Un domaine qui, il me semble n'as pas de rubrique ici. Même si je suis débutant en dégustation je vais essayer de vous livrer mes impressions.
Un petit domaine de Bourgogne que j'apprécie. Bon rapport Q/P. Certes c'est pas des premiers crus ni des vins d'exception mais c'est des vins de plaisir au prix doux, qui permettent de découvrir certaines appellations. Ils vendent notamment des Pommard et Meursault 2004 à 15€ (j'ai demandé leur tarifs 2009). Je vous ferais peut-être des commentaires plus détaillé car je compte passer au domaine dans 2-3 semaines.
Bu vendredi un Meursault 2001 de leur domaine.
Ouvert 2 heures avant (j'avoue que je me suis posé la question de la durée d'ouverture d'un bourgogne blanc ...). Une légère acidité sur le tout premier verre de test, qui est partie assez vite avec l'aération.
Un nez assez fin et léger.
Une attaque en bouche sur le doux et un miel léger.
Une finale sur les épices assez marquée qui donne une longueur tout à fait correcte.