Marquis de Terme : 5* apogée 2000/2020 – 4,5* peut encore se garder 5 à 10 ans .
Du tertre : 3* apogée 2000/2008 – complètement passé, court et astringent.
Brane-Cantenac : 3* apogée 1999/2008 – 3*
Rauzan-Ségla : 4* apogée fruit délicat, corps moyen, souple 2000/2010 – 3,5* notes confiturées, notes solaires, bouche de belle concentration, de la longueur.
Giscours : 4* apogée 2000/2015 – 2*
Desmirail : absent – 1*
Dauzac : 4* apogée M/2008 – 4,5* robe encore jeune, ce vin possède encore de l'avenir.
D'Issan : 2* apogée M/2003 – 4* robe encore jeune, race et classe.
14 vins dégustés :
4 notes identiques.
Ecart dans l'évaluation entre 0 et 1 étoile : 10 vins
Ecart de plus d'une étoile : 4 vins
Deux surprises opposées: Giscours et D'Issan….y a -t-il eu inversion des verres ?
Du tertre largement surévalué.
Et voilà , ça monte , ça descend et puis ça remonte etc....avec le temps.
Boyd Cantenac – Dauzac – et d'Issan monte avec le temps. C'est cela qui est à retenir ici car on peut alors peut être dépister des vins ingrats jeunes, cachant bien leur jeu et qui avec le temps ont coutume à se révéler meilleur. Qui a acheté ces trois vins dans le millésime 2000 ?
J'aimerais bien connaître les notes de Parker sur ces trois vins.
On peut quand même dire que les 1ère notations de la RVF se montrent globalement fiables.
Boyd-Cantenac 82 et 83
et Issan 78 et 83
sont dans la courte liste des meilleurs margaux que j'ai pu boire,
avec:
Margaux 82 et 83
Rauzan-Ségla 86
Prieuré-Lichine 78...
Mes souvenirs confirment ces impressions positives.
Intéressant effectivement: merci pour ce travail de recherche.
Globalement, quand même l'avis est plutôt sûr. Il se trouve également que 90 confirme sans doute plus en core que l'on pouvait le penser que c'est un très beau millésime.
Pour les notes baissées, rien ne prouve que sur 13 ans aucun problème de conservation de la bouteille testée ne soit arrivé.
Moi j'ai acheté 3 boyd 2000 sur avis du "caviste" qui était là pour la fav d'intermarché.
Il m'a dit de les garder que c'était super etc... j'ai acheté sur son conseil. Je ne connais pas ce vin. Je verrai bien. Je n'en ai que 3 je boirais doucement ;o)
J'attendais ces notes , en me doutant qu'aucune ne se situait égale ou au dessus de 90.
Ce décalage entre les diverses notes donne du grain à moudre à l'intérogation et à la réflexion.
Jérôme précise bien que les bouteilles dégustées aujourd'hui ont peut-être vécu des vicissitudes.,
Dans ce genre d'informations il est fondamental d'avoir toujours cela en tête, ça contribue aux sérieuses réserves de toutes dégustations sur des millésimes 'âgés'.
Merci du conseil pour Dauzac 90. Je ne manquerai pas d'en faire mon profit, car j'en avais acheté deux caisses ! Par contre, si j'ai bien compris, je peux encore garder quelque temps les quelques bouteilles de 89 qui reposent tout au fond de la cave ?