouche plus grasse qu'un perlant équilibre pour plus de fraicheur, gourmand, maturité on est plus au sud. B++
La Brute 100% Syrah 2014 IGP Pays d'OC pour Cashvin ( un site de vente en ligne)
Robe pourpre, nez un peu animal qui se dissipe rapidement, puis cassis et quelques épices, bonne structure tannique en bouche mais assez velouté, pas complexe, du fruit, notes épicées, très digeste, sifflée très rapidement. Bien à boire sur le fruit.
Clos Saint Landelin Gewurztraminer SGN 2006 Grand Cru Vorburg Domaine Muré
La ce n'est pas une petite étiquette, c'est un des ami qui l'apporté, il ne boit pas de de vin mais juste des VT ou SGN, robe ambrée, nez très flatteur, principalement sur les litchi confit, plus d'autres fruits exotiques, matière bien mure, mais portée par une bonne fraicheur, très équilibré et très digeste. TB/EXC
C'est terminé, il y en avait d'autres mais je n'ai pas tout retenu.
Du soleil, de la poudreuse et surtout des ami(e)s.
A la prochaine pour la soirée New LPV Paris Chenin/Cabernet Franc.
Stéphane