Qui dit que LPV Lyon est mort? Quid de LPV Lyon? :)o

Que nenni ! On dira seulement quelques petits retards de CR par les GO des différentes soirées effectuées ><

Rendez-vous était donc pris en ce jeudi 3 mai au restaurant « l’Ame Sœur » pour notre rencontre mensuelle dont le thème était cette fois « E. Reynaud » !

L’idée? Faire un petit tour d’horizon des vins de la gamme d’E. Reynaud et se demander si Rayas était si facilement reconnaissable parmi ses frangins tout en essayant de ne servir que des vins qui seraient « prêt à boire ».

14 bouteilles sont prévus : 6 blancs et 8 rouges.
Premier soulagement : Aucune bouteille défectueuse !

Personne ne connaît les vins servis et ne le sauront qu’une seule fois tout les vins dégustés afin d’éviter « l’attente » DU Rayas ;-)
Service des vins 2 par 2 pour tenter de faire des « duels ».

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On débute donc avec les vins blancs dont la charge incombait à Médéric. Du coup, seul lui connaissait la liste des vins choisis ainsi que leur ordre de service :

1- Robe dorée et brillante. Le nez est très agréable sur des notes de miel, de poire et de zeste d’orange. En bouche, le vin est assez gras avec une acidité bien équilibrée. La finale est honorable mais reste moyenne. Vraiment bien.
B+

2- Robe également dorée et brillante. Au premier abord, je perçois quelques notes pétrolées, légèrement grillée ?! Pas évident, j’ai l’impression que le vin est moins expressif.
Léger perlant à l’attaque avec une amertume un peu trop prononcée en bouche…la finale est encore marquée par une amertume trop marquée pour moi.
AB

3- Robe toujours dorée et brillante. Le nez explose sur des notes de miel. Malheureusment, la bouche n’est pas à la hauteur avec un « creux » assez prononcé en milieu de bouche et avec toujours cette finale sur l’amertume
AB

4- Robe claire et scintillante. Un nez avec plus de profondeur avec du miel, de la poire. Superbe équilibre en bouche, tout en finesse, avec ces notes miellées. Une impression de douceur et une amertume quasi-inexistante. Il y a une véritable fraicheur dans ce vin, avec une belle longueur
TB

5- Robe claire et translucide. Le nez est très légèrement pétrolé au premier abord. Puis vient des effluves de miel, de poire et de citron. La bouche est superbe de richesse avec des notes de verveine et une trame citronnée. Belle matière. Je note « équilibre magistral : Superbe »
TB+

6- Robe claire et translucide. Nez très discret : un peu de poire ? Je trouve la bouche un peu décevante avec une légère amertume et une acidité un peu trop prononcée à mon goût. J’ai l’impression que ça manque un peu de « punch »
B+

Fin des blancs et moment fatidique de l’annonce des vins ! On est plusieurs à se dire, que s’il y a eu pirate, ce ne peut-être que le 5 ! Pour ma part, je partais sur Rayas pour le 5 et Domaine des Tours 07 sur le 2.

Résultats :
1- Domaine des Tours 2008
2- Château des Tours 2008
3- Domaine des Tours 2007
4- Château des Tours 2007
5- Château de Fonsalette 2005
6- Château Rayas 2003

Mais avant l’annonce des résultats, on fait passer une feuille dans laquelle on demande le top 3 de chacun. Pour simplifier le classement, 3 pts au 1er, 2 pts au second et 1 pt pour le 3ème.

Le classement ressorti est le suivant :
1er avec 20 pts, le numéro 5 : Château de Fonsalette 2005 (dont 4 première place)
2ème avec 16 pts, le numéro 6 : Château Rayas 2003 (dont 3 première place)
3ème avec 10 pts, le numéro 4 : Château des Tours 2007 (dont 2 première place)

Finalement la « hiérarchie » semble avoir été relativement respectée bien que Fonsalette soit sorti devant Rayas. A sa décharge, il n’aura pas forcément eu les meilleurs conditions de préparation (Mais Médéric nous en dira sûrement plus).

Mon top 3 était :
- Château de Fonsalette 2005
- Château des Tours 2007
- Château Rayas 2003

Une heureuse surprise pour moi avec Fonsalette 2005…Mais je reste encore sur ma faim en ce qui concerne Rayas blanc…

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Nous passons désormais au rouge avec 4 séries de 2.
L’ensemble des bouteilles ont été ouvertes le matin à 9h (pour une dégustation à 21h) sauf le Vacqueyras 2003 qui a été ouvert 1 jour et demi avant…

Même principe que pour les blancs. Personne ne connaît la liste des vins (à part moi pour le coup), et les étiquettes ne sont découvertes qu'une seule fois tout les vins dégustés.

1- La robe est sombre mais un peu tuilée. Le nez est légèrement viandé, truffée, avec quelques notes de fruits noirs. En bouche, le vin est « plein » avec une belle matière mais une petite astringence en finale. La longueur est honnête
B+

2- Robe également sombre et légèrement tuilée sur le disque.
Un nez également un peu truffé, un peu de sous-bois et encore quelques notes de fruits noirs.
Belle finesse en bouche bien qu’il y ait également une petite astringence en finale
B+

3- La robe est claire et tuilée.
De la fraise au nez, avec un peu d’encens et quelques notes poivrées.
La bouche est sur la finesse, le soyeux avec un superbe équilibre. Belle complexité
TB+

4- Robe un peu plus sombre que le « dueliste ».
Des épices, du réglisse et des fruits rouges explosent du verre.
En bouche, le réglisse pointe sa fraise ;-)
La longueur est superbe, l’équilibre étonnant
TB

5- Robe grenat. Des fruits noirs au nez.
En bouche, il y a un bel équilibre. Les fruits noirs s’imposent en bouche avec un grand équilibre.
La finale est légèrement mentholée ce qui importe une fraicheur supplémentaire
TB-

6- Robe un peu plus sombre. Le nez est sur l’éther mais en recherchant au plus profond de l’imaginable (…bref en voulant chercher pour être sur), je perçois d’infimes notes de fruits rouges.
La bouche est sur le pur kirsh avec une finale que je trouve clairement alcooleuse
Bof Bof Bof

7- Robe claire et grenat. Le nez est très expressif sur la fraise écrasée, les fruits rouges et quelques épices. Le nez est tellement envoutant qu’on veut y replonger illico !
En bouche, le vin est soyeux. Il semble parfait…mais il manque quand même une chose : la longueur !
TB-

8- Robe assez sombre. Quelques notes vanillées ressortent puis c’est une petite corbeille de fruits rouges et d’épices.
La bouche est portée par les fruits rouges. C’est bien équilibré et la longueur est très bien. Je crois que si pirate il y avait, il aura été vite démasqué par quelques uns…
TB-

Voilà le moment venu de l’annonce. Pour certains, le 8 par une impression de boisé laissait penser à un pirate. Pour d’autres, Rayas était clairement le 7. Il semble y avoir eu unanimité sur la déception concernant le 6 (et voilà que quelques uns commencent à prier pour que ce ne soit pas Rayas >

Merci pour ce CR, marrant et intéressant à la fois. Pour avoir gouté Pialade 2005 (une seule fois), je ne suis pas vraiment étonné qu'il s'en sorte bien, mais là c'est impressionnant !

Manuel.

Pialade 2005, c'est une tuerie... Dommage que je n'en ai plus. Fait râler !

Très belle initiative, et très bien joué le coup du "on dit ce qu'on en pense AVANT de voir les étiquettes " . Du grand Art de la dégustation à l'aveugle !

Tu aurais pu préciser que certain ont reconnu Rayas...-

Arghh !!!!!!!!!

Ca fout les boules de manquer des soirées comme ça... Vous pouvez pas savoir comme j'ai pensé à vous tout seul dans ma chambre d'hôtel.
Pour avoir bu deux fois Fonsalette blanc 2005, je ne suis pas étonné de le voir arriver en tête, un très beau vin équilibré, expressif et long (d'ailleurs Médéric, ce ne serait pas la bouteille que je t'ai cédée ?). Seul Rayas aurait pu le battre, mais peut-être pas un 2003. Et pour Pialade 2005, c'est une demi-surprise, même s'il est excellent, vu la liste, je l'aurais quand même imaginé plutôt en 3ème place, derrière Rayas et le Bourgogne.
Comme quoi, l'aveugle, ça remet les idées en place et ça peut permettre d'économiser de l'argent si on ne s'attache pas trop à l'étiquette...

Sinon, je vois qu'au moins un Vacqueyras a été réussi par Reynaud, ceux que j'ai goûtés jusque là m'ont beaucoup déçu (2003, 2004 et 2005).

Belle soirée en tout cas, continuez comme ça !

Cordialement,

Laurent

P.S. C'est quand la prochaine ? Je songe à poser des congés...

Comme Emmanuel, je trouve très honnête/courageux de placer Rayas parmi toutes les autres cuvées d'E. Reunaud sans chercher à vouloir lui faire la part belle
Bravo à vous

NB : Me reste plus qu'à aller quemander 1 ou 2 Pialade au père Reynaud

Arnaud - LPV Vaucluse

Tu aurais pu préciser que certain ont reconnu Rayas... écrit:

Hum hum... Pour seule réponse, je te dirais : T'oublieras pas ma Pialade

Sérieusement...tu as dit "cela pourrait ressembler à Rayas". Tu n'as pas dit que c'était Rayas ><

Bel exercice en effet.

Une dégustation ne fait pas une vérité dans la durée mais quand on sait que certains ne vont vouloir tirer aucun enseignement de cette dégustation pour ne pas mettre en défaut tout leur façon de penser....ça fait sourire.
Vive l'aveugle, vive ces exercices qui valent toutes les réponses du monde.

Un enseignement majeur : que ceux qui ne recherchent uniquement Rayas chez E.Reynaud y réflechissent à deux fois.

Jmm

bon bein 0 note de ma part...sauf sur la feuille qui a circulée

damien si tu pouvais me donner mes 2 tiercés..(merci)

à noter tout de même que Rayas est présent sur chaque podium. (pas sur les miens ...

mais j'ai depuis cette dégustation eu l'occasion d'encaver pialade 2007, fonsalette 2007 et Pignan 2007 (moins de frustration de ne pas avoir touché un rayas...)

à mes collègues je précise que je n'ai pu avoir qu'un exemplaire unique de chaque...

j'ai identifié un pirate dans le vin bourguignon que j'avais placé en espagne sur des grenaches centenaires...(là encore damien si tu pouvais m'aider à retrouver le nom du vin et la region )

un boisé encore bien présent le vin ne laissant pas entrevoir son age (millésime 99).(mais je crois qu'il était sur mon podium)

identification aussi du vacqueyras 03 conforme à ma première deception lors de ma précédente degustation.
et aussi des cuvée 100% merlot ou merlot syrah..(j'en bois plus souvent que du rayas ...)

mais Rayas, je n'ai pas été foutu de le dicerner à travers la masse des vins made in (by) REYNAUD.

pas grand chose en mémoire sur les blancs...je trouve que le sésame sur le poisson a permis de faire ressortir de beaux aromes. il me semble avoir mis fonsalette 2005 en tête. (edit en 2)

je me pose une question: faut il éviter les millésimes trop solaire dans cette région (2003) ? (je ne veux pas relancer la discussion sur le sublime Rayas 2002 mais j'ai préféré au 2003)

et sur les belles années où Rayas devient intouchable (si on est pas client direct), je me contenterai des cuvées moins prestigieuses.(en me rappelant cette soirée ou le roi a été détroné par des membres de sa propre cour)

Laurent

edit : orthographe

Excellent jeu/exercice les amis... formidable !

Olivier

voici donc mes podiums...(et pas de rayas à l'horizon)

1er = Pialade 2005
2ème = Charmes Chambertin 1999 Michel Magnien
3ème = Château des Tours "Vacqueyras" 1998

le vacqueyras 98 à quant à lui peut être profité de son adversaire 2003 sur le duel.

1er = Château des Tours 2007
2ème = Château de Fonsalette 2005
3ème = Domaine des Tours 2008

rien à faire pour les blanc je suis plus septentrional...(sauf quelques exceptions...)

Super intéressant comme thème
J'ai lu ces lignes avec grand intéret

Je me demandais si le fait de servir les vins en duel n'a pas rendu les choses plus difficiles?

Par exemple pour Rayas 03 en face de Fonsalette dans une super année?

De même la paire Pialade 05-Charme en fin de dégust sacrément piégeux? Non?

Il y avait aussi une petite idée derrière la tête qui consistait à se demander si un vin de la gamme "inférieure" dans un grand millésime pouvait réellement rivaliser avec un vin dit de la gamme "supérieure"

En l’occurrence Rayas 03 vs Fonsalette 05 en blanc, voire Rayas 96 vs Fonsalette 04 en rouge dans une moindre mesure.

Pialade 05 vs Charmes piégeux? Of course ><
C'était volontaire...on est tellement habitué à mettre les "grosses cylindrées" en fin de dégustation qu'il fallait bien changer au moins une fois -

Sinon, je ne pense pas que le duel ait rendu les choses plus difficiles. Après réflexion, les vins de chaque duel était quand même assez différent et avec chacun ses particularités.

Mais tu as peut-être raison, puisque j'ai gagné 2 Pialade 05 dans cette dégustation grâce aux certitudes de certains de mes comparses LPViens ><
- "Je suis sur que c'est Rayas ! Je te parie 1 Pialade 05 !" (eh bah non, c'était pas Rayas...c'était justement Pialade)
- "Je te parie 1 Pialade 05 que Rayas était le numéro 7 !" (pari tenu ! et hop, une 2ème Pialade 05 dans la besace )

C'est quand même cool d'être le GO

Je me rappelle une verticale de Fonsalette à laquelle j'ai eu la chance de participer, tout le monde (moi le premier) c'est écrié "ça c'est Rayas" sur le dernier vin
........
Raté Fonsalette 02

L'aveugle ça remet sacrément les choses en place, mais il n'y a que ça de vrai à mon avis

En tout cas belle expérience, qui donne envie

- Mauvais fil, désolé -

Olivier

D'ailleurs Eric, le pialade 2005 n'était pas spécialement bien ressortit ce jour là.
Il faut quand même souligner que les 2002 se boivent bien.
C'est sur que le thème remet les pieds sur terre, chez Reynaud il n'y a pas que Rayas.

Il me semblait bien Quentin, mais je ne l'ai pas écrit car je n'en étais pas sûr
De mémoire il me semble qu'il paraissait fluet

Il est certain qu'il n'y a pas que Rayas chez Raynaud
ex: domaine des tours 08(

De mémoire il me semble qu'il paraissait fluet

typique des effets de série ça, car pialade 05 n'est pas fluet, le 06 l'est plus par exemple.