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Des méthodes culturales en viticulture... visibles à l'oeil nu !

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Parfois, pas besoin d'explication ou d'un expérimenté regard pour constater certaines "différences".
Une petite balade à pied dans le vignoble suffit...

images.glop.fr/OlivL...
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Deux parcelles en Nuits Saint Georges (et qui m'en rappellent d'autres vues il y a quelques temps en Côte Rôtie ...).

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Oliv
14 Avr 2013 08:55 #1

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Un petit tour dans le Beaujolais !

bachelards.blogspot....
04 Mai 2013 17:13 #2

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La tradition (et les décrets d'AOC, longtemps) font que le Beaujolais est le seul vignoble au monde (à ma connaissance) où l'on faisait du gobelet à 10 000 pieds/hectare et c'est en plus, on ne le sais pas assez, un des plus escarpé avec plus de 50 % du vignoble avec des pentes à plus de 20 %. Même s'il y a peu de cailloux, c'est l'horreur à cultiver.

Le décret a changé, on peut faire du palissage et du 5 000 pieds/ha. Mais les vieilles vignes sont sans doute parmi les plus compliquées au monde à travailler en bio.

Pourquoi, quand on est militant super actif de la cause bio et qu'on est néo-vigneron va t'on s'installer là bas et non dans des régions plus faciles et plus converties ? Parce qu'on veut souffrir ? Parce qu'on croit que le vin sera meilleur si on souffre ? OK.

De là à s'étonner que d'autres vignerons, en grande difficulté financières, vue les cours du vrac, sans capitaux extérieurs, sans autre activité n'aientpas envie d'aller piocher, moi, je n'approuve pas, bien sur, mais je peux comprendre...

De là à débiner sa propre région, photos à l'appui, comme si tous le beaujolais était comme ça, je trouve ça franchement maladroit... Ca ne résout pas le problème, ne fait pas avancer la cause, sort le problème de son contexte historique et économique et il ne va pas se faire des amis dans le coin....
04 Mai 2013 18:56 #3

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Pourquoi, quand on est militant super actif de la cause bio et qu'on est néo-vigneron va t'on s'installer là bas et non dans des régions plus faciles et plus converties ? Parce qu'on veut souffrir ? Parce qu'on croit que le vin sera meilleur si on souffre ? OK.

tout simplement parce qu'on peut avoir des grands terroirs à bas prix, ce qui est loin d'être le cas partout.

Après je suis d'accord, il y a un côté caricatural dans cette dénonciation et comme partout un juste milieu dans les pratiques viticoles, souvent nécessaire quand on vend ses crus entre 5 et 10 euros la bouteille.
04 Mai 2013 19:04 #4

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Hervé,
J'aurais préféré lire votre commentaire concernant mon dernier post directement sur mon blog, plutôt que de le découvrir par hasard sur LPV mais passons.

Vous avez raison d'évoquer la difficulté toute particulière de travail des vignes du Beaujolais et vous avez raison aussi d'ajouter que les difficultés économiques sont telles dans notre région que le passage à la bio pour les viticulteurs n'est pas une sinécure. Vous avez aussi raison de conclure que la publication de telles photos sur mon blog ne va pas me faire que des copains dans le coin. Toutefois, cela fait cinq ans que je suis ici, et que j'assite année après année au même spectacle de désolation au début du printemps, où une bonne partie des vignes passent du vert à l'orange. Et si je n'en avais jamais fait mention sur mon blog jusqu'alors, disons que j'éprouve par rapport à cela une certaine lassitude. Mais surtout, je suis administrateur depuis un peu plus d'un an d'une association de producteurs bios en Rhône Alpes et il se trouve qu'à ce titre je suis impliqué sur des projets d'amélioration de la qualité de l'eau pilotés par l'agence de l'eau qui me permettent de mesurer combien malheureusement l'urgence est grande en la matière. Je précise que le Beaujolais n'est pas la seule région impactée par l'usage des phytos, que la qualité de l'eau devient aux yeux des pouvoirs publics un enjeu national, à en voir l'argent que l'Etat est prêt à investir sur ce sujet. Nous consommons de moins en moins d'eau en France, et l'eau coute de plus en plus cher, il serait temps que l'on s'interroge là dessus.

Concernant mon installation dans le Beaujolais, c'est simple, j'aime les vins de cette région et je ne vois pas pourquoi il serait interdit à des néos de s'y installer. Nous y sommes d'ailleurs accueilli à bras ouvert, devant les difficultés que vous évoquez.

Enfin je vous informe que je ne suis pas double actif comme vous le sous-entendez, que je suis seul à travailler dans les vignes, et que s'il m'arrive occasionnellement de faire appel à de la main d'oeuvre saisonnière, je me réserve tant que faire se peut les travaux de labour et de piochage. Je ne nie pas que ce travail est parfois éprouvant physiquement, mais de l'avis exprimé unanimement par mes amis vignerons passés de la viti conventionnelle à la bio, elle n'est rien au regard de cette souffrance morale qu'ils pouvaient éprouver à travailler au sein de ces déserts que sont ces vignes désherbées chimiquement ; il ne faut donc pas confondre pénibilité et bien-être au travail, comme vous semblez le faire, c'est le message que j'ai essayé de faire passer sur mon blog, en espérant que certains vignerons conventionnels y seraient sensibles. Ne serait-ce qu'un d'entre eux, et mon post aura servi à quelque chose.

Bien à vous.
Lilian

Lilian Bauchet
05 Mai 2013 18:27 #5

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je me réserve tant que faire se peut les travaux de labour et de piochage. Je ne nie pas que ce travail est parfois éprouvant physiquement, mais de l'avis exprimé unanimement par mes amis vignerons passés de la viti conventionnelle à la bio, elle n'est rien au regard de cette souffrance morale qu'ils pouvaient éprouver à travailler au sein de ces déserts que sont ces vignes désherbées chimiquement

on peut désherber chimiquement puis labourer ses sols, ça se voit pour faire comme si.... De même qu'on peut utiliser des produits phyto et travailler ses sols, il n'y a donc pas un lien obligatoire entre bio et travail des sols même si il est rare que les bio ne travaillent pas leurs sols.
05 Mai 2013 20:41 #6

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Loire
Petit tour en Touraine avec Jim Budd.

les5duvin.files.word...
A suivre sur les5duvin.wordpress....
07 Mai 2013 21:33 #7

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