bonjour
je doit passer prochainement sur bordeaux , et je recherche des adresses
(maison des vins ou autres ..)a ne pas rater pour pouvoir avoir un maximun de choix et acheter du vin dans cette region. ou d'une autre maniere
(achat au domaine ),car je ne connais pas la regions et c moeurs....
dans l attente des vos adresses et astuces
merci
Concernant les cavistes:
Je te conseille fortement d'aller faire un petit tour du côté des allées de Tourny à Bordeaux pour visiter le caviste l'Intendant dont le magasin vaut vraiment le detour (il est situé en face du grand théatre) et de plus dans ce coin il y à la maison des vins de bordeaux , Bordeaux-magnum et Badie (évite la vinothéque : trés cher).
En revanche si tu vas à St-Emilion (ce qui me semble indispensable vue la beauté du village et la qualité des vins) évite les cavistes du village car les prix sont copieux (le village est classé patrimoine mondial de l'UNESCO et donc énormément de touriste le visite et les cavistes en profitent).
Concernant les châteaux:
Quasiment tout les chateaux sont ouvert au public (il suffit de prendre rendez-vous) et un nombre très important font déguster leurs vins au domaine (c'est l'occasion de gouter bon nombre de crus classés que l'on ne posséde pas en cave).
Seul les crus bourgeois (lorsqu'il ne sont pas trop connus) sont intérressant à acheter sur place car pour les GCC ou assimilés les château vendent plus cher à la propriétés que dans le négoce.
Un petit tuyau : lorsque tu déguste dans les châteaux,si la personne te faisant déguster sent que tu est un passionné alors tu pourra avoir droit à quelque confidence. Ainsi le maitre de chais de Léoville-Poyférré aprés une dégustations-conversation de plus de 2h il y à quelque années m'avait suggérer,aprés avoir compris le style de vins que j'aimais, de m'interresser au château Pomys à St-Estèphe; j'y suis allé et aprés dégustation j'en suis repartis avec une caisse de 96 payé 80FF la bouteille (de plus venant de la part du maitre de chais de Poyférré j'ai eut droit à une dégustation plus importante que celle prévu pour les simples visiteurs).
Bon séjour et bonnes dégustations!(le plus dur,en fait, c'est de faire un choix dans les châteaux à visiter car quasiment tous propose des dégustations et vue le nombre de châteaux...)
- "Grands Manitous Suisses" (auquel cas, c'est mieux GMS ! (aaa) )
- Une "joint-venture" Gaffelière - Mondotte - la Serre ?
- Un group de rap ?
- Une nouvelle version de SMS ?
- A moins que tu ne parles de ce qui ne fond pas dans la main - M&M's..?
- ...
..ou de la difficulté à survivre dans une jungle moderne pour les quarantenaires comme moi..