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Aloxe corton bois pourrit?

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Aloxe corton bois pourrit? a été créé par celina5880

Bonjour,

Un amis me dis avoir goûter un jour un aloxe corton qui avait des arômes de vieux bois pourrît. J'aimerais en goûter un de ce type qui soit dans des prix résonnables (max 35 euros) en connaissez-vous un? il ne se rappelle plus du nom ni de l'année.

Merci
20 Nov 2009 12:34 #1

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Tous les goûts sont dans la nature...

Luc
20 Nov 2009 12:35 #2

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

!!!! masochiste?
Fabien
20 Nov 2009 12:35 #3

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Réponse de celina5880 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

? Non il paraît qu'il est vraiment bon, un goût un peu comme les vieux vins, il avait goûté ce vin lors d'une dégustation. Suis pas une spécialiste donc je n'emploie peut-être pas les bons termes.
20 Nov 2009 12:39 #4

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

c'est vrai que le terme pourri n'est pas engageant ;)
Fabien
20 Nov 2009 12:40 #5

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Réponse de celina5880 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

pourriture c'est mieux? :-) je ne sais pas un goût de vieux bois, doux mais avec du caractère. Un truc ainsi voilà

Merci
20 Nov 2009 12:52 #6

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Tu ne préfèrerais pas en déguster un avec un goût de raisin, de préférence pas pourri ?

Luc
20 Nov 2009 16:20 #7

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Luc

dans un vin évolué (c'est peut-être ce que maladroitement veut signifier Celina 5880?!) on ne sent pas vraiment, il me semble, le goût de raisin.
20 Nov 2009 16:39 #8

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Dans un vin trop évolué, c'est certain. Mais dans un vin à maturité, il y a encore du fruit, et heureusement.

Luc
20 Nov 2009 16:47 #9

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

L'orthographe est le respect du lecteur.:X

4 fautes en 2 lignes, c'est abuser!
haute-normandie.fran...
20 Nov 2009 17:19 #10

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Réponse de vintage sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Pour bois pourri, ne serait se pas plutôt des notes d'humus, de mousse humide, arômes tertiaires typiques du pinot............
20 Nov 2009 17:51 #11

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

peut-être un vin non érafflé élevé dans une vieille futaille.....nombre de lpviens doivent bien avoir cela comme rossignol en cave
Gérard
20 Nov 2009 18:31 #12

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Réponse de reidge sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

mets des jus d'aloxe dans une barrique pourrie, et vois apres...
Mais je te laisse ta cuvée:)
20 Nov 2009 21:11 #13

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Réponse de nicolas mayet sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Moi personnellement je ferais baigner mon aloxe dans un seau avec une vieille serpière, ca devrait le faire.
20 Nov 2009 23:18 #14

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Réponse de murcof666 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

C'est étonnant, chacun fait son commentaire (moi y compris) mais pas un ne répond à la question et n'ose donner un nom !

Anto.
21 Nov 2009 11:10 #15

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Réponse de celina5880 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Merci, j'ai bien rigolé.

Je me rappelle qu'il m'avait parlé de quelque chose en suspension...mais bon de toute façon c'était une dégustation réputée ici en belgique donc ce n'était pas un vin pourrit dans un sceau avec lequel on lave les écuries. Je cherche un bon aloxe corton dans les 30 euros qui soit plutôt doux, oublions le bois pourrit.
21 Nov 2009 13:17 #16

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Réponse de celina5880 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

:S
22 Nov 2009 11:48 #17

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Réponse de celina5880 sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Je me rappelle qu'il m'avait parlé de quelque chose en suspension...mais bon de toute façon c'était une dégustation réputée ici en belgique donc ce n'était pas un vin pourrit dans un sceau avec lequel on lave les écuries. Je cherche un bon aloxe corton dans les 30 euros qui soit plutôt doux, oublions le bois pourrit.
23 Nov 2009 14:53 #18

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Réponse de wvd sur le sujet Re: Aloxe corton bois pourrit?

Le (ou un) specialiste Belge des Bourgognes, c'est bien Van Oevelen à Anvers.

Aloxe-Corton 06/07 du tres bon domaine Tollot-Beaut à 28,50€ et le 1°cru à 37,50€

www.bourgognewijnen.be
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
van Oevelen - Drie Eikenstraat 236 - 2650 Edegem tel 03/238.48.84
Open van ma t/m vrij van 13-18u, zat van 10-16u

bonne chance,

WVD
23 Nov 2009 19:24 #19

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