Bonjour,

Est-ce quelqu'un a gouté des bourgognes 2008 ?
Je sais que c'est ultra jeune, souvent pas encore en bouteille, mais au cas où ...

je t'en dirais plus le 17 novembre, après la vente des vins, je vais en gouter pas mal.
tant que je n'ai pas gouté, je n'ai pas d'avis....
Gérard

Gérard, à la vente des vins des Hospices de Beaune, c'est le millésime 2009 qui sera vendu et par la même occasion, dégusté et non le 2008...

Je doute que Gerard se limite à la dégustation des Hospices , parce que tant qu'a faire la route......

je m'en doute un peu.

Bonjour,

Goûté quelques rouges 2008 la semaine dernière. Difficile à évaluer actuellement, certains vins issus de la côte-de-nuits venant juste de finir les malos (soutirage), certaines FML n'étant pas complétement terminés.

A+
Frank

Alain Hinant écrivait:

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> Gérard, à la vente des vins des Hospices de
> Beaune, c'est le millésime 2009 qui sera vendu et
> par la même occasion, dégusté et non le 2008...

Je pense que Pinardieu aura tout loisir de gouter des 2008 au palais des congrès, le Samedi 14 et le Dimanche 15 Novembre.
Je peux tous les ans gouter les deux derniers millésimes vinifiés, en blanc comme en rouge !

Mélo

En fait, je vais gouter quelques domaines prochainement et je me posais des questions sur ce millesime.
J'ai gouté 2 ou 3 trucs en primeurs en juin, mais pour les 2008 ils n'avaient pas du tout fini leur malo...

Quand au 2009, j'ai gouté le bourru bordelais, et ... c'est pas mauvais mais particulier.

réponse tardive (pour la bonne cause, voyage avec vincentdebolland), mais Mélo à tout compris : palais des expos : 3000 vins en dégustation......le 17 novembre, j'aurais une meilleure idée des 2008
Gérard

Bourgogne 2008
Un millésime pour amateur buveur plus que pour collectionneur !

A parcourir sur www.decanter.com/arc...

Je rentre de Bourgogne ....pour ceux qui doutent de la qualité du millésime 2008 , je vous encourage à découvrir le Bourgogne rouge du domaine Mugneret Gibourg à Vosne Romanée :
Malheureusemenrt , je n'avais pas réservé ce " petit vin ( je suis un buveur d'étiquettes >

milleret jean luc écrivait:

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> Je rentre de Bourgogne ....pour ceux qui doutent
> de la qualité du millésime 2008 , je vous
> encourage à découvrir le Bourgogne rouge du
> domaine Mugneret Gibourg à Vosne Romanée :
> Malheureusemenrt , je n'avais pas réservé ce "
> petit vin ( je suis un buveur d'étiquettes > ...toute la gamme est remarquable et tout
> spécialement le NSG " Les Chaignots " ...
> millésime pour les amateurs et non pour les
> spéculateurs , je suis ravi .

je le suis egalement, d'autant plus que c'est l'année de naissance de ma fille, ce qui va succiter pas mal d'achats !!

Bonjour Jean-Luc,

je suppose que tu as visité quelques domaines, pourrais-tu nous en dire un peu plus ?
J'ai moi aussi de très bonnes raisons pour justifier quelques achats auprès de madame sur ce millésime ()

Amicalement,

j'ai goûté pas mal de Bourgognes 2008 de l'Auxerrois jusqu'au Maconnais, aussi bien en rouges en blancs. Le profil de ces vins me plait vraiment beaucoup: la maturité, pourtant réelle sur ceux que j'ai goûtés, est totalement équilibrée par une grande fraîcheur qui a aucun moment ne fait basculer les vins dans l'austérité. Equilibre remarquable donc pour des vins qui ne donne jamais dans la facilité (l'opulence); et quelle pureté de fruit! A mon humble avis, c'est un très beau millésime, d'amateur effectivement, et de garde!

Stéphane

De retour de Bourgogne ou j'ai gouté les 2008 chez Hubert Lignier , Marc colin , Jacqueson et Juillot-theulot ,voici mes impressions :

Chez les bons , le millésime en rouge est beaucoup plus intéressant qu'attendu , ils se montrent très fruités (colin) ,parfois assez structurés (Rully les clous de jacqueson),ils ont en commun une trame acide marquée qui ne devrait pas gêner les amateurs de Bourgogne.

En résumé ,plutôt agréablement surpris ,rien à voir avec 2007.

J'ai goute les Bourgognes a Londres. Voila quelques vins superbes goutes:
- Rousseau: Chambertin et Clos St Jacques absolument superbes. Impossible d'acheter de toute facon (et cher....) Charmes un cran en dessous. Le pb Rousseau c'est que les meilleurs coutent des millions et qu'on peut pas en acheter...
- Arnoux-Lachaux (ex Robert Arnoux) Latricieres Chambertin vraiment excellent...mais prix delirant (800£ soit environ 900€ pour 6 bouteilles avant taxe)... le village tres bon et plus abordable. Par contre, les nouvelles etiquettes sont vraiment nulles...
- Fourrier Clos St Jacques vraiment superbe...mais impossible d'en avoir, les autres vins sont vraiment tres bons excepte le Cherbaudes difficile a gouter. J'ai achete le Chambolle Gruenchers
- Grivot Vosne 1er cru les Beaumonts superbe... de meme que Clos Vougeot et Vosne Villages excellents...mon producteur prefere (je fais le plein) mais faut etre patient meme si le style est maintenant plus approchable jeune
- Gouges a change de style (plus approchable) et les vins etaient tres tres agreables. Le Nuit Village superbe qualite et super prix: ne pas hesiter. Le St Georges 1er cru superduper mais cher
- Mugnier clos de la marechale se goutait tres bien et sera delicieux jeune.. je ne sais pas s'il a un long futur (je ne suis qu'un amateur incompetent) car il etait leger, mais quel parfum!
- Mugneret Gibourg excellent
- Hudelot Noellat tres tres agreables across the board (Y compris Clos Vougeot, Suchots, Beaumonts...)
- Les Pommard 1er cru de Courcel et Comte Armand pas d'hesitation
(on ne pouvait pas gouter les Roumier...mais sans hesitation si vous pouvez en avoir...)

Ceci etant dit beaucoup de rouges etaient tres acides et beaucoup d'autres vins pas terribles, donc faire attention. Les cotes de Beaune pas terribles (sauf les Pommard). Je sais, la generalisation est injuste mais bon j'ai pas tout goute. Je dirais ne pas acheter au hasard car gros contrastes

Les Blancs? Achetez les Chablis. J'ai aime les Montee de Tonnerre (1er cru) superbes et les Clos de Fevre vraiment top (tout le monde le sait). J'ai aussi beaucoup aime et achete un Pouilly Fuisse "La roche" de Barraud (mineral et abordable!).
Les cotes de Beaune Blancs sont bons mais, j'espere que quelqu'un d'autre peut rapporter sur ce sujet (de toute facon les grands crus/1er crus sont trop chers compares aux Chablis de cette annee)

Bien sur, beaucoup de monde garde leurs munitions pour acheter les 2009 qui s'annoncent exceptionnels, mais bon, ya des bons vins en 2008...mais aussi des trucs pas terribles

pour ma part, j'ai trouvé les blancs très mous, un peu sucre, du à la désacidification réalisée par un grand nombre de vignerons.
si vous aimez la tension minérale des 2007, passez votre chemin.....
Gérard

"Blancs tres mous"...vous ne parlez pas des Chablis, j'espere (le clos de Fevre etait tres mineral de meme que le pouilly fuisse la roche). Pour les cotes de Beaune, je n'ai pas forcement accroche (pas d'achat).

pas encore gouté d'autres chablis que raveneau et dauvissat en 2008, qui eux étaient très tendus, verdic le 22 mars aux grands jours de bourgogne.
Gérard

Je continue ce fil de discussion suite à une intéressante dégustation de Bourgogne blanc du domaine Tripoz. Tous les vins présentés étaient servis en double, 2007 et 2008.
A part pour l'aligoté, tous les autres (Macon Loché, Macon Vinzelles, Les Chênes, Pouilly Loché) ont plus plu en 2008 (plus de corps, + de gras, + riche, + mûr) qu'en 2007.

Je m'interroge donc sur mes ressentis et sur mes sens de dégustateurs. J'ai vérifié la carte des millésimes et le 2008 est indiqué comme inférieur au 2007.
Suis-je donc dans une période "vins mous" ?

Boris

je crois qu'en Maconnais 2008 est une très bonne année
pour les blanc en général 2008 est d'après ce que j'ai lu (et non bu) supérieur a 2007

Bonjour,
comme d'hab, avec un millésime aussi délicat que 2008 , les grands vignerons ressortent ...
J'ai été tres, tres impressionné par l'accessibilité de la totalité de la gamme du domaine Gouges ...
Christian a cédé les rennes à son neveu, qui poursuit le travail déja commencé , vers des vins plus souples et plus fins ...
Une évolution qui me plait ...
A suivre ...

la rondeur, c'est plus facile à déguster jeune que l'acide.....
Gérard

la rondeur, c'est plus facile à déguster jeune que l'acide.....

Tout à fait d'accord mais est-ce un signe d'un vin plus mauvais ?

C'est peut être (sans doute, probablement) un signe d'un vin qui vieillira mieux mais est ce que le potentiel de garde fait tout ?
De toute façon, il y a sous ma question une interrogation qui me travaille sur l'appréciation ("notation" ?) des vins (inclure le potentiel ou pas, etc...).
Je sais que ce sujet a été débattu en long et en large sur LPV, faudra que je prenne quelques heures pour lire les discussions.

Boris

je parlais juste des blancs, la large politique de désacidification menée par les vignerons de côte de beaune ne m'engage guère sur un pronostic favorable sur le long terme. lorsque l'on touche de cette manière au vivant, le déséquilibre se fera sentir de plus en plus.
questionnez vos fournisseurs habituels et insistez pour savoir d'ou vient cette rondeur sur les blancs 2008 : demandez le ph, le taux de sucre à la vendange, comparez avec 2007 et vous verrez que les données étaient forts semblables....donc, d'ou vient cette rondeur.....
Gérard

Quelques blancs dégustés de chez Lequin Colin en côte de Beaune, Aladame à Montagny et Le Chassagne village de Ramonet.
Ce dernier était réellement décevant, pas net avec beaucoup de bois. Rond comme le souligne Gérard.
Aladame avait une série de vins vraiment excellente. 3 Motagny fruités, purs soutenus par une belle acidité. Un coup de cœur pour son Montagny sans fût avec un fruit magnifique.
Lequin Colin nous a proposé une belle série avec 2 Chassagne corrects et un Santenay sous la Roche d'un beau rapport qualité/prix. Un joli Corton Charlemagne Back To The Roots (quel nom idiot et usé à la corde) magnifique mais le prix frôle le 100 €.

Je trouve donc les 2008 manquant de pureté et beaucoup moins riches par rapport aux 2007 et effectivement plus ronds sur ces 3 domaines dont j'ai dégusté les 2007 aussi.

Par contre j'ai trouvé l'article de Decanter (le titre) plutôt mauvais. Un millésime pour les buveurs et non pour les collectionneurs. Pourquoi ne pas appeler un chat un chat et affirmer simplement que Sarah Marsch trouve le millésime plutôt mauvais même si il y a toujours des vignerons qui font très bon ?

Gérard,

je ne savais pas qu'il y avait eu des "bidouilles" en 2008. De plus, me basant en particulier sur un domaine (Tripoz) qui, je pense, n'est pas adepte de la bidouille, ça ne m'était même pas venu à l'esprit.

Merci de cet éclairage,

Boris

Bonjour,

je reviens d'une dégustation chez Vincent Dancer et je n'ai pas trouvé que ses blancs de 2008 manquaient d'acidité ni proposait de rondeur trop importante. Je dirais plutôt l'inverse, avec une belle minéralité et déjà de très jolies sensations, notamment sur son Chassagne La Romanée (superbe) ou son Chassagne Tête de Clos très bien construits. Le Chevalier était plus en retrait, même si on sent déjà une très grande concentration et des potentialités à découvrir dans quelques années. En tout cas, point de rondeur trop flatteuse...

En revanche, c'est vrai que j'ai eu l'occasion de goûter d'autres blancs de 2008 particulièrement ronds et agréables au palais, notamment le Chardonnay Terroir d'Exception du Chateau de Meursault (qui de ce que j'ai compris provient d'un terroir situé dans une carrière de Meursault, qui pourrait être classé en 1er cru...), ou certains chablis de La Chablisienne (Montée de Tonnerre je crois).

Peut-être en raison de l'acidité plus forte en moyenne en 2007, certains producteurs ont-ils voulu profiter des meilleures conditions de 2008 pour donner plus de rondeur et inciter à les boire avant les 2007 ?

Courl

de la bidouille, il y en tous les ans (un peu) mais ici, 80% des vignerons ont désacidifiés.....ça , c'est un fait. Il ne faut toutefois pas généraliser, il reste 20% de vins corrects pour le millésime. J'encourage chaque amateur étant en contact avec un vigneron de la cote des blancs de lui poser la question en le regardant droit dans les yeux...
Je goute le chassagne Ramonet 2008 dans 3 heures, avec 8 autres Chassagne mais en 2007, un millésime d'amateur. CR ce week-end.
je ne connais pas cette Sarah, mais je suis content d'avoir quelqu'un qui pense comme moi par rapport aux 2008.....
Gérard