Laurent Martray, Brouilly Vieilles Vignes 2015, « Combiatty »
Ayant beaucoup aimé le 2014, au RQP excellent, j’étais curieux de voir ce que donnerait ce 2015.
Œil : rubis sombre, avec un beau disque violet brillant.
Nez : intensité moyenne. Fruit dominant au départ, raisin, bleuet, la grosse framboise sombre du jardin de mon enfance. Mais il y a autre chose derrière, qui ne demande qu’à s’exprimer avec un peu d’air : viande saignante, poivre rose, terre humide.
Bouche : le millésime semble passer devant le terroir, avec la richesse au premier plan. Ça reste équilibré tout de même avec une finale de longueur moyenne (+) qui garde une certaine fraîcheur et une fine prise tannique. En se réchauffant, des saveurs de réglisse et de fleurs s’ajoutent.
Par moment, l’équilibre semble limite tellement la richesse est là, comme bien des bojo 2015 probablement. Mais il vaut mieux ça que des vins minces !
Bien (++). Tout de même, à ce stade, le vin me semble moins élégant que le 2014. Sur les quelques 2015 goûtés pour le moment, je crois qu’une aération préalable s’impose.