Bourgogne
1,9 million d'hectolitres de vin auraient rejoint les caves bourguignonnes d'après l'interprofession. Un record qui s'explique par des rendements hors-norme autant que par l'augmentation des surfaces plantées, avec une tendance au blanchiment et un impact sur les prix à confirmer.
J'entends que le millesime 2023 a produit dans la cote d'or le plus gros rendement depuis 1982 (en hl/ha) et que nos amis Asiatiques s'adonnent depuis plusieurs mois à un "Burgundy Bashing" éhonté. Les allocations devraient être beaucoup plus faciles à obtenir, mais je suspecte que beaucoup de consommateurs ne seront pas interéssés aux tariffs pratiqués actuellement...