Domaine Marc Morey et Fils, Chassagne a été créé par Guest

DOMAINE MARC MOREY ET FILS

Domaine Morey et Fils
3 Rue Charles Paquelin
21190 Chassagne-Montrachet
Tél. : +33 (0)3 80 21 30 11
Mail : contact@domaine-marc-morey. fr

www.domaine-marc-mor...

* Facebook Domaine Marc Morey et Fils

Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h.

Le domaine produit des vins dans les appellations suivantes :

Bourgogne Aligoté
Bourgogne Blanc
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
Chassagne-Montrachet Blanc
Saint-Aubin 1er Cru Charmois

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Domaine Marc Morey - Chassagne-Montrachet 1er cru En Virondot 2000
16/20 – 24/11/07
Un beau Chardonnay, dans un style plutôt parfumé, copieux, capiteux.
Une certaine pesanteur…

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Réponse de icna sur le sujet CR: Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru les Chenevottes 1999 :

Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru les Chenevottes 1999 :

La robe est jeune on a presque des reflets verts.
Au nez on a d'abord des arômes beurrés, grillés mais avec de la fraicheur puis on a de la mandarine, de la bergamote, de la fleure d'amandier avec une belle intensité.
En bouche l'attaque est légère, fraiche et florale puis on a un beau volume avec un gras majestueux. Une belle saveur qui va crescendo jusqu'à la finale qui est beurrée avec des arômes d'amande, de vanille et de fleur blanche. Le vin reste frai tout le long, d'ailleurs il est long en bouche.
Bref j'ai essayé de mettre des mots sur un vin que j'ai beaucoup aimé.

Quentin

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Quentin

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Marc Morey Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2005

Marc Morey Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2005

Bouteille non carafée

Mes impressions
- Robe : jaune à reflets verts
- Nez: intensité moyenne; des arômes d'eucalyptus, de pomme verte et d'acacia. un nez somme toute assez discret
- Bouche : j'aurais préféré une plus grande agressivité, ou plutôt devrais-je dire plus de vivacité au lieu de ce caractère suave. il n'en demeure pas moins que ce vin présente une structure concentrée et un très bon équilibre.

Prix: EUR 51

Luc

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Marc Morey Chassagne Montrachet "Morgeot" 1992

Bu ce dernier dimanche.
Très belle qualité de bouchon imprégné sur la longueur.

Un nez bien ouvert sur des fruits rouge. En bouche un vin très fin, avec une longueur surprenante, et constamment une sensation de fraicheur omni-présente

Une grande et superbe bouteille

Claude

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Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Marc Morey - Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts - 2008

Domaine Marc Morey - Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts - 2008

Le vin a été carafé une heure.

Nez superbe d'élégance : citron, fruits blancs, amande. On n'est pas sur l'exubérance ou la puissance brute mais quelle pureté!
La bouche est portée par une belle acidité enrobée par ce qu'il faut de gras pour aboutir à une texture enveloppante, suave et préserver la fraîcheur.
Finale légèrement beurrée avec une belle persistance

Très belle bouteille [size=x-small](je vais laisser Madame acheter du vin plus souvent )[/size]

Marc

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Chassagne-Montrachet - Domaine Marc Morey 2009

Dégusté au cours d'une soirée

Chassagne-Montrachet, Domaine Marc Morey 2009

Avec une robe jaune soutenue, issue très certainement d'une vendange bien mûre - Le nez s'exprime tout d'abord par des notes boisées importantes (trop à mon goût), arrive ensuite les fruits jaunes mûrs, un coté thé vert, mais encore à l'état embryonnaire - La bouche confirme les impressions aromatiques avec ce goût imposant de toasté, vanillé et grillé, indiquant une prise de bois très importante à ce jour et comme l'acidité du millésime n'est pas franchement le point fort, cela ressort d'une manière encore plus marquée, en finale les arômes de fruits, floraux. La matière est là, le manque d'acidité ne devrait pas être un frein à l'évolution (comme sur d'anciens millésimes comme 59 et 64, d'acidité basse à leur naissance). Mais simplement ne correspondant pas à mon palais aujourd'hui.

Eric

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Chassagne Montrachet Vergers et Virondot - Domaine Marc Morey 2009

Eric,

Lors de mon séjour au Moulin de la Gorce ( lapassionduvin.com/p... ),
j'ai eu l'occasion de boire deux Chassagne Premiers Crus 2009 de Marc Morey, les Vergers et en Virondot
J'ai trouvé ces deux cuvées équilibrées, savoureuses et fraîches.
J'ai indiqué au sommelier que j'étais surpris de trouver cette belle fraîcheur dans des 2009.
Le boisé ne m'a pas semblé dominer, mais je suis, peut-être moins sensible au bois.
Il y avait, effectivement, de belles notes de fruits jaunes et une touche de thé vert, surtout dans En Virondot.

J'ai beaucoup aimé ces vins

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Marc Morey - bourgogne ( blanc ) 2010

Le premier vin a une robe bien pâle.
Le nez est assez peu expressif, avec quelques notes de poire, de boisé et de noisette.
En bouche, même constat, c'est plutôt boisé, relativement acide avec un manque de matière. Ca reste frais. L'acidité reste bien présente dans les gencive.
Ce n'est quand même pas exceptionnel. Quand j'ai ouvert le vin, il y avait un léger gaz.
Il s'agit d'un Bourgogne blanc 2010 de Marc Morey

Julien

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Marc Morey: En Virendot.

J'adorais le Chassagne Premier Cru En Virondot 2008 que j'ai mis en cave.
Lors de mon séjour en bourgogne, la semaine dernière, j'ai eu l'occasion de boire trois autres millésimes: 2007, au verre, 2010, en 1/2 bouteille, 2011, en 1/2 bouteille également.
A chaque fois, ma femme et moi avons aimé cette cuvée.
Elle me semble se caractériser par un très beau fruit, une concentration certaine, un bel équilibre et une tension qui rend ce vin un peu cristallin.
Pour nous, un vin de grand plaisir.

En allant chez son cousin, Thibault Morey, le 17 juillet, j'ai croisé, face au Domaine où elle entrait, la fille de Marc Morey.
J'ai eu envie de m'arrêter pour la féliciter et... Je n'ai pas osé...
Si elle me lit, un grand Merci pour le plaisir obtenu avec ces 4 millésimes.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Marc Morey - Chassagne

Bernard,

Merci pour cette relecture.
Je rectifie

Je tente d'écrire un maximum de commentaires, ce soir, ceci explique cela

Amitiés,
Thierry

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Marc Morey - Puligny Premier Cru Referts 2008

Je goûte, ce midi, un Puligny Premier Cru Referts 2008 de Marc Morey face à un Chassagne Premier Cru les Vide-Bourses 2008 de Marc Colin

Les Vide-Bourses a été commenté hier soir dans la rubrique "Marc Colin".
Ce midi, le vin a peu évolué.
Le nez est sur les fruits jaunes et les agrumes, la noisette verte et le beurre frais.
La bouche est fraîche et élégante, savoureuse et longue, avec de beaux amers en finale.

Referts a un nez floral et fruité avec citron, noisette verte, touches de beurre et de brioche à l'agitation.
La bouche est fraîche et concentrée. Elle possède un beau volume, une longue finale.Elle est savoureuse avec une élégante acidité citronnée en finale. Celle-ci dure longtemps grâce à cette jolie trame acide.

Je préfère Referts, mais il ne domine que légèrement Vide-Bourses.
Deux belles bouteilles.

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Réponse de moustafa sur le sujet Re: Domaine Marc Morey - Chassagne

J'avais hésité l'année passée à en prendre car il semblerait que ce soit un achat de raisins. Je crois qu'il en reste chez mon caviste. Comme ce vin n'a que de bonnes appréciations je vais passer à l'action

bien cordialement

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Réponse de Frisette sur le sujet CR:Domaine Marc Morey - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2011

Bu vendredi de passage en Côte de Beaune, au Caveau Municipal de Chassagne Montrachet, ce

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2011, domaine Marc Morey

Vin bu sans prise de note. On a un vin jeune, à la robe jaune claire, au reflet gris. Le nez est assez expressif sur des notes d'agrumes, d'écorce d'orange...En bouche, l'attaque est vive, le vin est longiligne, avec une belle pureté de fruit, d'un éclat assez cristallin. On retrouve cette arômatique sur les agrûmes. La finale, sur le gravier humide, est très satisfaisante, marquée par de fins amers. Très joli, j'aime beaucoup.

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Vincent77 sur le sujet CR: Domaine Marc Morey - Chassagne Montrachet 1er cru En Virondot 2009

Domaine Marc Morey - Chassagne Montrachet 1er cru En Virondot 2009

La bouteille est simplement ouverte 2h avant d'être dégustée.
Le nez est assez discret.
En bouche, le tilleul et le thé vert dominent.
Une note mentholée se dégage ici et là.
La longueur est belle et malgré le millésime, le vin semble garder une certaine fraîcheur.
J'ai bien apprécié.

Bien cordialement.

vincent

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Marc Morey - Puligny Montrachet 1er cru Les Referts 2008

je viens de goûter un Puligny-Montrachet 1er cru Les Referts 2008 du Domaine Marc Morey.

Le nez est élégant, sur les agrumes (clémentine et citron), des notes florales le beurre frais et des touches de brioche.
La bouche est grasse et fraîche au premier contact puis l'acidité aux saveurs d'agrumes s'impose et donne une grande longueur à la finale. Le vin est concentré et ample, mais surtout vif et tendu.
Une bouteille élégante.

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:domaine Marc Morey 2009 chassagne-montrachet 1er cru "morgeot"

domaine Marc Morey 2009 chassagne-montrachet 1er cru "morgeot"

nez très marqué par les fruits rouges, la réglisse, le cassis le tabac (fond de verre splendide) et la violette, très fin et profond.

la bouche est très ample, riche et dotée d'une jolie finesse à la fois, démonstrative comme souvent dans ce millésime en rouge, les tanins sont encore légèrement végétaux (ronce) avec un côté strict et un petit manque de gourmandise en l'état, l'acidité est parfaitement intégrée, et le vin est doté d'une très belle longueur

à mon sens et en l'état 2 ou 3 ans de garde supplémentaire ne lui feront que du bien, mais il est déja bien lisible...

très bien

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