Je viens vous solliciter aujourd'hui avec une question toute bête : comment réalise-t-on de manière générale le muscat pétillant ?
Dans la tête du néophyte que je suis, il suffit de prendre une bouteille de muscat "tranquille", puis de balancer un peu de dioxyde de carbone et l'affaire est dans le sac.
En fait je me demande si les méthodes pour ce type de vin sont les mêmes que celles exposées ici : fr.wikipedia.org/wik...
Ou y a-t-il autre chose... ?
Merci pour vos lumières !