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Champagne LEGUILLETTE-ROMELOT
- Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Champagne LEGUILLETTE-ROMELOT B2B
Les caractères de la cuvéeCuvée issue d'une seule parcelle : Non -
Age moyen des vignes : 20 ans Age moyen des parcelles : 20 ans
Situation des parcelles : Vallée de la Marne
Proportion des cépages assemblés : 100% chardonnay
Année(s) de récolte : 2007
Temps de repos en cave : 18 mois
Cuves : Oui Avec Fermentation Malolactique : Oui
Tirage sous liège : Non Filtration : Oui 2000 bouteilles disponibles
19.80 euros
commentaires de dégustation :
Couleur or pâle aux reflets verts. Le nez est acéré, vif avec quelques notes oxydatives qui vont parfaitement à ce Chamapgne élégant. L’équilibre est basé sur la fraîcheur, on retrouve des notes d’agrumes assez marquées. Belle finale longue et très rafraîchissante.
Jérôme Pérez
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