Château Lafon - Médoc 2000

Un cru bourgeois que je ne connaissais pas. Beau vin, évidemment très jeune et dominé par des tannins assez puissants. Boisé discret, assez concentré avec une finale un peu assèchante aujourd'hui. Joli rapport qualité prix et un beau potentiel de garde. Bien !

Château Léoville Las Cases - St julien 1993

Robe assez sombre, pas mal de dépot, nez très subtile et complexe avec des fruits noirs, du cèdre, du cacao. En bouche le vin est d'une rare élégance, discret et pourtant imposant. Très long et noble. Très bien !

Château Cos Labory - St Estèphe 1996

Robe légèrement évoluée, nez assez fermé avec quelques fragrances fruités. En bouche il est un peu monolithique mais présente une matière bien équilibrée et grasse qu'il faut attendre pour davantage de plaisir. Bien !

Château Beychevelle - St julien 1983

Je n'aurai jamais deviné son âge car malgré une évidente évolution le vin se tenait très bien. Au nez et en bouche notes très parlantes de myrtille et quelques expressions tertiaires : champignons, cuir... En bouche très coulant, agréable et typé. Il semble à  parfaite maturité. Très Bien !

Bel Air Marquis d'Alègre - Margaux 1990

Ce vin est un véritable OVNI (Objet viticole non identifié). La robe est très évoluée, on pense à  un vin ancien (années 60, 70). Le nez est extrèment expressif et très original (c'est encore un euphésime). Des arômes de miel, de pain d'épice, de réglisse, de champignons... Je n'ai jamais senti de telles choses dans un vin rouge ! En bouche il semble également assez évolué, n'a pas une matière très puissante ni de structure tannique. Un style très bourguignon tout en parfum et en subtilités. J'ai aimé cette extravagante originalité et serais prêt à  retenter l'éxpérience, mais certainement pas tous les jours ...

Château Latour - Pauillac 1987

Robe moyennement évoluée, nez tout en retenu et en complexité présentant des des senteurs de cèdre, de havane et de cassis. Il semble assez jeune (10 ans) et laisse parler son pedigree. Très élégant, équilibré et noble. J'ai retrouvé un style similaire au 1993 bu récemment ; le fameux classicisme de Latour. Il faudrait boire un grand millésime pour se rendre compte de ce que peut être un grand Latour mais même en petite année c'est la grande classe ! Excellent !

Pichon Baron - Pauillac 1988

Superbe robe, nez un peu mentholé marqué par le cassis mais également par le cuir. En bouche semble assez puissant avec une matière noble. Finale rafraîchissante. Un joli Pauillac à  maturité. On le boit avec un vrai plaisir ! Très Bien !

Forts de Latour - Pauillac 1982

Robe évoluée mais encore debout. Nez un peu viandé avec des arômes tertaires. Le vin semble plus discret au nez qu'en bouche et s'exprime avec une réelle puissance et plénétude. La finale est encore marquée par une réelle asise tannique qui semble pouvoir préserver ce vin encore quelques années. Que le grand vin doit être grand dans ce millésime ! Super !

Tiens.. curieux que Pichon Baron 88 soit à  maturité. La dernière fois que je l'ai goûté (il y a 2-3 ans il est vrai), il m'avait semblé encore bien hermétique.

Merci pour les autres CR sur ces vins un peu atypiques.

Alain, "à  maturité" ne doit pas être le terme le plus approprié en effet. Je l'ai trouvé très agréable à  boire mais il semblerait qu'il ait effectivement encore du chemin à  faire avant sa maturité. Il faut dire que j'ai eu peu l'occasion de boire des Bordeaux ayant plus de 10 ans alors je cherche encore un peu mes repères. Une dégustation comme celle là  y contribue fortement.

Martin,

Cela me donne envie d'en ouvrir une.
Il me reste un paquet de ces Pichon - Baron 88... Telllement jeunes et beaux, que, comme Alain, je n'ai pas ouvert de bouteille depuis deux ans.

Cordialement,
Thierry

Bigre! Si le Marquis est toujours allègre, le Bel Air est plutôt d'Aligre, Martin!

Ne le prends pas mal, je te taquine, mais c'est pour te punir de nous faire faux-bond le 29 septembre!(aaa)

Ce cru est effectivement hors des courants Bordelais! J'ai encore un souvenir ému du 86 bu il y a deux ans, loin des canons du genre! Une forte personnalité, que ce Marquis!

Olif